播州手延素麺 揖保乃糸は良質の小麦粉・揖保川を中心とした播磨地方の清流と赤穂の塩を原料とし、熟練した職人が丹精込めて作り上げた言わずと知れた播磨の名産品。
盛商は手延素麺組合の第一次特約店です。
揖保乃糸は全国に100件程しかない特約店を通じて、消費者のお手元へお届けするシステムをとっています。当社は「特約店」の名に恥じぬよう、適切な衛生管理と品質管理で、伝統製法を守りコシがあって舌触りのよいそうめんをお届けしてまいります。
㈱盛商は、全国に100件程しかない特約店です。お客様のお手元へ当社は「特約店」の名に恥じぬよう、適切な衛生管理と品質管理で、コシがあって舌触りのよいそうめんをお届けしてまいります。お召し上がり方 売れ筋商品ランキング  ￥5,000 (税込) 揖保乃糸のなかでも厳選された原料を使用し、厳寒期に製造された 特級品（黒帯）それを一年じっくり寝かせ熟成させることによって、さらに コシが強くノド越しのよい逸品に仕上がっています。   ￥5,400 (税込) 麦から育てた揖保乃糸、粘り・弾力性のある播州小麦のブレンドでもちもちとした食感と播州小麦独特の風味は懐かしくも深い味わいです。 本年新登場     ￥3,240 (税込) 麺の形状をやや扁平に仕上げ、ゆで時間の短縮を図り、しかも長時間煮崩れしない特徴を持っておりますので、お鍋や釜揚げうどんや煮込みうどん等に幅広くご利用していただきます。 内容量手延うどん100g×12束   ￥5,400 (税込) 麺の形状をやや扁平に仕上げ、ゆで時間の短縮を図り、しかも長時間煮崩れしない特徴を持っておりますので、お鍋や釜揚げうどんや煮込みうどん等に幅広くご利用していただきます。 内容量手延うどん100ｇ×20束 特定商取引法に関する法律に基づく表記
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揖保乃糸のおいしい召し上がり方
1.たっぷりのお湯で
大きめのなべで沸騰したお湯の中にバラバラと入れます。
※1人前2把100gに1リットルのお湯が目安です。
2.沸騰するまで強火で
再び沸騰すれば、ふきこぼれない程度に火加減を調節してください。熱湯、ふきこぼれに注意してください。
3.しっかりもみ洗い
ゆであがった麺をすばやくザルに移し、水で粗熱をとった後、清水を流しながらよくもみ洗いしてください。
ワンポイントメモ
●お湯を沸かしている間に、必要な把数（冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2把が目安です。）だけ帯をほどき準備しておきます。
●にゅうめん・炒め物等に使用される場合、湯通し・再加熱を考慮して、あらかじめゆで時間を短め(1分～1分30秒)にされますと、一層美味しくお召し上がりいただけます。
※おいしいにゅうめんも御紹介いたします。暖かくした揖保の糸もとてもおいしいです。
冬のあたたかをご自宅でほっこりしてください。