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【2016年6月-販売予定】天然 活サザエ【富山湾産】|2kg前後〔目安:7~8個程度〕・・・朝どれ!富山湾の夏の名物。プリップリ、コリッコリの食感と、海の旨味が凝縮された新鮮なサザエを生の状態で直送!!

富山県

¥3,980(税込)


《参考》送料(東京都)¥1,300

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 【富山湾産】天然 活サザエ-2kg前後〔目安:7~8個程度〕 ※自然の産物のため、表記重量に多少の前後あり

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漁師さんが素潜りで採って
漁から戻るとその場ですぐにセリにかけられる
“新鮮な”「富山湾の活サザエ」

紫外線流水式殺菌してありますが、殻の層になっている部分などに入った藻などまでは、取り除けませんので、たわしを使ってごしごしと洗い流してください。小さな生き物が殻に付着していることがありますが、新鮮な証です。これもたわしで落として下さい。

富山湾の漁港近くや海中2〜10mの波消しブロックや防波堤、岩場について夏場に成長し、漁獲されます。


富山湾の「活サザエ」は、富山湾と能登灘浦からの
栄養豊富な海流の恩恵を受け、
身入りが良く、磯の香りが良いことで人気!

富山湾沖は、急流河川の大河が流れ込み、山や大地からの栄養分も豊富で、その栄養分によってプランクトンが多く発生します。

また、富山湾の北アルプスからの伏流水が海中に湧き出るエリアは海水の温度が低く、身も締まり、“プリプリ”です。
富山湾の活サザエは、特に栄養豊富なミネラルをたっぷりと含んだ海水やプランクトンを体内に取り込み、栄養を蓄えて成長していくため、身がぷっくりと厚く、滋養に富んでいるのが特徴です。

そして、魚市場では珍しい、早朝と日中の1日2回の「などき(七つ時)の競り」が行われるため、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が揃います。
「などきの競り」が中心で、それに合わせて漁師たちは早朝から漁を始め、漁獲後に陸に上げて、洗浄や選別などの作業を終え、競りを迎えるため、朝獲れの新鮮な「サザエ」が流通します。


当店オススメのレシピ:サザエもろみ辛子和え

サザエを塩と出汁で含め煮にして、もろみと和辛子で和えます。
サザエの旨みに出汁ともろみが合わさり、和辛子の辛味が夏の暑さを和らげてくれます。


【殻の外し方とお召し上がり方】

【お刺身の場合】
❶ナイフ・フォーク・貝むき等をサザエのふたが緩んだ部分に差し込みます。

❷貝の内壁を沿うように、殻と貝の肉を切り離すように一周し、身を出します。
 この時に、貝の渦と同じ向きに回しながら出すようにすると比較的楽に身がでやすくなります。
〈ポイント〉
・どうしても上手く出せない時には、軽くボイルするととれやすくなります。
・ボイルの方法は水を張った鍋にさざえを入れて、80~90度位でサザエを取り出して下さい。

❸サザエの身を取り出してからはふたの部分を切り離し、「身」と「ワタ」の部分を切り分けてください。

❹貝の口の部分を切り離すことで、ふた・身・口・ワタと各部分に切り分けてください。

❺身の部分は塩などでぬめりを取って軽く流水で流してます。

❻薄切りにしてから盛り付けて、できあがりです。


【つぼ焼きの場合】
①ワタから肝の部分だけ切り分けて下さい。

②軽くしょう油を入れ弱火で1~2分程焼いてください。
〈ポイント〉 
・火が入り過ぎると、身が縮んだように身が硬くなり過ぎてしまいます。

※ボイルの後には酢の物などでもお召上がりいただけます。

■お届け日の変更

○朝とれたてキトキトの(新鮮な)商品をご賞味して頂きたいため
 市場が休みの日曜:祭日:年末年始は発送のお取り扱いを致しておりません。
 商品の発送は、月曜日~土曜日発送となりますのでご了承下さい。
○悪天候や不漁でお届け日の変更をお願いする場合がございます。

