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炙り糠漬け鯖へしこ [1本(9切れ)] 直火焼き製法 酒の肴に、温かなお茶漬けにも♪

福井県

¥1,080(税込)


《参考》送料(東京都)¥800

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内容量: 9切れ

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福井県の特産品『へしこ』とは?

へしことは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。
福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。
近年の研究でへしこの健康効果も分かってきており、鯖の中に含まれる「ペプチド」成分が 血圧抑制、シミ・ソバカスの除去、血液サラサラ効果に期待出来ます。
越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、直火焼き製法でおいしさと保存性を引き出しました。


越前三國湊屋の直火焼き「糠漬け鯖へしこ」はココが違う!

●天然・無添加
越前三國湊屋では「着色料・保存料」の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。

●常温保存ができてご家庭でも重宝します。
一般的なへしこは冷蔵保存が必要で、食べ方がわからないという方が多いですが、加熱しておりますので、そのまま召し上がることができます。


そのままご飯やお酒のお供にも、その他様々な料理にも活躍します!

へしこ特有の塩味が効いており、お茶漬け、酢の物、チャーハン、アンチョビのような使い方でピザなどにも、多彩な味わいが楽しめます。


商品情報

価格 ¥1,080(税込)
原材料名 鯖(国産)、食塩、米糠、米糀、唐辛子、魚醤
産地(最終加工地) 福井県
内容量 9切れ
サイズ/寸法/重量 縦30cm 横8.6cm 高1.5cm
配送形態 常温
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 全国一律800円(税込)
※クール便(冷蔵・冷凍)の場合は、上記送料に+216円になります。

※一部、送料無料の商品がございます。
※常温品・冷凍品ごとにそれぞれ5,400円(税込)以上お買い上げの場合(同一配送先に限る)、送料は無料となります。
返品・キャンセル ・お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。
・不良品があった場合は商品到着後5日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

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そのまま食べれる「炙り糠漬け鯖へしこ」は、伝統料理をより手軽に、美味しく仕上げた逸品です。

常温で保存ができます。

一般的なへしこは冷蔵保存が必要ですが、「炙り糠漬け鯖へしこ」は常温で保存ができますので、ご家庭でも重宝されます。

当店の商品(常温品)を合計5,400円以上ご購入で送料無料!!

当店にて他の常温商品も合わせて、合計5,400円(税込)以上で送料を当店が負担させて頂きます。

原材料の産地 国産
賞味期限 製造より6ヶ月
配送形態 常温

お召し上がり方

そのままお皿に盛り付け、お酒の肴として、また熱々ご飯にのせて食べれます。
くずしてお茶漬けにも相性バツグンです!

その他にもお寿司のネタにしたり、酢の物、アンチョビのような形でピザに使ったりなど。いろいろなお料理によく合います!

常温で保存ができますので、ご家庭で重宝します。
また、加熱し、9切れにスライスおりますので食べやすくなっています。

※小骨に注意してください。
※袋の中の水分は鯖の脂分です。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」焼き鯖寿司発祥の店が作る福井の伝統料理を食べやすくした「炙り糠漬け鯖へしこ」

今や福井県内でへしこは数多くあり、全国にも特有の塩味が人気となりファンは大井ですが、「頂いたけど食べ方がわからない」、「冷蔵保存なので、冷蔵庫の中で邪魔になる」などのお声もあります。そんな声に応えたのが、この越前三國湊屋さんの「炙り糠漬け鯖へしこ」です。ぜひ福井の伝統料理を味わってみてください。

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