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本ズワイガニ ボイル済姿 ~12区の煌めき~ 2尾【全国送料無料】

和歌山県

¥5,980(税込)

(本体価格¥5,538 消費税¥442)


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内容量: 2尾(約1kg)

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カナダの東部、セントローレンス湾は世界有数の本ズワイガニの漁場です。通称ガルフと呼ばれる海区は15ヶ所に分割され、カナダ政府によって漁獲量が厳しく制限され、その中でも「12区」で漁獲されたカニは、品質や身入りも良いのが特長です。加工技術もこだわり、通常は、カニをぬるま湯や塩水につけ弱らせてから加工するため、カニみそが殻から流れたり生臭さが出たりします。しかし、『12区の煌めき』の原料は、すべて、生きているカニのみ。その中でも元気で身入りの良いカニをさらに1尾ずつ、確認し選別しています。殺菌海水ボイルでカニの旨味を引き出します。この加工によりズワイガニの繊細な甘味に本来のうま味をじっくり味わえます。




商品情報

価格 ¥5,980(税込)
原材料名 ずわいがに
アレルギー対象原材料 かに
産地(最終加工地) 和歌山県
内容量 2尾(約1kg)
賞味期限 ご家庭の冷凍庫では1ヶ月以内にお召しあがりください。
贈答用包装 ギフトラッピング&メッセージ対応商品。熨斗(のし)も承ります。
配送形態 この商品は【クール便】での発送となります。
お届け日指定 ご注文日より3日~30日の間でご指定いただけます。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
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上品な甘みと旨味が魅力のかに身!かにの風味を凝縮した独特の濃厚さが魅力のかに味噌が絶品!

ズワイガニは繊細で甘味があります。カニ本来のうま味をじっくり味わえます。
プレミアム 本ズワイガニ カナダ産。ふっくらと茹で、上品な甘さと繊細なカニ身を有する高品質のボイルズワイガニ姿造り。カニ味噌が美味しいと称される品質の高さが特徴です。

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※その他、離島など地域によってはさらにお日にちがかかる場合があります。

原材料の産地 カナダ
賞味期限 ご家庭の冷凍庫では1ヶ月以内にお召しあがりください。
お届け日指定 ご注文日より3日~30日の間でご指定いただけます。
配送形態 この商品は【クール便】での発送となります。

作り手のこだわり

ショップ店長の椎木です!和歌山の湯浅で魚を商い5代100年の実績を持っています。
目利きには絶対の自信あり!ぜひご賞味ください。

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