本物のＡ５ランクの［近江牛］を食べたことがありますか？ ふわっと広がる「甘み」のある上質の脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮されたお肉が口いっぱいに広がります。
近江牛の希少部位「イチボ」「三角バラ」
一頭から２ｋｇ程度しかとれない近江牛の貴重な部位イチボまたは三角バラを使用して『近江牛』プレミアム特選和風とろ生ローストビーフを作りました。丁寧にスパイスをもみ込んで肉汁を閉じ込めて焼き上げた、お肉の旨みが凝縮された逸品です。お肉自体に旨みと甘みがあるので味付けはシンプルに塩とコショーのみで仕上げています。
ご進物にしていただけるように、
化粧箱にお入れして、包装をしてお届けいたします。
おすすめのお召し上がり方
一晩冷蔵庫にて解凍してお召し上がり下さい。
シンプルに生姜醤油で食べるのが一番のおすすめ!!
あっさりとポン酢で、ご飯の上にのせてローストビーフ丼や、お寿司にしてもよし。
サラダと一緒に盛りつけてマリネ風。
●セシウム汚染の疑いがある肉牛における当店の対応について●
放射性セシウムを含む稲わらが流通し食用牛に与えられているという報道がされておりますが
当店の取り扱う近江牛に関しましては、関東・東北方面での稲わらは使用されておりません。
弊社の取引先である「契約農家」様「滋賀県食肉卸売市場」様「ＪＡ全農滋賀」様では自家産
（滋賀県産）もしくは西日本で生産、加工した安全な飼料を与えておりますので、ご安心して
弊社の商品をお買い求めください。
※当店のローストビーフは「たたき（生食）」に近い商品になっております。
一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。生食用の牛肉を使っておりますが、お子さんやご年配の方など、食中毒に対する抵抗力が弱い方は食肉の生食をお控えください。
生食用食肉取扱施設届出済証 第300437号
商品情報
| 価格 | ￥6,080(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 近江牛、塩、胡椒、（生姜は添付） |
| 産地(最終加工地) | 滋賀県 |
| 内容量 | 近江牛特選和風プレミアムとろ生ローストビーフ スライス250ｇ |
| 贈答用包装 | 可。ご注文時の備考欄に詳細（上書きなど）を記載ください。 |
| 配送形態 | クール便 <<冷凍>> |
| お届け日指定 | 可。ご注文詳細画面にてご指定ください。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 銀行振込(先払),クレジットカード,コンビニ決済(後払) |
| 送料 | 北海道、沖縄 2,360円 北東北（青森・秋田・岩手）1,450円 南東北（宮城・山形・福島）1,340円 関東・信越・四国・九州 1,240円 中部・北陸・関西・中国 1,130円 （一部離島を除く） ※送料無料または送料込みの商品の場合、北海道・沖縄は別途700円いただきます。 ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 ※合計重量が15kg以上,3辺の合計が120ｃｍ以上になる場合は 別途送料が発生しますので、その場合は後ほどご連絡させて頂きますので宜しくお願い致します。 |
| 返品・キャンセル | 返品不可。 ※基本的には、生ものですので返品は不可ですが、万一品質不良などの場合は、返品交換対応いたしますので、商品到着後２日以内にご連絡ください。 注文後は一切キャンセルを受け付けておりません。ご了承ください。 |
－ いいものを仕入れる眼力、
さばく技術 －
近江牛の本場は湖南地方で、其の美味と軟美脂肪に於いて最も高く評価されておりますが、
北の名声を裏づけるのが、かねきち発売の近江牛でございます。
当店かねきちは近江牛肉店として、歴史と伝統を誇っております。
独得の味覚は他の追随を許さない逸品として必ずご満足をいただける事と存じます。