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富山湾の紅ズワイガニ《 高志の紅ガニ 》甲羅かにみそ:60g/個×10個[天然・冷凍(※入荷状況によっては、冷蔵)]/送料無料 〔北海道・九州+400円 沖縄+1000円を別途ご負担〕/【お歳暮2019】【早割】【カニ・鮮魚・魚介類】/【送料無料キャンペーン10月】

富山県

¥7,980(税込)


《参考》送料(東京都)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量:  甲羅かにみそ:60g×10個[天然・冷凍(※入荷状況によっては、冷蔵)]【富山・魚津産】

在庫: 10/21より早割スタート(~11/12迄)〔期間外は適用外・通常価格販売〕

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生育に最適な富山湾の“紅ズワイガイニ”
たっ~ぷりの蟹のほぐし身と蟹みその甲羅盛り!?

「甲羅みそ焼き」に!        
蟹の身の甘さが口いっぱいに広がる贅沢な絶品!!

*商品は「冷凍用食品」ではありませんが、
時期によって【クール冷凍便】にて発送致します。

紅ズワイガニの甲羅に、たっぷりの蟹のほぐし身と蟹みそが入っています。
蟹の身の甘さが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。
冷凍で届きますので、自然解凍してお召し上がりください。
※お届け時期によっては『冷蔵』の場合もあります。

少し冷たいまま食べると、蟹の身の甘さが口いっぱいに広がります。
甲羅ごとコンロや七輪にのせて温めると、蟹みその香ばしい香りが引き立ちます。
たっぷりのみそとほぐし身、お好みでねぎとうずら卵の黄身をよ~く混ぜて、お召し上がりください。

何といっても・・・耳寄りのお召し上がり方・・・



食べたあとは甲羅に清酒を注いで、甲羅酒に!
お酒好きには堪りません!!!


当店のベニズワイガニが好評な3つの秘密                  
富山県産紅ズワイガニ(剥き身)は                 
“安い!” “上手い!” “食べやすい!”の
三拍子揃った逸品

●○当店で販売の紅ズワイガニ○●

新湊漁港、魚津漁港など富山県内の漁港で水揚げされた
新鮮なズワイガニを職人がひとつひとつ丁寧に手間暇をかけて
海洋深層水で浜茹で致します。

紅ズワイガニは全国的にはズワイガニ(松葉ガニ)、毛ガニ、タラバガニなどと
比べると元々身入りが少ないと言われ、加工用として流通され、身入りが良い
ごく一部の紅ズワイガニだけが厳選され、食されている貴重なカニです。

紅ズワイガニの中から、殻の身離れが良く、肉厚のものを
厳選した当店の“紅ズワイガニ”です。

  “ジューシーでコク・甘味のある”魅惑の味
  “ふわっと、とろっ”とした不思議の食感
   家族団欒の食卓に人気
   
蟹の甲羅を器にしていますので
調理してそのまま食卓で楽しめます。


この機会にお試ししてみませんか?






当店のベニズワイガニが好評な3つの秘密                
“最適な環境で生育!” “鮮度抜群!” 
“取扱い丁寧!”

【その訳❶】
紅ズワイガニの生育に適した漁場
水温が適温∞プランクトンが豊富∞そのプランクトンを食べたカニが豊かに生育といった好循環な生態系
(結果)太めで肉付きがよく、身肉やミソには甘み成分が十分!!

富山湾の海洋構造は、全国でも有数の急流河川が注ぎ込み、駿河湾、相模湾などと並び全国屈指の深い湾です。岸からわずか10~20kmの所で深さが1,000mにも達する急深な海底地形が特徴で、大陸棚の面積は狭く、湾の奥の海底には深い谷間(海底谷)が数多く刻まれています。
また、3種類の海水が層を成します。
①〔最深層〕300mよりも深い部分は年間を通じて水温1~2℃の日本海固有水(海洋深層水)
②〔中間層〕その上には温暖な対馬暖流水
③〔最上層〕岸近くの表層は、河川水の影響で塩分の低くなった沿岸表層水

プランクトンの生育にも適しており、富山湾の栄養豊かな餌をとって生育しています。こんな海洋構造の富山湾の海洋深層水で育ったのが“富山湾産紅ズワイガニ”。外洋性のカニと比べて、太めで肉付きがよく、身肉やミソには甘み成分が十分に備わっています。

【その訳❷】
なんといっても“漁場が近い!”“”抜群に鮮度がよい!”

富山県産の紅ズワイガニは、カニ漁船が深夜に出漁します。当日の昼に水揚したばかりの紅ズワイガニを午後の1時からもセリ市(『七時(などき)のセリ』と呼ばれる)が行われています。地元では、通称『七時(などき)のセリ』と呼ばれており、通常の魚市場で行われている
早朝のセリ市だけでなく、今しがた漁獲したばかりのカニが次々とセリにかけられます。

【その訳❸】
ホタルイカ同様、 “取り扱いが丁寧!”

