認証食品とは?
兵庫県産の農林水産物及びこれらを主原料として製造された加工食品の本来のおいしさ等を県民にPRし、食に対する不安感や不信感を取り除くため、兵庫県は平成16年7月に「ひょうご食品認証制度」を創設しました。
この制度により、兵庫県は安全・安心かつ個性・特徴がある食品を「兵庫県認証食品」として認証しています。
丹波地玉せせらぎは平成19年に認証を取得しました。
タマリエとは?
タマゴのソムリエのことです。
日本卵業協会が、たまごについての知識を正しく理解した人々に与える称号です。
生産者の村上養鶏場 足立行勝さんは平成28年に認定されました。
★卵の栄養って?
卵には、ひよこ1羽が生まれてくるために必要な栄養素がすべて入っています。必須アミノ酸をバランス良く含んだ良質なたんぱく質や、ビタミンAやD、ビタミンB群などのビタミン類、脂質、鉄分など、ビタミンC以外の栄養素がすべて含まれている完全に近い栄養食品です。
★殻の色が違うとどんな違いがあるの?
白い殻の白玉や、褐色の殻の赤玉などの卵がありますが、この殻の色の違いは鶏の種類によるものです。味わいの違いも多少あるとは思いますが、栄養面では特に違いはありません。
★卵黄の色が濃いほうが栄養価も高い?
卵黄の色には、黄色や橙色に近いものなどがありますが、これは鶏に与える飼料の違いによります。卵黄の色はカロテノイドのキサントフィルという天然色素によるもので、色の違いと栄養成分との間には直接の関係はありません。
★賞味期限が過ぎたらもう食べられないの?
卵の賞味期限は、生食できる期限のことを指します。卵白には細菌の増殖を抑えるリゾチームという酵素が含まれているので期限が切れたからすぐに傷むということはありません。期限が切れても出来るだけ早めに加熱調理していただけば、おいしく召し上がれます。
★冷蔵庫の保存で大丈夫?
ご家庭では必ず冷蔵庫など10℃以下の場所で保存してください。卵の殻には小さな穴が無数に空いていて、においを吸収しやすくなっています。冷蔵庫の中でも野菜室やにおいの強い物の近くには置かないようにご注意ください。
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特定商取引法に関する法律に基づく表記
事業者名 |
山忠商事株式会社 |
代表者 |
山本 忠弘 |
所在地 |
〒669-3464 兵庫県丹波市氷上町石生1-4 |
電話番号 |
0795-80-2001 |
メールアドレス |
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商品代金以外の費用 |
■代引手数料
1万円以下 330円
3万円以下 440円
10万円以下 660円 |
支払方法 |
・代金引換
・クレジットカード
(VISA/Master/JCB/AMEX/Diners)
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支払期限 |
代金引換:商品引き渡し時
クレジットカード:ご注文時 |
返品・キャンセル |
■返品・キャンセルについて
原則として、お客様都合による返品・キャンセルは一切お受けできません。
【鶏卵】
商品発送には万全を期しておりますが、商品到着時において破損があった場合のみ、破損した卵を廃棄せずに2日以内に当社にご連絡いただければ引き取りに伺います。
万が一廃棄された場合は、返品の対象とならない場合がございますので、ご注意下さい。
【農畜産物】
商品発送には万全を期しておりますが、商品到着時において品質上の問題があった場合のみ、2日以内に当社にご連絡下さい。商品状況を確認の上、適切に対応させていただきます。
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営業時間 |
平日9:00~17:00 |
定休日 |
土曜日・日曜日・祝日・年末年始 |
FAX番号 |
0795-80-1183 |
URL |
https://www.47club.jp/31M-000116als |
送料 |
■送料
本州(東北除く)・四国・九州 880円
東北 1,100円
北海道 1,980円
沖縄 1,980円
※一部の商品につきましては送料無料・送料込になっております。クール便でのお届け商品もございます。あらかじめご了承下さい。 |
注文方法 |
インターネットからのご注文 |
引渡時期 |
ご注文後一週間以内
※在庫状況によって変更の場合がございます |
特記事項 |
■保存方法
【鶏卵】
お買い上げ後は10℃以下の冷蔵庫で保存して下さい。
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後は十分加熱調理して下さい。
ヒビワレがある場合は必ず加熱して下さい。
【農畜産物】
生ものですので、冷蔵保存してお早めにお召し上がり下さい。 |
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村上養鶏場のおもい
現在、多くの養鶏場では、集卵をはじめ給餌や給水、点灯管理などオートメーション化され、機械で行われています。それぞれ飼養方法やえさを工夫し、様々な種類・価格の卵が市場に出ています。
鶏・卵に良い環境、良いえさを準備すれば「おいしい」と言われる卵ができますが、鶏の健康状態や卵の品質などの確認、環境の保持などは、やはり人の目で見て人の手で行うことが大切だと考えています。
どんなに手間がかかろうとも…
お客様の「おいしい!」「また買いに来ました」が聞きたくて、「感謝の心」を込め、より安全でおいしい卵をお客様のもとへお届けしたい。
ひとつでも多くの「おいしい!」を産み出せるように日々鶏たちと向き合っています。