サザエは天然物につき天候と漁の具合により
ご希望日にお届けできない場合がございますのでご了承をお願いいたします。

商品情報

価格 ¥3,980(税込)
原材料名 【富山湾産】天然 活サザエ-2kg前後〔目安:7~8個程度〕 ※自然の産物のため、表記重量に多少の前後あり
産地(最終加工地) 富山県富山市
内容量 【富山湾産】天然 活サザエ-2kg前後〔目安:7~8個程度〕 ※自然の産物のため、表記重量に多少の前後あり
サイズ/寸法/重量 2kg前後〔目安:7~8個程度〕 ※自然の産物のため、表記重量に多少の前後あり
販売期間・販売数 【期間限定】6/2(火)~4(木)17:00|【数量限定】2件
賞味期限 冷蔵状態でお届け日より【夏季】2日間程度|【冬季】3~4日間程度
贈答用包装 贈答用包装可
配送形態 ヤマト運輸クール冷蔵便 冷蔵状態
お届け日指定 お届け日指定可
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 【通常販売時】

◎クレジットカード(ご注文時)

---------------------------------------------------------------
【広告掲載・キャンペーン時のみ対応可能、通常販売不可】

銀行振込・郵便振替は、ご注文後7日以内にお支払下さい。
なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。

◎銀行振込・郵便振替をご指定頂く場合、入金確認に1~2日お時間を頂戴いたしますので予めご了承ください。

◎郵便振替は、電信扱いのみ可能です。
 他行からお振込(電信扱い)の場合は、
 ・ゆうちょ銀行
 ・支店コード:328
 ・口座番号:普通 1170070
・オクダケンジ 

※尚、決済が未完のお取引は、成立しておりません。
送料 ★重要★
【商品のご注文とお届け日時及びクレジットカードからの引き落としについて】

商品のご注文とお届け日時及びクレジットカードからの
引き落としについて、以下の点についてご注意ください。

商品のご注文を頂き、クレジットカード決済情報をご入力を
頂いた時点で、クレジットカード会社とシステム連携により
決済処理がかかります。(ご注文日時が決済処理日時)

そのため、1ヶ月以上先のお届け日時をご指定の場合には、
お手元に商品が届く前にクレジットカードからの引き落としが
かかります。

尚、ご注文日とお届け日時が月を跨ぐ場合には、1ヶ月未満の
お届け日時のご指定であっても、商品がお手元に届く前に
クレジットカードからの引き落としがある場合があります。

恐れ入りますが、予めご了承ください。

以上の現在の商流を踏まえて、当店では、注文方法にも
記載の通り「①クレジットカード決済(前払い)」との
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店舗トップページの「特定商取引法に関する法律に基づく表記」を
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(離島等は別途料金が必要になる場合が有ります。)

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返品・キャンセル 商品は、生もののため、基本的には返品・交換は不可です(当店の落ち度の場合を除く)。
その場合、返品・交換の条件は未使用の場合で、商品到着より7日以内で限ります。

※下記の【当店のご注文に関するモラルハザード防止事項】による

【当店のご注文に関するモラルハザード防止事項】
当店にて取扱いの商品は生物のため、商品の特性上、お客様都合による返品・交換・キャンセルはお受けできません。
ただし、以下の2点の場合に限り、速やかにお取替えさせていただきます。
イ)ご注文いただいた商品と異なる場合
ロ)商品お引渡し時点において、商品不良・破損品であると当店が判断した場合

イ)ロ)に該当する場合には、お手数ですが、商品到着から2日以内にメール・お電話にて、ご一報の上、当店にて対応内容を確認ください。
その際には、❶【事前】開封時の写真、画像、❷【事後】開封時の商品の現物をご提示頂いております。事前にお手元にご用意ください。(現物は、発送ケースや伝票ではありません。商品本体そのものを指します。※発送ケース・伝票のお写真・画像をお送り頂いても、商品がお手元に届いたという確認しかできません。商品本体の現状の物確認ができない場合には、誠に申し訳ございませんが、ご対応致しかねます。)

