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【コーヒーギフト】〈インドネシア〉コピ・ルワック【1セット(豆・中煎り/100g)】

京都府

¥6,480(税込)


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内容量: 1セット(豆・中煎り/100g)

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世界のマニアから珍重されている希少なコーヒー
「コピ・ルワック」

インドネシアにあるワハナ・グラハマクムール農園で自然な環境のもとに生息するルワック(ジャコウネコ科の動物で、地域によりムサンと呼ばれています)は、完熟したコーヒーチェリーを食べます。ルワックは体内で果肉部分のみを消化し、種子はそのまま排泄します。その希少な種子(パーチメント)を洗って採取されたコーヒーがコピ・ルワックです。ごく少数しか採取されないため、世界中のコーヒーマニアから珍重されています。
ルワックは完熟したコーヒーチェリーの甘みの強い果肉部分のみを食べるので、その排泄物であるパーチメント(ルワックコーヒー)は結果的に完熟豆ばかりということになります。
ジャコウネコ科の動物は世界中に多数生息しますが、基本的に雑食で、種類によっては肉食、草食に偏るものの果実や鶏肉の他、熟したコーヒーチェリーを特に好みます。
また体内酵素の働きで何らかの風味が加味されるという、まことしやかな会話がコーヒーマニアの間で交わされることもあって、独特の謎めいたイメージを強くしているのも、人気の一つです。
古くは、コーヒーが栽培される地域の農民たちが、経済作物(スパイス、茶、コーヒーなど)を消費することが許されなかったため、ルワックの排泄物からごくわずかのコーヒーチェリーを採取してたしなんでいました。
「高級品」であるコピ・ルワックを現在のように有名にしたきっかけのひとつは、「ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒー」として、1995年度にイグノーベル栄養学賞を授与されたことと、アメリカの映画「最高の人生の見つけ方」で、ジャックニコルソン扮する余命6ヶ月を宣告されたコーヒー好きの実業家エドワードが、残りの人生の中で世界最高のコーヒーを飲みたいと望み、このコピ・ルワックが取り上げられたことでしょうか。日本でも映画「かもめ食堂」の劇中で取り上げられ、一躍有名になりました。




商品情報

価格 ¥6,480(税込)
原材料名 コーヒー【生豆生産国名:インドネシア】
産地(最終加工地) 日本
内容量 1セット(豆・中煎り/100g)
贈答用包装 のし有り包装・ギフト包装可能
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 お買い物合計金額が3,240円(消費税別)未満の場合は、全国一律(但し一部地域を除く)385円の送料をご負担願います。3,240円(消費税別)以上の場合は送料を弊社が負担いたします。
※商品ページに「送料無料」と明記されている商品は、お買い物合計金額が3,240円に達していなくても、送料無料でお届けします。
返品・キャンセル 商品到着後、1週間以内にご返送手続きをお願いいたします。尚、その際の弊社までの送料につきましては、お客様のご負担とさせていただきます。(開封後の返品はお受けできません。)

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原材料の産地 インドネシア
賞味期限 製造より半年(商品に記載/未開封)、開封後は[豆:約2週間]

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