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紀州うめぶた・うめどりのデリカ専門店【しあわせ工房】


所在地

和歌山県和歌山市 屋形町3丁目24番地


特定商取引法に基づく表記

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梅のエキスで健康に育てたお肉を使った商品をお届けします。

梅干しを作ると一緒にできる梅酢には、梅干しと同じく、
クエン酸やポリフェノールがたっぷりと含まれています。
塩分濃度が高くそのままでは害になるので、特許の技術で脱塩をしたものを濃縮し、
豚や鶏、お魚の飼料に添加して与えています。
保水力が良く、柔らかく、臭みの無いお肉にできあがります。


和歌山県外にはほとんど出回っていない希少な素材です

豚肉については、和歌山県の産出量は全国でほぼ最下位です。
養豚農家も高齢化が進み、件数が減少しています。
新規に参入するのも環境問題のクリアが困難で、産出量の増加はあまり見込めません。
その中で頑張っている若手養豚農家の協力を得て、
年間約700頭の「紀州うめぶた」を育ててもらっています。


加工技術は折り紙つきです

ハム・ソーセージ類を作ってもらっている加工工場は、
ドイツ農業協会(DLG)の国際ハム・ソーセージ品質コンテストで、
連続して金賞や銀賞を数多く受賞している、泉州の夢一喜フーズです。
ドイツの伝統的製法を踏襲して、少量ずつ手作業で作っています。


食品添加物をできるだけ減らすよう努めています

人工保存料、ph調整剤は原則として使いません。
化学調味料(アミノ酸等)を使っている商品はありますが、省いた製品の開発を進めています。


詳しくお知りになりたい事がありましたら、なんなりとお問い合わせください。

梅酢エキスを食べて育ったお肉やお魚のこと。
加工工場のこと。
使っている食品添加物やアレルゲンのこと。
その他
お問い合わせの内容がすぐにわからない時は、調べてお答えさせていただきます。

Check

素材のお肉は、食肉産業展で優秀賞をいただきました。

第10回銘柄ポーク好感度コンテスト 優秀賞 「紀州うめぶた」

素材の「紀州うめぶた」は、全国からお肉が集まる、お肉の総合見本市「食肉産業展」で毎年開催されている、銘柄ポーク好感度コンテストで、ご来場者の試食による投票で、優秀賞(準グランプリ)をいただきました。

うす塩仕立てで素材の旨味を引き出しています

塩はドイツの天然岩塩、
スパイスもドイツからの直輸入のものを使っています。
素材の旨味を引き出すために、
従来の当社製品に比べて20%塩分を減らして作っています。

お召し上がり方

ウインナー・フランクフルトはボイルまたは焼いてお召し上がりください

おいしいボイルの仕方
大き目でフタのあるお鍋にお湯を沸騰させます。
沸騰したお湯にウインナーを入れ、火を消します。
フタをして5分待てば、おいしく出来上がります。
おいしい焼き方
フライパン(テフロン加工の物がお勧め)に、
火を入れる前にウインナーを並べます。
この時に油はひきません。
弱火~弱めの中火ほどで、まんべんなく転がしながら
5分~10分焼くと、おいしく出来上がります。
ボイルした物を焼いても、おいしく召し上がれます。

売れ筋商品ランキング

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた 餃子<冷凍クール便>
第1位

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた 餃子<冷凍クール便>

¥560 (税込)

焼いてお召し上がりください。どなた様にもおいしく召し上がっていただける味に仕上げています。

紀州うめぶた・うめどりのデリカ専門店【しあわせ工房】

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめどり 餃子<冷凍クール便>
第2位

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめどり 餃子<冷凍クール便>

¥530 (税込)

ほんのりと練り梅の味がします。まずタレをつけずに、梅の風味をお楽しみください。

紀州うめぶた・うめどりのデリカ専門店【しあわせ工房】

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた あらびきフランクフルト〔冷蔵クール便〕
第3位

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた あらびきフランクフルト〔冷蔵クール便〕

¥620 (税込)

しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルし てもおいしく召し上がれます。

紀州うめぶた・うめどりのデリカ専門店【しあわせ工房】

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた あらびきウインナー〔冷蔵クール便〕
第4位

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた あらびきウインナー〔冷蔵クール便〕

¥480 (税込)

しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれます。

紀州うめぶた・うめどりのデリカ専門店【しあわせ工房】

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた ハーブウインナー〔冷蔵クール便〕
第5位

★ 梅のチカラ ★ 紀州うめぶた ハーブウインナー〔冷蔵クール便〕

¥480 (税込)

しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれます。

紀州うめぶた・うめどりのデリカ専門店【しあわせ工房】

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営業時間 午前9時~午後5時
ご注文は24時間承ります


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…休業日

営業時間外のメール返信は、翌営業日になります。
尚、休業日の出荷は行っておりません。


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和歌山県和歌山市 屋形町3丁目24番地


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和歌山県 在庫あり


¥8,500 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。 【紀州うめぶた】と【紀州うめどり】をセットにしました。
和歌山県 在庫あり


¥7,500 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。 【紀州うめぶた】と【紀州うめどり】をセットにしました。
和歌山県 在庫あり


¥480 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルし てもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥480 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルし てもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥560 (税込)
焼いてお召し上がりください。どなた様にもおいしく召し上がっていただける味に仕上げています。
和歌山県 在庫あり


