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杉鮓(すぎずし)

京都府

¥3,240(税込)

(本体価格¥3,000 消費税¥240)


《参考》送料(東京都)¥800

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内容量: 杉箱 7ケ入り

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杉鮓-すぎずし-

杉鮓-すぎずし-

京都・北山杉の薄板で「鯖のにぎり」を一つずつ包んだ当店オリジナルの鯖寿司です。


ひとつひとつ心の込め丁寧につくります。


杉の香りをお楽しみください。


贈答用としてもお薦めです。


商品情報

価格 ¥3,240(税込)
原材料名 米(京都産コシヒカリ)・鯖(国産)・胡麻・米酢・砂糖・塩・調味料(アミノ酸など)
産地(最終加工地) 米(京都産コシヒカリ)・鯖(国産)・胡麻・米酢・砂糖・塩・調味料(アミノ酸など)
内容量 杉箱 7ケ入り
サイズ/寸法/重量 幅9、5センチ、長さ21センチ、高さ5センチ
お届け日指定 3日後から30日後まで
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 800円(北海道・沖縄送料1000円)
返品・キャンセル 商品の性質上、返品・交換はお受けいたしかねます。あらかじめご了承ください。
万が一、お届けした商品に不良・破損が発生している場合や、ご注文の商品と異なるお届けがあった場合は、商品到着後7日以内にご返品または交換の手続きを行ってください。

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当店の鯖寿司は生ものです。ご購入の際は確実に商品をお受取りいただける時間をご指定ください。

当店からのメールが届かない場合でも、ご希望いただいたお日にち・時間帯にお送りいたします。 自慢の鯖寿司を美味しく食べていただけるよう、ご注意いただけますと幸いです。
注文完了後、自動配信のメールが届かない場合は、プロバイダの設定などにより、迷惑メールフォルダなどに格納されている場合があります。ご利用のメールソフトの全てのフォルダをご確認ください。

全て手作りのため一度に大量にご注文いただいた際は、ご対応できない場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。

原材料の産地 米(京都産コシヒカリ)・鯖(国産)・胡麻・米酢・砂糖・塩・調味料(アミノ酸など)
賞味期限 製造日入れて3日
お届け日指定 3日後から30日後まで

作り手のこだわり

京都市内より1時間ほどの山間地区「西の鯖街道・京北」で営む鯖寿司専門店です。おいしい水と空気のあるこの山里で暮らし人と関わり季節を感じながらまごころこめてお作りしています。

『すえひろ』は、若狭と京都を結ぶ西の鯖街道の中程、
山紫水明の里 京都 京北の地に店を構え、
上桂川源流の水と、地元京都産コシヒカリ、
そして厳選された鯖を使い
古来から京の過程で作られていた鯖ずし本来の味を
今に引き継ぐ鯖ずし専門店です。

その伝統の技と、新たな発想で生まれた『杉鮓』は
地元京北産の銘木北山杉を薄く削りだした薄皮で
すしをひとつひとつ丁寧に包みこむことで、
鯖の旨味と山の香りが解け合う
今までにない妙味をお楽しみ頂ける逸品です。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」山と海の恵みを味わえる逸品です

西の鯖街道と呼ばれる京北(けいほく)。京都市内でありながら澄んだ空気と豊かな自然が広がる地域です。そんな京北でこだわりの食材を使用し、鯖寿司を提供している「京北すえひろ」。数ある鯖寿司の中でも、驚きと感動を生み出してくれるのは「杉鮓(すぎずし)」。「北山杉」の薄板で鯖寿司を包んだ京北すえひろのオリジナル商品です。杉板をはがし口に含むと鯖の旨み・風味とともにほのかに杉の香りが広がる。噛むとさっぱりとしたしつこくない脂の旨みが広がり、杉の清涼感のある風味が後味で残る――。まさに山と海の恵みを一度に味わえる贅沢な逸品です。その他焼き鯖寿司、西京味噌漬けなどこだわりの商品がたくさん。まずは杉鮓、気に入っていただけたら他の商品もぜひお試しください。生ものですので届いてその日のうちに食べられるよう、お届け時間にはお気を付けください。

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京都府

¥3,240(税込)

(本体価格¥3,000 消費税¥240)


《参考》送料(東京都)¥800

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
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内容量: 杉箱 7ケ入り

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