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ほたるいかの川村水産


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所在地

富山県滑川市 三穂町1666


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伝統の味に技を重ねて

厳しい日本海の砕け散る波。静寂の中で息づく、豊かな海の幸。時を越えた暮らしの中で、守り伝えられてきた味と技を心を込めてお届けします。(株)川村水産


ほたるいかの発光は富山湾でしか見られない

ほたるいかの大群の発光が見られるのは日本中で滑川近くの富山湾に限られています。日中は沖合の200m~400mの深海に棲み、夜間に海面近く、しかも陸近くまで上がってきます。その妖しいまでに美しい群遊海面は国の天然記念物に指定されています。


ほたるいかって、なぜ富山湾に集まるの?

富山湾で毎年3月~5月頃を中心に、ほたるいかの集群が見られるのは、富山湾のすり鉢のような地形と海流の関係で岸近くまで押されるためといわれています。ほたるいかの寿命はほぼ1年。孵化するまでに必要な時間は富山湾の場合だいたい2週間程度、その後成長をつづけ、翌年2月頃には交接シーズンを迎え、再び4~5月頃に産卵し、その一生を終えると考えられています。


富山湾の深層水って何?

太陽の光が届かない層の海水を一般的に深層水と呼んでいます。 富山湾では水深300mより深い海水を深層水として扱っており、日本海固有冷水塊と呼ばれています。深層水には、恒常性、清浄性、富栄養性、低水温性の4つの特性があり、中でも恒常性と清浄性が健康増進やストレス解消に役立つといわれています。

【モンドセレクション受賞】ほたるいか沖漬(しょうゆ味)、当店のイチオシ商品です

「ほたるいかの沖漬」(税込1080円)は当店の大ヒット商品です。2017年度でモンドセレクション3年連続金賞受賞し、全国観光土産品連盟の推奨品にも指定されています。
新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。そのままお召し上がりください。
また、大根おろしと一緒にお召し上がりいただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

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ほたるいかの川村水産

冷凍商品(刺身)と冷蔵商品・常温商品を同時にご注文の場合は、すべて冷凍便にて発送させていただきます。

生産者のこだわり

電解次亜水を使用、殺菌に強い効果

当社では「電解次亜水生成機」を導入し、電解次亜水を工場の洗浄、食材の洗浄・加工などに利用しております。電解次亜水は水道水に食塩を溶かし、(特殊な装置中で)電気分解することにより得られます。この水は黄色ブドウ球菌や大腸菌(O157も含む)、ビブリオ菌、サルモネラ菌、ノロウイルスなどの殺菌に強い効果があります。
この電解次亜水を利用することによって、今まで以上にお客様が安心して召し上がれる商品を作れるようになりました。

売れ筋商品ランキング

いかの黒作り
第1位

いかの黒作り

¥1,188 (税込)

お刺身用の新鮮なイカとイカ墨を使い、秘伝の製法で作り上げた逸品です。富山を代表する特産として大人気の商品です。

ほたるいかの川村水産

ほたるいか沖漬 業務用1kg
第2位

ほたるいか沖漬 業務用1kg

¥3,780 (税込)

人気商品「ほたるいか沖漬」のお得な業務用パッケージです。

ほたるいかの川村水産

【モンドセレクション金賞】ほたるいか沖漬
第3位

【モンドセレクション金賞】ほたるいか沖漬

¥1,080 (税込)

【モンドセレクション金賞】新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。当店のおすすめ!大ヒット商品です。

ほたるいかの川村水産

ほたるいか昆布〆刺身
第4位

ほたるいか昆布〆刺身

¥1,944 (税込)

ほたるいかに昆布の旨味が利いて、絶妙な味に仕上がっています。生ほたるいかの食感を、生姜醤油でお楽しみください。

ほたるいかの川村水産

ほたるいか素干し
第5位

ほたるいか素干し

¥648 (税込)

火で軽くあぶることによって香りと旨みが活性化するのが人気の秘密です。

ほたるいかの川村水産

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…休業日

営業時間 8:00~17:00
注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日・年末年始の出荷は行っておりません。


ほたるいかの川村水産


所在地

富山県滑川市 三穂町1666


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商品検索

富山県 在庫なし


¥4,644 (税込)
日本ギフト大賞2017都道府県賞を受賞いたしました。
富山県 在庫あり


¥1,080 (税込)
【モンドセレクション金賞】新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。当店のおすすめ!大ヒット商品です。
富山県 在庫あり