当店にて、商品本体の現物確認が取れ、当該事由と判断ができた場合に限り、商品を速やかにお取替え致します。
在庫がない場合には、同等品と交換もしくはキャンセルとさせていただきます。

尚、ご連絡をいただかずに商品のみご返送頂いた場合を含む以下の内容にも相当する場合には、返品・交換・キャンセルに応じかねます。



■□返品・交換・キャンセルができない場合■□
次の場合には、返品・交換・キャンセルをお受けいたしかねます。

1.一度ご試食(調理)された商品


2.お客様のご都合による返品(お客様によるお届け先の誤操作/誤発注/入力ミスなどのヒューマンエラーを含む)

【過去事例より】
当店では、画面/書面にて受注内容をチェックしております。
お客様がご注文されたご記憶でも、当店にて受注画面より確認できないご注文内容は、誤操作にてご希望通りのご注文ができておりません。
発送前までにご連絡がなかった場合は、止むを得ず、お客様の誤操作/誤発注と当店では判断せざるを得ません。

例え、お客様のご記憶と異なる場合であっても、ご注文後の【自動返信の<受注確認メール>】、及び、【当店にて内容確認後送信の<店舗受注確認メール>】内容が、お客様の操作にて、システムが受け付けた内容となります。

⇒必ず、両メールに記載内容は、お客様ご自身でも確認ください。


3.商品到着後、開封の如何に関わらず、2日以内にご連絡頂けなかった場合

⇒商品到着時には、必ず、ご注文内容を確認ください。


4.商品お届け日・発送日当日~3日前のキャンセル及びお届け日時・先などのご変更
※既に商品入荷準備のタイミングのため、急なキャンセル・ご変更はご容赦ください。
※お届け日をご指定頂いていない場合は、当店にて任意にお任せ頂いた日時が『商品お届け日・発送日』タイミングに該当します。


5.エビデンス【開封時の商品の現物、及び、写真、画像】をご提示できない場合 (理由の如何に関わらず、正当にご提示できない場合を含む)


6.エビデンスを加工された場合(作為・不作為の理由に如何に関わらず)


7.ご注文時に入力されたお届け先の情報(住所・お電話番号・お届け先名など)の不備・不足などによりお届けできない場合


8.架空または他人の個人情報(氏名・住所・電話番号等)を勝手に使用した「いたずら注文」や、誰かになりすました「なりすまし注文」、「所在不明」、自己都合による「受け取り拒否」など、悪質な迷惑行為もしくは当該行為と判断される場合



■過去事例より
※FAX・インターネットなどの通信手段を通じてご注文頂きました内容については、お客様にもご注文内容が確認できるよう、必ず【自動返信の<受注確認メール>】及び
【当店にて内容確認後送信の<店舗受注確認メール>】を配信しています。

商品発送後、操作ミスなど人為的な要因による記憶がないなどの一方的な主張による商品発送後のご注文内容の変更・キャンセルなどには応じかねます。

万が一、ご注文のご記憶がない場合には、【自動返信の<受注確認メール>】及び【当店にて内容確認後送信の<店舗受注確認メール>】に記載の商品お届け予定日の5日前までに、当店までご連絡くださいませ。 同4日前以降につきましては、下記に記載のキャンセル手数料を申し受けます。

※お届け日をご指定頂いていない場合は、当店にて任意にお任せ頂いた日時が、『商品お届け日・発送日』タイミングに当該タイミングです。

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※加えて、他のショップ様とも連携の上、今後、一切のお取引はお断りします。


●キャンセル手数料について
◆商品発送前
ご注文頂きました商品のキャンセルに関して、キャンセル料として【商品代金分全額】をご負担いただきます。

◆商品発送後(お受取り、開封の有無に関わらず)
商品発送後のキャンセル・受取り拒否などは、【商品代金分全額】に加えて、【往復の送料】も合わせてご負担いただきます。

