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冷凍だから味がちがう、小木港の新鮮!船凍イカ 15ハイ入り【鮮魚・魚介類】

石川県

¥6,522(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,339

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内容量: 15ハイ入り

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獲れたて新鮮な小木港産・船凍スルメイカ

獲れたて新鮮な小木港産・船凍スルメイカ

能登小木港産 船凍スルメイカ

とれたものを船上急速冷凍
美味しく安全に食べられる、昔ながらの漁師の手法

「小木イカ」のブランド名で全国的にも知る人ぞ知る小木の船凍イカ。
そのなかでも更に厳選された小木の船凍スルメイカを皆様にお届けいたします。

肝(キモ)醤油で食べるお刺身も絶品!

肝(キモ)醤油で食べるお刺身も絶品!

獲れたて新鮮なイカの最高の旨みを味わう

能登半島小木港で浜揚げされる船凍スルメイカは鮮度抜群です。
そのまますぐにお刺身として召し上がれます。
鮮度が良いので自家製の塩辛なども美味しく造れます。

ほかにも お刺身、手巻き寿司、
から揚げ、天ぷら、和風、洋風、中華風といろいろな食べ方を楽しんでみてください。


冷凍のイカって本当に美味しいの?

実は鮮度の落ちやすいイカ
水揚げしてすぐに冷凍するから、新鮮さが保たれるんです。

イカの身には寄生虫、「アニサキス」がついていることがあるため、寄生虫の被害を避けるため、
極力冷凍ものを使うことをお勧めしています。

それは。。。。

アニサキスは、摂氏マイナス20度で1晩以上冷凍すれば死滅するのです!

イカは冷凍しても味が悪くならないので安心して食べられるってことなんです。


解凍方法は・・・

自然解凍・・衛生的な冷蔵室に移して解凍しましょう。
流水解凍・・急ぎの場合は、袋にイカを入れて流水解凍しましょう。
食品に直接水が触れると、風味や栄養を損なうことがあるので注意です。

保存も出来るので、食べたい分だけ解凍できてお勧めです。


全国のイカ水揚げ高 第2位!

カネイシは小木港で船凍イカの買参権を保有しており、小木イカを買い付けております。
仲買人の目利きで選んだ鮮度抜群のスルメイカを自信をもって販売します!

「船凍イカ」は自然のものですので、多少大きさに変動がございます。予めご了承ください。

獲れたてのイカを船の中で急速冷凍していますのでとても新鮮で美味しいイカをお届けできます。

商品情報

価格 ¥6,522(税込)
原材料名 いか
産地(最終加工地) 石川県能登町小木
内容量 15ハイ入り
贈答用包装 ギフト包装に対応いたします。
配送形態 冷凍便でお届けいたします。
お届け日指定 可(但し、翌日のお届けは前日午前中までの御注文となります。)
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),クレジットカード
送料 ◆常温・冷蔵送料(配送事業者:日本郵便) ※重さ25kgまで
<80サイズの場合>
【北海道】北海道:1,253円
【東北】青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島:864円
【関東】群馬・山梨・栃木・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川:810円
【信越】長野・新潟:810円
【東海】愛知・三重・静岡・岐阜:810円
【県内】石川:702円
【北陸】富山・福井:810円
【関西】兵庫・京都・大阪・滋賀・奈良・和歌山:810円
【中国】島根・鳥取・山口・岡山・広島:864円
【四国】愛媛・香川・徳島・高知:864円
【九州】福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島:896円
【沖縄】沖縄:1,512円
※ クール便(冷蔵)は別途保冷料が加算されます。

◆冷凍送料(配送事業者:ヤマト運輸) ※重さ15kgまで
<80サイズの場合>
【北海道】北海道:1,879円
【東北】青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島:1,555円
【関東】群馬・山梨・栃木・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川:1,339円
【信越】長野・新潟:1,339円
【東海】愛知・三重・静岡・岐阜:1,339円
【北陸】石川・富山・福井:1,339円
【関西】兵庫・京都・大阪・滋賀・奈良・和歌山:1,339円
【中国】島根・鳥取・山口・岡山・広島:1,447円
【四国】愛媛・香川・徳島・高知:1,447円
【九州】福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島:1,555円
【沖縄】沖縄:2,203円

※送料区分が異なる商品を同時に購入頂いた場合、それぞれに送料が発生いたします。
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返品・キャンセル お客様のご都合による返品は商品の特性上ご容赦下さい。
但し不良品はご連絡後、納品日より7日以内に着払いで返品して下さい。良品と交換いたします。

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■お客様の声

 肝がおいしいのでこのイカで作った塩辛は絶品です。お刺身でも焼いても何してもおいしいのでまたお願いすると思います。ありがとうございます(*^_^*) 

賞味期限 冷凍保存6ヶ月
お届け日指定 可(但し、翌日のお届けは前日午前中までの御注文となります。)
配送形態 冷凍便でお届けいたします。

お召し上がり方

新鮮だからお刺身がおすすめ!

船凍イカの美味しいお薦めの食べ方を紹介します

生姜、ワサビ、一味を薬味に醤油で召し上がってください。

肝(キモ)醤油で食べるお刺身も絶品!
肝醤油・・・イカワタを包丁で叩きます。
ネギ(ミョウガなど)も刻んで一緒に叩き、そこに一味唐辛子を入れて醤油を入れます。
スルメイカの濃厚な肝の味を堪能出来ます。

焼く、煮る、揚げるなど、
和洋中を問わず幅広く使えます。

お刺身はもちろん、ワタもゲソもまるごと使えるスルメイカです。
イカは料理のバリエーションがとても多い素材です。塩辛など新鮮さがものを言う料理には自信をもっておすすめします。

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