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福井県
元祖 焼き鯖寿司 越前三國湊屋

ほろ酔い黒龍吟醸豚丼 [1個] ~ 炙り炭火焼き製法~ [まるごと冷凍丼] 福井県 〈冷凍便〉【お中元2022】【精肉・肉加工品】

  • 47CLUB限定
  • 新発売

商品番号:7185061281998

特産地:坂井市三国町

通常価格 1,836円
通常価格 1,836円 セール価格 1,836円
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ほろ酔い黒龍吟醸豚丼 [1個] ~ 炙り炭火焼き製法~ [まるごと冷凍丼] 福井県 〈冷凍便〉【お中元2022】【精肉・肉加工品】

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原材料の産地

福井県

アルコール有無

産地(最終加工地)

福井県三国町

内容量

1個 約245g

賞味期限

冷凍状態で3ヶ月間 (解凍後お早めにお召し上がりください)

贈答用包装

ギフト包装対応可

配送形態

冷凍

原材料名

米(福井県産)、豚肉(福井県産)、酒粕(福井県産)、味噌、醤油、砂糖、ネギ、胡麻、酒、みりん、胡麻油、ニンニク、唐辛子、胡椒、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦)

アレルギー対象原材料

小麦

福井の銘酒・黒龍の吟醸酒粕で育ったブランド豚“黒龍吟醸豚”

脂の旨みがたまらない「ほろ酔い豚」とは?

やわらかな肉質、繊細で優しく上品な香りと旨みをもつ大ヨークシャとランドレースを掛け合わせた豚を育成。

その繊細で上品な旨みを育てているのが、黒龍酒造 吟醸酒粕を中心とした配合飼料です。

その酒粕は機械加重をかけずに絞った直後の芳醇な香りが残ったまま-1~2度の低温環境で熟成させて飼料にしています。

生酒に近い酒粕を食べた豚を「ほろ酔い」のような穏やかな表情があることから「ほろ酔い豚」とも呼ばれています。

豚を「ほろ酔い」にすることで、肉を硬くする原因となるストレスを和らげ、柔らかな肉質と上品な脂の旨みが特徴です。

今回はその黒龍吟醸豚をさらに吟醸酒粕に漬け込み、旨みを高め、肉質をやわらかくした後に、炭火で豪快に焼き上げています。

安心・おいしい“福井県特別栽培米コシヒカリ”

コシヒカリ発祥の地、福井。

当店では福井県の農家と契約し、豊かで清らかな水と良質の土で「特別栽培米コシヒカリ」をつくってもらっています。

もちろん地元の水で炊き上げたふっくら美味しいご飯もぜひご堪能ください。

容器ごとレンジで温められて簡単便利!(こちらは好きな時に召し上がれる「冷凍便」でのお届けです)

お召し上がり方

透明の真空袋を開けて、蓋をしたまま、500Wの電子レンジで約5分程度温めてください。

お好みで葱やわさび、三つ葉などの薬味と食べても美味しいです。
また、お出汁をかけても、豚のうまみが滲みだし、あっさりと美味しく召し上がれます。

福井の名水が生んだ、越前豚丼の『極』をまるごとお届け

名水で作られた銘酒「黒龍」の酒粕で育った豚、別名「ほろ酔い豚」を吟醸酒粕に漬け込み、炭火で豪快に焼き上げる。
お米は特別栽培米コシヒカリ。そして味付けは50年の歴史のあるタレを使用。
福井の名水から生まれた逸品がこの一つのどんぶりに!

★美味しいお召し上がり方★

こちらの商品は美味しさを閉じ込めるため「瞬間凍結」し、冷凍便でお届けいたします。

透明の真空袋を開けて、蓋をしたまま、500Wの電子レンジで約5分程度温めてください。

※解凍後はお早目にお召し上がりください。

お好みで葱やわさび、三つ葉などの薬味と食べても美味しいです。
また、お出汁をかけても、豚のうまみが滲みだし、あっさりと美味しく召し上がれます。

作り手のこだわり

福井の名水が生んだ越前豚丼の『極み』はすべてにこだわる!

▼素材と手仕事へのこだわり
名水で作られた銘酒「黒龍」の酒粕で育った豚、別名「ほろ酔い豚」を使用。

さらに肉質を柔らかくし、旨みの向上、吟醸酒粕の深みのある香りをつけるため、黒龍吟醸豚を吟醸酒粕に漬け込み、炭火焼きにこだわった焼肉屋の職人が炭火で豪快に焼き上げます。

お米は契約農家で作ってもらっている特別栽培米コシヒカリを使用し、味付けは50年の歴史のあるタレでまとめ上げます。

出来立てのおいしさをお届けするため、まるごと瞬間凍結しています。

ぜひご家庭で福井のおいしさが詰まった極みの一杯を召し上がってみてください!


▼お召し上がり方
透明の真空袋を開けて、蓋をしたまま、容器ごと500Wの電子レンジで約5分程度温めてください。

お好みで葱やわさび、三つ葉などの薬味と食べても美味しいです。
また、お出汁をかけても、豚のうまみが滲みだし、あっさりと美味しく召し上がれます。

全国一律990円(税込)
※クール便(冷蔵・冷凍)の場合は、上記送料に+220円になります。
※一部、送料無料の商品がございます。
※常温品・冷凍品ごとにそれぞれ5,400円(税込)以上お買い上げの場合(同一配送先に限る)、送料は無料となります。

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

【代金引換・クレジットカード決済のお客様】
・在庫のある商品はご注文確認後3営業日以内に発送いたします。
・在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

【銀行振込・郵便振替のお客様】
・在庫のある商品はご入金確認後3営業日以内に発送いたします。
・在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

店舗名

元祖 焼き鯖寿司 越前三國湊屋

店長

中本 新之助

企業名

有限会社スターフーズ

代表者名

中本貴久

営業時間

9:00~17:00

定休日

水曜日/日曜日/年末年始/祭事/GW・お盆

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

・お客様のご都合によるご返品にはご対応できかねますので予めご了承ください。
・不良品があった場合は商品到着後5日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

※申し訳ございませんが、品質保持のため、一部商品は配送に日数がかかる沖縄・離島への配送はお受けできませんのであらかじめご了承下さい。

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