芦屋うみいろ　六選 しおさい　送料込 創作珍味 6品詰合せ 少量 セット ギフト

小さな海を、贈る。

好みがあるから、贈る人に合わせて選びたい。
味が濃いめだから、少しずつ食べられる量がいい。

珍味を贈る時に思い浮かぶ、そんな思いから誕生した、
小さな海を贈る珍味のギフトシリーズ「芦屋うみいろ」です。

19種類の珍味は、個性も色彩も豊か。
ころん、とした可愛いサイズ感ながら、
晩酌にじっくりと楽しめる量を詰めています。

「海」の新鮮な食材を使って、
「色」いろな味わいと彩りを楽しめる。

珍味専門店だからこそのこだわりを詰め込み、
培ってきた技で仕上げた、自慢の一品ばかり。

日本の伝統色を使ったラベルが黒い蓋に映え、
箱を開けた瞬間から、食べることが楽しみに。

箱はシンプルな黒色。
ギフト包装をご希望の方には、耐水性でしっとりとした光沢のある紺紫の包装紙でお包みします。

■「六選 しおさい」について

かね徳芦屋工房の中でも、人気の高い定番の品を選び抜きました。
素材・味わい・彩り。これだけで「生珍味」の美味しさを堪能できる品を、真心を込めてお届けします。


●くらげうに
生珍味はここから生まれた、昭和26年からのロングセラー。
磯の香り溢れる、深い味わいの練りうにに、コリコリのくらげを和えたシンプルな珍味。上質なくらげの歯応えと、ガツンと濃い塩みが特徴です。
創作生珍味第一号として誕生して以来、半世紀以上愛され続けている、かね徳の代表商品。塩うに含有率:53%

●紀州 梅くらげ
梅の本場・紀州産の上質な梅肉で作る、香り高い梅くらげ。
紀州産の梅肉に、かつお節の旨味をしっかりと効かせました。程よい甘みの中に、梅肉の優しい酸味と香りが食欲をそそります。
ご飯に、きゅうりと共に、大根に乗せて…　野菜にもご飯にも合う定番珍味。

●貝柱うに
お刺身を超える旨味、貝柱。とろける練りうにと共に。
表面だけをボイルし、中身を生のままにすることにより貝柱の旨みを最大限に引き出しました。なめらかな練りうにと合わせた、根強いファンの多い一品。

●芦屋工房 いか黄金
100%数の子、黄金と白のコントラスト。
やわらかくて厚みのある、もっちりとした甲いか。他の魚卵は一切使わず、100％数の子だけを使用した見目にも綺麗な黄金色。素材の持ち味を生かし、北海道利尻産昆布の上品な旨みをベースに薄味に仕上げました。

●明石沖いいだこ たこわさび
明石海峡のたこの甘み、静岡産の香り高いわさび。
明石沖の新鮮な生のいいだこを使用。上品な甘みとコリコリとした食感は、新鮮だからこそ味わえるもの。静岡産の山葵を使用し、ツンとし過ぎない上品なたこわさびに仕上げました。
新鮮な生だこだからこそ味わえる、たこの美味しい食べ方です。

●かずのこ松前
北海道で食べられている郷土料理、松前漬け。
ごろりと大ぶりの数の子に、干しするめの旨味が効いた深みのある美味しさ。 北海道産の松前昆布と漬け込むことで、より一層香りと味わいを深めました。
有機醤油とみりんをベースにした味付けで、炊きたての白米にぴったりです。