昆布は、北海道の一等昆布だけを使用
主に昆布巻には、貝殻産、歯舞産（現ロシア管理水域）の昆布を使っています。その中の旨味成分（マンニット）を十分に引き出した一等昆布だけを原料にしています。
一本、一本心を込め、手間をかけ、巻き込んでいます
一本、一本心を込め、手間をかけて巻き込み、先代からの味を守り、生産しております。
昆布洗い、切、定量に量り、巻き込み、干瓢等で一本ずつ手作りです。大釜に入れ、2時間ぐらい時間をかけ、味付煮込み昆布巻の製品の出来上がりです。
海産物を昆布で巻き、醤油と砂糖のたれで煮込んだ逸品です。
ご贈答に最適です
昆布巻だけでなく、国産昆布を見直し、食文化をもっと豊かにしたいと考えております。
商品情報
| 価格 | ￥3,024(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 昆布、さば、のどぐろ、ぶり、干瓢、醤油（脱脂加工大豆・小麦・食塩・アミノ酸液）、砂糖還元澱粉糖化物、ぶどう糖果糖液糖 |
| 内容量 | のどぐろ昆布巻1本、焼鯖昆布巻1本、ぶり昆布巻1本 |
| サイズ/寸法/重量 | 縦26㎝、横18㎝、高さ4㎝、重量1㎏ |
| 贈答用包装 | 贈答用包装、熨斗等のご要望に対応させて頂きます。 |
| 配送形態 | ゆうパックでお届けします。 |
| お届け日指定 | 注文日より３日後から指定できます。 |
| 宅配業者 | ゆうパック（日本郵便） |
| お支払い方法 | 代金引換,クレジットカード |
| 送料 | 【ゆうぱっく】 北陸・関東・信越・東海・近畿 750円 東北・中国・四国 950円 九州 1050円 北海道 1,270円 沖縄 1,470円 【チルドゆうぱっく（クール便）】 北陸・関東・信越・東海・近畿 970円 東北・中国・四国 1230円 九州 1,380円 北海道 1,640円 沖縄 1,840円 |
| 返品・キャンセル | ■返品、交換について 原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。 ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、返品・交換に応じます。返品・交換を希望されるお客様は、商品到着から3日以内、商品をご返送いただく前に、必ずメールもしくはお電話にてご連絡ください。ご連絡をいただかずに商品返送いただきますと、返品・交換に応じかねます。 ■キャンセルについて キャンセル期限はご注文日より２日以内となります。 |
地元新聞社社員の「ココがすごい！」昆布と海産物のハーモニーが絶品です！
材料と味付けにこだわった「つかもと」さんの昆布巻きは絶品です。このセットは、海産物、昆布のうまみが凝縮されています。ぜひご賞味ください！
北日本新聞社吉川純一