※お届け日をご指定頂いていない場合は、当店にて任意にお任せ頂いた日時が、『商品お届け日・発送日』タイミングに当該タイミングです。

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⇒※詳細は、47CLUB当店TOPページ内の『特記事項』に記載の通り

商品代金・送料・代金引換手数料他商品お届けに係る費用の総額を徴収させて頂きます。
加えて、第三者・公的・法的機関とも相談・協議・協力の上、然るべき対処を講じさせて頂きます。
合わせて、他のショップ様とも連携の上、今後、一切のお取引はお断りします。

お客様ご自身が、電話・郵便・インターネットなどで申し込んだ場合は、店舗が定める事項以外の場合を除き、クーリングオフはできません。


◆◇店舗より一言◇◆
当店ではこれまでの一部の特殊な過去事例をベースに、モラルハザード防止策の観点から厳格な表記と未然の対応方針を記載して致しております。
不躾な表現も含まれているかとは存じますが、ご容赦ください。

尚、当店では、前述の記載のご対応そのものを行うことが本意ではございません。

複数回ご購入頂いているお客様、および、 初回ご購入であっても確認事項をご理解の上、 お取引頂けているお客様については、双方協議の上、内容に応じて柔軟にご対応をさせて頂く場合もございます。
安心してお取引ください。

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冷蔵商品と冷凍商品を同時にご注文の場合は、すべて冷蔵便にて発送させて頂きます。

【店舗ご来店のお客様へ】

当店は、取扱商品の鮮度にこだわっており、お客様にご注文を頂いてから商品を仕入れております。
昆布〆はご注文頂いてから、新鮮な肴を昆布に巻いてお届けしていますので、作り置きは致しておりません。
誠に申し訳ありませんが、ご来店のお客様は事前にご連絡ください。
また、店舗メルマガ会員様向けにお送りしております『当日の朝どれ・即売』以外の商品は、ご注文を承ってからの仕入れとなります。

【お届け日変更について重要なお知らせ】 ※お届け日時にご制約がある場合は、店舗への事前の確認・ご相談をお願いします。

【お届け日の変更】悪天候などで良い品質の商品を発送できない場合があります。指定日通りにお届けできない時はメールなどでお知らせします。ご了承ください。

●朝とれたてキトキトの(新鮮な)商品をご賞味して頂きたいため、営業日カレンダーがお休みの場合は、商品の発送は行えません。

●市場が休みの日曜、祝日、年末年始(12/31~1/4)、一部水曜に、富山発送のお取り扱いを致しておりません。
商品の発送は、市場休み日を除く、月曜日~土曜日(一部水曜も休みの場合もあり)発送となりますのでご了承下さい。
お届け日時に制限があるお客様は、事前に店舗への確認・相談をお願いします。

●悪天候や不漁でお届け日の変更をお願いする場合がございます。

原材料の産地 富山湾
賞味期限 冷蔵状態でお届け日より【夏季】2日間程度|【冬季】3~4日間程度
お届け日指定 お届け日指定可
配送形態 ヤマト運輸クール冷蔵便 冷蔵状態

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富山湾からの贈り物:奥田屋                営業カレンダー

【年末年始の休業日とご対応について】
●休業期間:2020/12/31~2021/1/5
●休業前の最終注文受付:12/25〔一部商品に例外あり〕
●休業前の最終発送:12/30
●休業明けの発送開始:1/8以降


2020年 10月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2020年 11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

…休業日

★最終注文受付の例外
-カニ・ぶり・鮮魚などの予約注文商品:
 12/24(木)以前に受付終了<予定> 

-冷凍品などの一部商品:
 12/26(日)以降も受付可能<品切れのの場合あり>

★定休日に富山から発送はできません。

【定休日】
日・祝祭日,年末年始,お盆,G.W.,S.W.

【営業日時】平日・土:10~18時 <電話対応含む>
※時間外、定休日はお問合せ


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