¥3,500 (税込)
【紀州うめどり・紀州うめぶた】のモモ肉を500gの小分けのセットに!!
和歌山県 在庫あり


¥3,600 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。 焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれる 【紀州うめぶた】のウインナーをセットにしました。
和歌山県 在庫あり


¥480 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルし てもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥480 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥480 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥620 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルし てもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥3,800 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。 焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれる 【紀州うめぶた】のウインナーをセットにしました。
和歌山県 在庫あり


¥3,300 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。焼いてもボイルし てもおいしく召し上がれる【紀州うめぶた】のウインナーをセットにしました。
和歌山県 在庫あり


¥3,700 (税込)
紀州生まれの銘柄牛【熊野牛】、銘柄鶏【うめどり】、銘柄豚【うめぶた】を 贅沢に合挽きハンバーグに。
和歌山県 在庫あり


¥2,700 (税込)
しっかりした食感で、噛むごとに旨味が湧き出ます。 焼いてもボイルしてもおいしく召し上がれる 【紀州うめぶた】のウインナーと【紀州うめどり】の スモークチキンをセットにしました。
和歌山県 在庫あり


¥530 (税込)
ソフトで、スモーク臭も少なく仕上げています。サラダのトッピングや、サンドイッチの具材におすすめです。
和歌山県 在庫あり


¥530 (税込)
ほんのりと練り梅の味がします。まずタレをつけずに、梅の風味をお楽しみください。
和歌山県 在庫あり


¥650 (税込)
和歌山県産の銘柄鶏【紀州うめどり】を使用し、大葉とチーズを挟んだオリジナルのチキンカツです。
和歌山県 在庫あり


¥970 (税込)
パプリカの風味と色合いが、食欲をそそります。焼いても冷たいまま でもおいしく召し上がれます。
和歌山県 在庫あり


¥300 (税込)
和歌山県産の銘柄鶏【紀州うめどり】を粗挽きミンチして、 国産のジャガイモを使用した、オリジナルのコロッケです。
和歌山県 在庫あり


¥430 (税込)
和歌山県産の銘柄鶏【 紀州うめどり 】むね肉に、 和歌山特産品の紀州梅(練り梅)を挟んだチキンカツ。
和歌山県 在庫あり


¥430 (税込)
和歌山県産の銘柄鶏【紀州うめどり】むね肉を使用。 フレッシュ原料のみを使用し、 手作業でカット・生パン粉で仕上げた手作りチキンカツです。
和歌山県 在庫あり


¥530 (税込)
紀州産の銘柄鶏【うめどり】と銘柄豚【うめぶた】を 贅沢に合挽きハンバーグにしました。
和歌山県 在庫あり


¥1,190 (税込)
和歌山県産の銘柄豚【紀州うめぶた】を使用。 梅酢エキスで育った臭みが無く、さっぱりとした味わいの豚肉です。
和歌山県 在庫あり


¥300 (税込)
和歌山県産の銘柄豚【紀州うめぶた】を粗挽きミンチにして、 北海道産の厳選した「羊蹄山ジャガイモ」を使用した、オリジナルのコロッケです。
和歌山県 在庫あり


¥740 (税込)
紀州産の銘柄牛【熊野牛】と銘柄豚【うめぶた】を 贅沢に合挽きハンバーグにしました。
和歌山県 在庫あり


¥760 (税込)
昭和24年創業の、老舗のお肉屋さんまる彦本店さんの、大人気商品です。
和歌山県 在庫あり


¥760 (税込)
第一回和歌山県B級グルメグランプリを受賞した、まる彦本店さんの製品です。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社サンフレックス
代表者 藤田 哲夫
所在地 〒640-8151 和歌山県和歌山市屋形町3丁目24番地
電話番号 0120-255-274
メールアドレス
商品代金以外の費用 代引き手数料
 1万円未満 324円
 1万円以上 432円
 *沖縄本島を除く離島では、代引き決済をご利用できません。
支払方法 ・代金引換
・クレジットカード
(VISA,MasterCard,JCB,Diners Club,American Express)
支払期限 ・代金引換:商品引き渡し時
・クレジットカード:ご注文時
返品・キャンセル 【返品・交換について】
お客様の都合による返品・交換は、お受けできません。
ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、又は、商品引き渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、
返品・交換に応じさせて頂きます。
返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、
商品到着後3日以内にご連絡をください。
営業時間 平日 午前9時~午後5時
定休日 日曜日・祝日・水曜日・年末年始・お盆・GW
FAX番号 073-427-2914
URL https://www.47club.jp/30M-000072geu
送料 ◆ 送料込の商品がございます。
北海道へは別途:500円、沖縄へは別途:800円
掛かりますのでご了承ください。 ◆

■ 冷凍・冷蔵商品
北海道:1,500円
沖縄県:1,800円
その他一律:1,000円
 *1配送先に3,500円以上お買い上げの場合は上記の半額。
   8,000円以上お買い上げの場合は、全国一律無料になります。
   金額は全て税込です。

■ 通常商品(非冷品)
北海道:1,200円
沖縄県:1,500円
その他一律:700円
 *1配送先に5,000円以上お買い上げの場合は上記の半額。
    8,000円以上お買い上げの場合は、全国一律無料になります。
   金額は全て税込です。
注文方法 47CLUBからご注文ください。
引渡時期 ご注文日から7日程度。
*商品により異なります。
特記事項 しあわせ工房公式HP ⇒ http://shiawasekoubou.com/

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