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えっ今頃!?秋が旬の丹波黒「幻の枝豆」5袋セット【2週間だけの期間限定・数量限定】【完全予約販売】【送料無料(一部地域を除く)】

兵庫県

¥2,970(税込)


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内容量: 200g×5袋

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「幻の枝豆」はもともとお正月に煮豆にする丹波黒大豆の若さやです。黒大豆になる前の若さやを収穫しているので、10月の2週間という限られた時期にしか食べられません。この時期になると、「幻の枝豆」を求めてわざわざ遠方から来られます。せっかく来られても売り切れてしまい、がっかりされたお客様からの「ぜひインターネットで販売してほしい」という強い要望にお応えして、期間限定・数量限定・完全予約制で販売させていただきます。本当に希少な商品ですので、売り切れる前にぜひご賞味下さい。


黒大豆は秋が深まる10月中頃から、少しずつ黒く色づき始めます。これが収穫の合図です。黒枝豆はもちっとした食感が特徴です。うまみとコクのある風味の黒枝豆は、茶色い斑点や黒っぽい模様がついているものがありますが、これは「美味しい食べ頃のサイン」ですので安心してお召し上がり下さい。


収穫された黒枝豆は、ひとつひとつ手作業で実の入り方や大きさなど、目と手で確認しながら丁寧にさやをちぎっていきます。黒枝豆は一般的な枝豆より大きく一本になるさやの数が少ないので、これは気の遠くなる作業です。農家さんの丹精込めた「幻の枝豆」を皆様の食卓へお届けします。


黒枝豆の食べ方で一番おススメは何といってもゆで枝豆です。さっと水洗いし、塩をふりこすり合わせて産毛を取り除きます。2~3リットル水を沸騰させ塩120~150gを入れ、塩がついたままの黒枝豆を入れて10~12分ゆでます。少し硬いくらいでザルにあげ、まずは熱々を召し上がってみて下さい。本物の黒枝豆だけがもつ、もちっとした食感とコクをはっきり味わっていただけると思います。もちろん冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。一度に食べきれない場合は、硬めにゆでた黒枝豆をさやからはずし冷凍すれば、黒枝豆の豆ごはんにしてお召し上がりいただけます。ゆでた黒枝豆は皮が黒く見た目は悪いのですが、うまみとコクと塩味が何とも言えない美味しさです。


商品情報

価格 ¥2,970(税込)
アレルギー対象原材料 大豆
内容量 200g×5袋
賞味期限 お早めにお召し上がり下さい。
配送形態 常温便でのお届けとなります。
お届け日指定 お届け日のご指定は承れません。商品の発送は10月中旬頃より順次発送いたします。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 ■送料
  本州(東北除く)・四国・九州 864円
  東北  1,080円  
  北海道 1,944円
  沖縄  1,944円

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返品・キャンセル ■返品・キャンセルについて
原則として、お客様都合による返品・キャンセルは一切お受けできません。
【鶏卵】
商品発送には万全を期しておりますが、商品到着時において破損があった場合のみ、破損した卵を廃棄せずに2日以内に当社にご連絡いただければ引き取りに伺います。
万が一廃棄された場合は、返品の対象とならない場合がございますので、ご注意下さい。
【農畜産物】
商品発送には万全を期しておりますが、商品到着時において品質上の問題があった場合のみ、2日以内に当社にご連絡下さい。商品状況を確認の上、適切に対応させていただきます。

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送料無料(一部地域を除く)

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賞味期限 お早めにお召し上がり下さい。
お届け日指定 お届け日のご指定は承れません。商品の発送は10月中旬頃より順次発送いたします。
配送形態 常温便でのお届けとなります。

生産者のこだわり

最近では、どこでも作られるようになってきた丹波黒大豆。品種の違う早生との見分け方は、9月に売っている枝豆は丹波黒の枝豆ではないということ。10月中頃から黒味がかり始める黒枝豆が、甘みもコクものり一番おいしい食べ頃。ぜひ本物の黒枝豆を食べて他の枝豆との違いを感じてほしいです!

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