日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞受賞のうめもりの「手鞠わさび葉寿し」は贈る人も贈られる人も笑顔になれる「ありがとうの贈りもの」をコンセプトに贈る喜び、受けとる喜びというお寿司を通して「幸せの輪」をひろげていこうという思いが詰まった奈良からひとつひとつ丁寧に作られた手鞠寿しです。

奈良県

わさび葉寿し　うめもり

奈良県奈良市法華寺町221*

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日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞受賞

贈る人も贈られる人も笑顔に

箱を開けた瞬間に、驚きと感動を、食べた時に思わず笑みがこぼれる。

贈る人も贈られる人も幸せでやさしい気持ちになれる。

ひとつひとつ丁寧につくられた「手鞠わさび葉寿し」は

日本の「和」の食を通じて贈る人の「ありがとう。」の想いを込めて

奈良よりひとつひとつ丁寧にお届けします。

食べるということは生きる喜び。

そんな当たり前のことに「ありがとう」という想いを込めて。

ふだん当たり前にあることに「ありがとう。」

大切な人との繋がりに「ありがとう。」

希少なお米

わさび葉寿し「うめもり」では、より美味しいしゃりを追求するために、「岡山あさひ」を使用しています。岡山県でのみ生産される希少なお米です。粒が大きく、ほどよい甘味と歯応えがあり、冷めてもおいしく、「こだわりのしゃり」に欠かせないお米です。

こだわりのシャリ

私たちがしゃりに使用しているお酢は、紀州和歌山の梅酢を加えたうめもりオンリーワンのお酢です。お酢は、既製品では満足できず、しゃりに最も合う酢を独自でブレンドした「うめもり」だけのオリジナルのお酢を開発しました。お酢には、紀州和歌山産の梅酢を加え、梅の爽やかな味わいが溶け込んだお酢が、ネタの旨みを引き立てています。

奈良の伝統

奈良の山里では、わさびの葉にご飯を包んで食する習慣がありました。

清らかな自然環境で育まれたわさびの葉と茎を使用。宝石のように輝く新緑のわさびの葉は寿司に彩りを添え、わさびの茎はぴりりとした辛みで味をひきしめます。

冷凍は、場所や時間を超えて“感謝の気持ち”をどこでも・いつでも「手鞠わさび葉寿し」の美味しさをお届け

出来立ての美味しさをお届け出来る冷凍技術は、鮮度が大事なお寿司や旬の食材の美味しさを閉じ込めることで、遠方に住んでいる方や忙しく過ごされている方に季節を感じる旬の贈り物を、「場所・時間」を越えて大切な人へうめもりの「手鞠わさび葉寿し」をお届けすることができます。

店舗名: わさび葉寿し　うめもり

店長: 梅守康之

企業名: 株式会社梅守本店

代表者名: 梅守康之

営業時間: 10：00～17：00

定休日: なし

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　https://www.umemori-shop.com/

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