ふみこ農園のあんぽ柿の原材料は、和歌山産の柿のみ！
一つずつ丁寧に皮をむいた柿にある加工をし、
様々な賞を受賞し、世界でその味が認められています！
弊社のあんぽ柿は、世界でも名高いiTQi（国際味覚審査機構）において6年連続、最高評価の三ツ星を受賞。
2014年には5年連続三ツ星を受賞した製品のみに与えられる、
最高ランクのCrystal Tasty Award（クリスタル味覚賞）を受賞いたしました。
加工は自然の太陽、お日様の光！！
遠い昔、何と江戸時代に、柿の皮をむいて縄にさげ、天日（お日様の光）にあてて乾燥させたものを「天干柿/あまぼしがき」と名付けたそうです。
それが明治維新に「あんぽ柿」と呼ばれるようになったとか・・。
あんぽ柿が和菓子の元祖と言われるのも納得ですね！
Q.渋柿なのに、どうしてあんぽ柿はこんなに甘くて栄養たっぷりなの？
A.意外な事に、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿。
原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と呼ばれる
「渋柿」なんです！
渋さえ抜けば、こんなに甘く。美味しくなるんです。
（渋は温度管理で抜いています）。
それに「ひらたねなし柿」は種がなく、
果肉もやわらかいため、あんぽ柿にはうってつけ。
低農薬で栽培出来るのも魅力です。
ちなみにふみこ農園のあんぽ柿は、全て手作りです。
ふみこ農園の契約農家さん達の手によって、
柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し…と一つ一つ
丁寧に愛情込めて。手間ひまかけて作らせていただいております
日持ちは冷蔵で14日間、
冷凍なら1年間。
日持ちはするの？
…とのお声も頂きますが、
一つ一つの袋の中にエージレス（脱酸素剤）を入れていますから、
冷蔵で１４日間は美味しく召し上がって頂けます。
また冷凍のままですと、1年間は日持ちが致します。
とろ～り or シャリッ、とろ～り
冷凍でお届けする「あんぽ柿」は自然解凍するだけ
（夏季は冷蔵庫にてご解凍下さい）で、とろりとした
大変まろやかな果肉をお楽しみ頂けます。
商品情報
| 価格 | ￥4,320(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | たねなしひら柿 |
| 産地(最終加工地) | 和歌山県 |
| 内容量 | あんぽ柿 個別包装 約55g×12個 |
| 贈答用包装 | のし、包装可能です。ご注文時、備考欄にてご希望をお知らせください。 |
| 配送形態 | ク－ル宅急便（冷蔵） |
| お届け日指定 | お届け日指定可能です(但し、休日出荷不可) |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード |
| 送料 | 同一宛先お買い上げ税抜き5000円未満 常温便 ●北海道・・・1,540円 ●東北、関東、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州・・・700円 ●沖縄、離島・・・1,740円 クール便 ●北海道・・・1,840円 ●東北、関東、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州・・・1,000円 ●沖縄、離島・・・2,040円 5000円以上 常温便 ●北海道・・・840円 ●東北、関東、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州・・・無料 ●沖縄、離島・・・1,040円 クール便 ●北海道・・・1,140円 ●東北、関東、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州・・・300円 ●沖縄、離島・・・1,340円 (送料は税抜き表記です) ギフト、セット商品などでお得な送料設定の商品もございます。 |
| 返品・キャンセル | ■当店が送料を負担する場合 １．商品に不都合があった場合。 ２．容器が破損していた場合。 ３．ご注文と違う商品がお手元に届いた場合。（お客様のご注文ミスは除きます。） このような場合お手数ですが、当店にご連絡（0120-14-2353）を頂いた上、商品到着後１週間以内に、料金着払いにてご返送下さいませ。 ■お客さまに送料を負担して頂く場合。 １．お客さまのご注文ミスで違う商品が届いた場合。 ２．商品発送後にお客さまが、商品の発送、又はキャンセルをされた場合。 このような場合お手数ですが、当園にご連絡（0120-14-2353）を頂いた上、商品到着後１週間以内に、送料はお客さま負担にてご返送下さいませ。 （開封された商品に関しましては、返品・交換をお断りする場合がございます。） 商品には万全を期しておりますが、上記のような場合がございましたら、私共で誠心誠意対処させて頂きますので、商品到着後１週間以内に、ご連絡（0120-14-2353）をお願い致します。 |
ヘタを手で持ってそのまま豪快にパクリッ
お召し上がりの際は、ヘタを手で持ってそのまま豪快にパクリッ！！がおすすめです♪
また、凍ったままのあんぽ柿を包丁で薄くスライスして頂いても、
「シャリッ」っとしたシャーベットのような食感と、
お口の中でとろけるようなやわらかな果肉の
ハーモニーが絶妙で、何ともいえない美味しさです。
※皮の周りに白っぽい粉がある場合がございますが、
柿の果糖ですから安心してお召し上がり下さい。
また、黒い斑点が出る場合もございますがこれは
柿の成分（タンニン）により出来たものです