梅酢に含まれるクエン酸には疲れの原因となる乳酸の生成を抑え、筋肉中の乳酸を燃焼させる働きがあります。
また、梅酢に含まれるポリフェノールの一種で「エポキシリオニレシノール」がインフルエンザウィルスの増殖を抑制する効果が確認されています。
梅酢は青梅を塩漬けするとできる梅のミネラル分が詰まった 黄金色の液体です。
紫蘇をもんで塩漬けする際に昔から利用されてきました。
お勧めのご利用方法は鳥のから揚げを作る際に、鳥肉を梅酢に５分から１０分程度漬けてから、片栗粉にまぶし衣をつけてあげるとお肉が柔らかくなり、ほのかな酸味がきいてとてもおいしい「から揚げ」になると思います。一度お試しくださいませ。
インターネットにも梅酢を使った料理レシピがいろいろ掲載されていますのでご利用くださいませ。
また、コップ１杯のお水に梅酢を２、３滴いれてうがいをすると梅酢の殺菌効果で風邪の予防になるといわれ、地元の小中学校で利用されています。
梅の栄養素がそのまま詰まった梅酢には、クエン酸やリンゴ酸、ポリフェノールなど有機酸を豊富に含んでいます。
※栄養成分表示（100g当たり）
熱量：42kcal たんぱく質：0.8g 脂質：1.4g 炭水化物：6.5g 食塩相当量：18.3g
※保存方法：直射日光 高温多湿を避けて保存してください。
専用ダンボール箱にお入れして発送いたします。
商品情報
| 価格 | ￥520(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 梅、食塩 |
| 産地(最終加工地) | 和歌山県みなべ町（梅） |
| 内容量 | 500ml |
| サイズ/寸法/重量 | 高さ 22cm 直径 6cm |
| 販売期間・販売数 | 通年 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 贈答用包装 | なし |
| 配送形態 | 専用ダンボール箱にて梱包 |
| お届け日指定 | 受注後、6営業日以降で指定できます。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | ●代引き決済（ヤマト運輸）※沖縄本土を除く離島では代引き決済をご利用できません。 ●銀行振込（※先払い） ●クレジットカード（ご注文時） ●コンビニ後払い（ミライバライ） ※コンビニ後払い（ミライバライ）は商品を受取った後にコンビニからお支払い頂くことができる便利なサービスです。 請求書兼振込用紙は、商品を受取ってから5日程度でAGミライバライ（株）より別送でお届けいたします。 ・請求書発行日より14日以内にお支払いをお願いいたします。 ・商品代金、送料とは別に後払い手数料として220円（税込）がかかります。 ・ご利用限度額は累計残高で54,000円（税込）迄です。 ・請求書と商品を別の住所に送付を希望される際は、 必ずそれぞれの送り先電話番号をご入力頂きますようお願い致します。 ・ご注文後の住所の変更・転送は承れませんので予めご了承ください。 ・審査に必要な範囲でお客様情報をAGミライバライ（株）へ提供します。 ・ご本人様確認のため、AGミライバライ（株）から電話が入る場合がございます。 ・審査の際にAGミライバライ（株）からSMSを送らせて頂く場合がございます。 ・審査により、1日以上発送が遅れる場合がございます。 ・お客様は、こちらの利用規約（https://www.mirai-barai.co.jp/kiyaku/atobarai）に記載の内容をご確認・ご承諾のうえ本サービスに申込むものとします。 ---------------------------------------------------- ※ご贈答など、ご請求先とお届け先が異なる場合は請求書（郵便振替用紙）をご請様先に郵送いたします。（郵便振替または銀行振込み） ※お届け先がご注文主様と異なる場合は、代金引換をご選択されるかどうかは、十分ご検討ください。（お届け先での代金お支払いとなります） |
| 送料 | 関西、中国、中部、北陸＝760円 関東、信越、四国、九州＝860円 東北＝1000円 沖縄＝1270円 北海道＝1570円 ※送料無料、送料込み商品は除きます。 ●発送先が複数の場合は、１ヶ所につきそれぞれ送料がかかります ●商品の合計代金が１万円以上の場合は送料無料となります。※発送先１ヶ所につき商品の合計代金が１万円以上の場合に限ります。 ●【送料込み】【送料無料】の表記がある商品につきましては、上記送料は適用されません。 |
| 返品・キャンセル | ●万一、商品に不都合がございましたら、交換または返品に応じます。（商品到着後１０日以内で、返送前に当店へ事前連絡をお願いいたします。） |
私が責任を持って作りました。（責任者 坂本忠裕）
梅農家だからこそ、品質や梅商品作りには誰にも負けません。
梅酢も自家梅園産の南高梅を使用した成分無調整の自然のままお届けします。