幻の銘酒・清酒「桜川」の仕込水であった桜川の名水を使い、ミネラルウォーターやミネラルソーダ、サイダーなど、良質の水にこだわった製品を製造・販売いたしております。

大阪府

水と共に 能勢酒造株式会社

大阪府豊能郡能勢町吉野358

2021年6月17日(木)TBS放送「櫻井・有吉THE夜会」にて放送されました。

ゲストの今田耕司さんが、ハイボールにおススメと「ノセミネラルソーダ」を紹介してくださいました!
ハイボールにあう炭酸水をバーの方から教えてもらい、そこから愛飲していると「ノセミネラルソーダ」を紹介してくださいました。

2015年8月7日(金)MBS毎日放送『ちちんぷいぷい』にて放送されました。

2015年8月7日(金)にMBS毎日放送『ちちんぷいぷい』の「酒井藍のまるまる密着1日」で柚子サイダーが紹介されました。
吉本新喜劇所属の酒井藍さんに、柚子サイダーの製造から箱詰め作業までをお手伝いいただきました。

容器包装3R推進環境大臣賞 製品部門 最優秀賞

「平成20年度 容器包装3R推進環境大臣賞 製品部門 最優秀賞」

「能勢山水」および「能勢山水ウーロン茶」が、「平成20年度 容器包装3R推進環境大臣賞 製品部門 最優秀賞」を受賞いたしました。

「平成20年度 容器包装3R推進環境大臣賞 製品部門 最優秀賞」を受賞しました

「能勢山水」および「能勢山水ウーロン茶」が、環境省「平成20年度 容器包装3R推進環境大臣賞 製品部門 最優秀賞」を受賞いたしました。
今後とも、能勢酒造では環境問題に積極的に取り組んでまいります。
 2008.12.19

2010年2月16日の産経新聞にも弊社の環境への取り組みが大きく紹介されました。

名水を生む環境を守り続けるために…里山やギフ蝶の保護活動も行っています

大阪府能勢町は北摂山地の中に位置し、現在でも多くの自然が残っています。原生林が広がるだけでなく、この自然は地元の人々が古くから「里山」として大事に護り続けてきたものです。私達、能勢酒造もその一員として、里山やそこに生息するギフチョウの保護にも取り組んでいます。

清酒造りの「仕込水」だった桜川の名水を、ミネラルウォーターやサイダーに!

私達が江戸時代より酒造りの『仕込水』として利用してきた水は、能勢町吉野の「桜川」水系を水源としています。桜川は、猪名川-保津川の分水嶺に位置する釈迦ケ嶽(花崗岩層)を源としています。釈迦ヶ嶽に降った雨水が、この花崗岩の地層で天然濾過され、再び岩の割れ目から湧き出し、流れを作ったのが桜川です。
 この「桜川」の水は、『まろやか』な『甘み』のある軟水で、古来より「名水ありき」と謳われてきました。科学的な分析では、今話題の物質、シリカ(珪素)を豊富に含むことがわかっています。
 私達は、江戸中期よりこの湧泉水を汲み上げ、幻の名酒「桜川」を醸造してきました。そして、今日、この類まれな名水を皆様の日々の健康生活に役立てていただこうと、研究を重ね、ミネラルウォーターやミネラルソーダ、サイダーなどの商品にいたしました。

桜川サイダー、ノセミネラルソーダ…名水にまつわる物語はまだまだ続きます

まず桜川の名水に独自の加工技術(特許技術)を加え、時間をかけて活水処理することにより美味しい熟成活性水として生まれ変わらせたのが「名水物語」です。飲んで美味しく体の隅々まで行き渡るだけでなく、浸透性や吸収力が高いのも特徴です。
 またこの名水に、ゆっくり時間をかけて炭酸ガスを吸収させ、塩化ナトリウムなどの添加物を用いずに丁寧に作り上げたのが炭酸飲料です。
 「桜川サイダー」や「ノセミネラルソーダ」の炭酸飲料は、源水の旨味に加え、キメの細かい泡が口の中ではじけ、心地よいシュワシュワ感を楽しんでいただけます。

大手メーカーには真似のできない、能勢酒造だけの味と品質を提供します

私どもの商品は、いずれも他の飲料メーカーでは、真似のできない味と品質だと自負しています。
是非、ご賞味いただきますようお願い申し上げます。

お陰さまで創業300年 2015年経済産業省中小企業庁選定の、「2015がんばる中小企業・小規模事業者300社」に選ばれました。

酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地:能勢酒造株式会社
〒563-0111大阪府豊能郡能勢町吉野358
酒類販売管理者の氏名:中嶋 惣太郎
酒類販売管理研修受講年月日:令和4年10月6日
研修実施団体名:一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会

お召し上がり方

桜川サイダーは抹茶アイスと一緒に!

桜川サイダーには、あえてフルーツフレーバー、つまり果実味はつけていません。
さっぱりしたラムネ味は、アイスと一緒に食べるとおいしさ倍増!!

特に抹茶アイスがオススメです。


店舗名

水と共に 能勢酒造株式会社

店長

子安ひろみ

企業名

能勢酒造株式会社

代表者名

子安丈士

営業時間

8:30~17:00

定休日

土日祝・GW・お盆・年末年始

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代金引換:商品受け渡し時
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    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

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