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越前蟹味噌バター3個セット(化粧箱入り)

福井県

¥2,400(税込)

(本体価格¥2,223 消費税¥177)



内容量: 1瓶 25g×3個入り

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越前産紅ズワイの蟹味噌を使ったバター

越前蟹味噌バターは福井県、越前漁港の大喜丸、一隻のみが漁を行っている越前産紅ズワイの蟹味噌を使ったバターです。新鮮なカニをすぐに浜ゆでした後、入念に丸2日間以上、昔ながらの製法で煮詰めた濃厚な蟹味噌を造ります。
その蟹味噌にバター、調味料など当社独自のブレンドで仕上げております。
ちょっと苦手な方、小さなお子様、高齢者まで幅広い方々まで食べやすくソフトな味に仕上げた特製バターです。


越前産紅ズワイガニ100%

「紅ズワイガニ」は、日本海などの深海1000mほどの深さにいる甲羅の色が紅いカニです。味は旨みが凝縮されており、ズワイガニよりも甘みが強いですが、水分が多く鮮度が落ちるのも速いため、穫れたてをその場ですぐボイルされて市場に出回ります。
ビストロ三玄では、福井で唯一、紅ズワイガニ漁をおこなっている『大喜丸』と提携。穫れたての紅ズワイガニをすぐに浜ゆでし、最短で加工された蟹味噌を使用しています。


昔ながらの製法でじっくり時間をかけて炊き上げた本物の蟹味噌

新鮮な蟹味噌を、バター、調味料など独自のブレンドで仕上げました。
蟹は好きだけど、蟹味噌はコクが強すぎてそのままでは食べづらいという方、小さなお子様からご年配の方まで、食べやすいソフトな味に仕上げました。

小瓶サイズのポーションでそのままパン、野菜などにディップ感覚でつけても美味しく味わえます。また、パスタやピラフの仕上げのコク出しなどにも合い新しい調味料としてもご使用できます。


「おとりよせ王子 飯田好実4」
に掲載されました。


47CLUBの総合売上ランキングなどで上位にランキング!

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2013年3月13日現在

商品情報

価格 ¥2,400(税込)
原材料名 越前産紅ズワイ蟹、バター、醤油(小麦、大豆、アミノ酸)粉末唐辛子
アレルギー対象原材料 かに
内容量 1瓶 25g×3個入り
サイズ/寸法/重量 45mm×45mm×48mm
賞味期限 10℃以下の冷蔵で製造日より2カ月(未開封)
贈答用包装 熨斗希望のお客様は、注文時備考欄に「熨斗希望」の旨をご記入ください。
配送形態 クール便
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 送料は別途頂戴いたします。
全国一律1,000円。(北海道・沖縄・離島は除く)

※1ヵ所のお届け先につき、12000円以上ご購入の場合は送料無料となります。(北海道・沖縄・離島は除く)
返品・キャンセル ・お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。
・不良品があった場合は商品到着後5日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

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TV番組で紹介された影響により、商品が一時品切れをしておりましたが通常通りの発送となります。準備でき次第出荷させて頂きます。

賞味期限 10℃以下の冷蔵で製造日より2カ月(未開封)
配送形態 クール便

お召し上がり方

季節の食材を中心に和洋問わず楽しめる一皿をお届けする
ビストロ三玄が贈る


世界に一つだけの
蟹味噌バターです。




『パスタソース』和えるだけでメインディッシュに

独自のブレンドで仕上げた蟹味噌バターなら、茹でたてのパスタにそのまま和えるだけで一品が完成。


濃厚な蟹味噌バターの風味がいっそう引き立ちます。

・商品が冷凍されている場合の解凍方法
お召し上がりの前に、自然解凍で解凍してください。
*・常温(15℃)で  1~2時間  ・冷蔵庫(5℃)で 7~8時間*
ポマード状になりましたら、食べ頃です。
(電子レンジ、オーブンなどを使用した解凍は避けてください)

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」気軽なプレミアム 三玄の『蟹味噌バター』

厳選された季節の旬な食材を創造性豊かな料理に仕立て提供してくれる県内屈指の高級料理店『三玄』。県内はもとより全国の食通に支持を得ている。
蟹の本場である福井でも蟹みそのバターは唯一無二の商品。ベニズワイは越前がに(ズワイガニ)に比べ知名度では劣るが、ほぼ年間通し水揚げされるのが特徴で、みそはズワイガニに比べ濃厚な味わいという。
三玄が素材や製法にこだわり抜いたプレミアムな逸品を全国にお届けします。

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1
総合評価 5.0

おすすめです!

5.0

ラーメンやパスタともよくあいますね。

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