¥648 (税込)
新鮮なほたるいかをお日様で干した栄養満点の商品です。
富山県 在庫あり


¥648 (税込)
火で軽くあぶることによって香りと旨みが活性化するのが人気の秘密です。
富山県 在庫あり


¥1,296 (税込)
富山湾産のほたるいかを選りすぐり、特製醤油に漬け込んだ逸品です。
富山県 在庫あり


¥756 (税込)
富山県 在庫あり


¥756 (税込)
ビール、酒のおつまみ、お子様のおやつとして、そのままお召し上がりください。また、天ぷらや唐揚げ、汁物のだし取りなどにもお使いください。
富山県 在庫あり


¥3,780 (税込)
人気商品「ほたるいか沖漬」のお得な業務用パッケージです。
富山県 在庫あり


¥2,160 (税込)
人気商品「ほたるいか沖漬」のお得な業務用パッケージです。
富山県 在庫あり


¥1,944 (税込)
ほたるいかに昆布の旨味が利いて、絶妙な味に仕上がっています。生ほたるいかの食感を、生姜醤油でお楽しみください。
富山県 在庫なし


¥379 (税込)
甘えびの甘さと香ばしさをそのままに、旨さをひきだしたこだわりのせんべいです。甘えびの自然な甘さが口の中にほんのりと広がります。
富山県 在庫あり


¥379 (税込)
富山湾の宝石・白えびの香ばしさが口いっぱいに広がります。お子様からご高齢の方まで食べやすい、軽い食感に仕上げました。
富山県 在庫あり


¥1,188 (税込)
お刺身用の新鮮なイカとイカ墨を使い、秘伝の製法で作り上げた逸品です。富山を代表する特産として大人気の商品です。
富山県 在庫あり


¥1,080 (税込)
獲れたてのほたるいかを釜あげし、体に良い甘酢に漬け込んだ風味ある逸品です。
富山県 在庫あり


¥1,080 (税込)
獲れたてのほたるいかといかすみを和え、独自の味付けを施し、コクと旨味を引き出した逸品です。
富山県 在庫あり


¥1,080 (税込)
真いかのはらわたを使い、ほたるいかの甘味と旨味が生きている古来伝統の塩辛です。
富山県 在庫なし


¥1,188 (税込)
富山湾で獲れた白えびと、フカヒレ、数の子を黒酢でさっぱりと仕上げた健康的な商品です。
富山県 在庫あり


¥648 (税込)
富山県 在庫あり


¥648 (税込)
     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社川村水産
代表者 川村 雅江
所在地 〒936-0048
富山県滑川市三穂町1666
電話番号 076-475-7058
メールアドレス
商品代金以外の費用 銀行振込および郵便振替の場合は、振込・振替手数料はお客様負担となります。
代金引換の場合の代引手数料は324円です。お買い上げ金額が6480円以上の場合は代引手数料は無料となります。
なお、ご注文金額が1万800円を超える場合は代金引換とさせていただきます。
支払方法 銀行振込
郵便振替
代金引換
クレジット決済
※銀行振込と郵便振替をご利用の方は、合計10799円を超えた場合は代金引換となります。
支払期限 銀行振込:先払い
代金引換:商品引き渡し時
郵便振替:先払い
クレジットカード:ご注文時
返品・キャンセル 食品ですので衛生上、お客様の都合による返品・キャンセルはお断りさせて頂きます。
商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後2日以内にご連絡ください。送料当店負担にて良品と即交換させていただきます。
営業時間 お電話受付時間:9:00~17:00、注文受付時間:24時間年中無休、FAX受付時間:24時間年中無休
定休日 日曜、祝日、お盆、正月
FAX番号 076-475-6334
URL https://www.47club.jp/24M-000043kms
送料 ・1件につき本州・四国は1,200円(税込み)、
北海道・沖縄は1,700円(税込み)、九州は1,400円(税込み)となります。
・お届け先一件につき、お買い上げ金額が10,800円以上(税込み)の場合は送料無料サービスとさせていただきます。(但し、北海道、沖縄、九州へは特別送料800円で送らさせていただきます。)

※冷凍商品(刺身)と冷蔵商品・常温商品を同時にご注文の場合は、すべて冷凍便にて発送させていただきます。
注文方法 インターネット、47CLUBからご注文ください
引渡時期 ご注文からお届けまで3日~1週間程度。
※商品によってはそれ以上かかる場合があります。
特記事項

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