鮮度抜群・琵琶湖産の天然の小鮎を、時間を置かずに小さな釜で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。
お箸で簡単にほぐれるほど柔らかな「あゆの姿煮」
ふっくら、やわらか。自然の麗姿もそのままに、日持ちよりも美味しさに心を込めてとろ火でじっくりと炊きあげております。
お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、頭から尾まで余すことなく召し上がっていただけます。
手作りだからこそ出来ることを大切に、琵琶湖の恵みを産地直送でお届け
小あゆ煮・あゆの姿煮は昔からの直火仕込みの製法を守りながら、一釜ずつ丁寧に手作りで作りあげています。
鮎をはじめ、鮒寿しや本もろこ煮など琵琶湖で採れた淡水魚の食品専門店として、安心安全はもちろん、美味しさとともに人と湖が培う豊かな食文化の創造に貢献を目指しています。
商品情報
| 価格 | ￥3,888(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 鮎（国産、琵琶湖産）、醤油、砂糖、清酒、水飴、味醂、番茶、寒天／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| アレルギー対象原材料 | 小麦,大豆 |
| 産地(最終加工地) | 滋賀県 |
| 内容量 | 小あゆ煮80g×2、あゆの姿煮×3 |
| 賞味期限 | 小あゆ煮/常温120日間、あゆの姿煮/常温180日間 |
| 贈答用包装 | 紙箱入、当店の包装紙で包装いたします。 |
| 配送形態 | 常温便 |
| お届け日指定 | ご注文日から5営業日以降で承ります。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | クレジットカード決済、代金引換決済、銀行振込決済 |
| 送料 | 各商品ページに記載 |
| 返品・キャンセル | １．商品の性質上、良品の交換又は返品はご容赦ください。 ２．１に拘らず、ケースの破損等弊社に原因のある不良商品、又は注文と異なる商品が到着した場合のみ、交換・返品の受付いたします。 ３．交換・返品の場合、商品到着後7日以内に当社までご連絡ください。なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。 |
