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熊野牛塩釜焼きローストビーフ【冷凍クール便】《送料別:ヤマト運賃表適用》

和歌山県

¥12,420(税込)


※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: ローストビーフ300g×1個/木槌1個/本わさび1個

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熊野牛塩釜焼きローストビーフ【冷凍品】 木槌、本わさび付き

厳選した熊野牛のモモ肉を、精肉の匠が丁寧に筋引き整形し、瀬戸内海の海水塩を使用した塩釜で包み、天火でじっくりと蒸し焼きにしました。塩釜を通して焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、黒毛和牛ならではの霜降り〈サシ〉の風味や高い香りが、柔らかくジューシーに仕上がり、とろけるような味わいとなった逸品です。
ロゼ色に焼きあがったローストビーフ、絶妙に染みこんだ塩味、お肉の旨さが引き立ちます。贈り物として喜ばれる一品となっております。


桐箱入り/風呂敷包み

大切な人への贈り物にご使用ください。


めったに出来ない塩釜開き体験

お召し上がりになる際には、添付の木槌で塩釜を割り、お肉を包んでいるパテを取り除いて、お召し上がいただきます。
日常の中では塩釜を割り中身を取り出すことは、まずありません。お祝い事の時の、鏡開きのような気分で盛り上がること請け合いです。


厳選した熊野牛、精肉の匠の技。

材料のお肉は、和歌山県産のブランド和牛「熊野牛」の、モモ肉の中でも一番柔らかいウチモモの、芯の部分だけを使いました。もちろん筋や余分な脂は一切付いていません。
精肉の匠がお肉の繊維の向きに合わせて形を整え、一つ一つ丁寧に塩釜に包み、じっくりと天火で焼き上げています。
ひとたび口に入れば、美味しさが無限に広がる、まさにローストビーフの極みとも言える逸品です。


商品情報

価格 ¥12,420(税込)
原材料名 牛肉(和歌山県産)、食塩、香辛料、米粉、卵白、小麦、
アレルギー対象原材料 卵,小麦
上記以外の特定原材料 牛肉
産地(最終加工地) 最終加工地  岡山県新見市
内容量 ローストビーフ300g×1個/木槌1個/本わさび1個
サイズ/寸法/重量 梱包サイズ 280㎜×230㎜×160㎜  梱包重量 2.8㎏
販売期間・販売数 通年販売・数量限定なし
賞味期限 製造日から冷蔵で6日。ご要望により冷凍品も作れます(賞味期限30日)。
贈答用包装 桐箱入り/風呂敷包み
配送形態 配送用紙箱に入れ、クール冷蔵便でお届け。
お届け日指定 お届け指定日は、ご注文日から5日以上開けてください。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 ・代金引換
・クレジットカード
(VISA,MasterCard,JCB,Diners Club,American Express)
送料 当店では、お客様の送料負担を軽減させていただくため、複数の商品を同じ宛先にお届けの際、最も配送温度帯の低い宅配便に同梱してお届けさせていただきます。
 例:冷蔵商品+冷凍商品の場合は、冷凍の温度帯です。

送料は1配送先につき、全国一律で下記となります。
  金額合計 8,000円以上 ⇒ 無料
  合計金額 4,000円以上 ⇒ 550円
  合計金額 4,000円未満 ⇒ 1100円
   (常温便・クール便同じです。)

※熊野牛塩釜焼きローストビーフには、上記を適用していません。
 ヤマト運輸の運賃表に応じた送料をお申し受けいたします。
 ご注意ください。
返品・キャンセル 【返品・交換について】
お客様の都合による返品・交換は、お受けできません。
ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、又は、商品引き渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、
返品・交換に応じさせて頂きます。
返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、
商品到着後3日以内にご連絡をください。
備考 【熊野牛塩釜焼きローストビーフ】
 原材料:牛肉(和歌山県産)、食塩、香辛料、米粉、卵白、小麦、(一部に、牛肉・卵・小麦を含む)  
     原材料のうち、米粉、卵白、小麦は塩釜の材料です。
 包装形態:霧箱入り/風呂敷包み 
     配送時は、専用の紙製外箱に入れてお届けします。

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無添加へのこだわり

最高の味とお客様の安心のために、本品は保存料・発色剤等の添加物は使用しておりません。
長期保存・発色を目的とした添加物を一切使用せず、お客様に製品が到着したらすぐに召し上がっていただくのが一番おいしく、安心、安全であると考えております。

解凍後は、出来るだけお早めにお召し上がりください

熊野牛塩釜焼きローストビーフは、無添加のため、賞味期限(美味しくお召し上がりいただける期間)は冷蔵で6日間、冷凍で30日間しかありません。出来るだけお早めにお召し上がりください。

原材料の産地 牛肉【和歌山県】
賞味期限 製造日から冷蔵で6日。ご要望により冷凍品も作れます(賞味期限30日)。
お届け日指定 お届け指定日は、ご注文日から5日以上開けてください。
配送形態 配送用紙箱に入れ、クール冷蔵便でお届け。

お召し上がり方

お好みの厚さにスライスし、常温にしばらく置いてお召し上がりください。

2~3ミリにスライスした後、しばらく常温でお待ちください。塩分と脂が醸成されます。表面の肉汁がしっとりとした頃が、味の極みのサインです。(スライスの厚みはお好みで。ステーキサイスまでがお勧めです。)
薬味は、本わさび、オニオンスライス、ホースラディッシュ、粒マスタードなどがおすすめです。

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尚、休業日の出荷は行っておりません。


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※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
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内容量: ローストビーフ300g×1個/木槌1個/本わさび1個

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