富山県のホタルイカは、定置網漁で獲られ、一匹一匹を丁寧に並べられて販売されています。また、ホタルイカの品質が特に良いことが全国でも知られております。
実は!?
紅ズワイガニも、富山では非常に丁寧で取り扱われます。
市場に集まった紅ずわいがには、水分が抜け落ちないように、すべて裏返しにして並べられます。その中でも、大きさ、身の詰まり具合など品質基準に適合したものだけが、富山産紅ズワイガニの証として「赤色のタグ」を付けて出荷される最高級の品です。

富山湾 味覚の女王「紅ズワイガニ」
ズワイガニとの違いは?

シロエビ、ブリ、ホタルイカ、甘エビなどとともに富山の冬の味覚の代表です。
9月1日に紅ズワイガニ漁が解禁されると、富山湾内の各漁港にはたくさんのベニズワイガニが水揚げされます。

【違い❶】生息域
『紅ズワイガニ』は、『(本)ズワイガニ』とは種類が異なる深海性のカニで、さらに深海の水深450~2,500メートルに生息しています。深海で育つため、(本)ズワイガニと比べても殻が薄く、これまでは加工食品にされ、全国的にはなかなか流通できませんでした。

【違い❷】外見・種別
外見はズワイガニによく似ていますが、全体に赤みが強く、雄は長い脚が特徴。両種はもともと同じ種類のカニでしたが、ベニズワイガニはズワイガニよりさらに深海に適合したのが固有種です。

【違い❸】味わい
身肉に水分がやや多く、味は上品な甘さを持ち、特に甲羅の中のミソと呼ばれる部分は大変美味しく、喜ばれています。
■紅ズワイガニ■
・繊維が細かく身が柔らかく“”シューシー
・とろけうようで、さわやかな甘味、深い旨味
・本ズワイガニに比べて、瑞々しく、溢れ出すカニ汁
(個人の好き好きですが・・・紅ズワイガニの方が美味しい!!と
 豪語される方もいらっしゃいます)

■(本)ズワガイガニ<松葉ガニ・越前ガニ>■
・身がぎっしり詰まっているのがズワイガニの魅力
・濃厚で旨みたっぷりで、繊維が荒い
・サイズも大きいです

【違い❹】お召し上がり
ズワイガニに比べ価格も求めやすく、刺身、塩茹で、二杯酢、カニ汁、カニ鍋などで食されます。


商品情報

価格 ¥7,980(税込)
原材料名 紅ズワイガニ
①甲羅
②カニ味噌
③ほぐし身
アレルギー対象原材料 かに
産地(最終加工地) 富山県富山市(奥田屋)
内容量 甲羅かにみそ:60g×10個[天然・冷凍(※入荷状況によっては、冷蔵)]【富山・魚津産】
サイズ/寸法/重量 420×240×190(保冷箱)
賞味期限 【長期保存】冷凍状態30日 ※解凍後はできるだけお早めに。(冷蔵状態で3日以内)
贈答用包装 贈答・ギフト用【熨斗・包装】対応可能
配送形態 ヤマト運輸クール冷凍便 冷凍状態 / 冷蔵便 冷蔵状態 ※お届け時期で異なります
お届け日指定 お届け日指定可
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 【通常販売時】

◎クレジットカード(ご注文時)

---------------------------------------------------------------
【広告掲載・キャンペーン時のみ対応可能、通常販売不可】

銀行振込・郵便振替は、ご注文後7日以内にお支払下さい。
なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。

◎銀行振込・郵便振替をご指定頂く場合、入金確認に1~2日お時間を頂戴いたしますので予めご了承ください。

◎郵便振替は、電信扱いのみ可能です。
 他行からお振込(電信扱い)の場合は、
 ・ゆうちょ銀行
 ・支店コード:328
 ・口座番号:普通 1170070
・オクダケンジ 

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送料 ★重要★
【商品のご注文とお届け日時及びクレジットカードからの引き落としについて】

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■北海道、九州:1,500円

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■四国、青森県、岩手県、秋田県:1,400円

■その他の都府県:1,300円

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返品・キャンセル 商品は、生もののため、基本的には返品・交換は不可です(当店の落ち度の場合を除く)。
その場合、返品・交換の条件は未使用の場合で、商品到着より7日以内で限ります。

※下記の【当店のご注文に関するモラルハザード防止事項】による

【当店のご注文に関するモラルハザード防止事項】
当店にて取扱いの商品は生物のため、商品の特性上、お客様都合による返品・交換・キャンセルはお受けできません。
ただし、以下の2点の場合に限り、速やかにお取替えさせていただきます。
イ)ご注文いただいた商品と異なる場合
ロ)商品お引渡し時点において、商品不良・破損品であると当店が判断した場合

イ)ロ)に該当する場合には、お手数ですが、商品到着から2日以内にメール・お電話にて、ご一報の上、当店にて対応内容を確認ください。
その際には、❶【事前】開封時の写真、画像、❷【事後】開封時の商品の現物をご提示頂いております。事前にお手元にご用意ください。(現物は、発送ケースや伝票ではありません。商品本体そのものを指します。※発送ケース・伝票のお写真・画像をお送り頂いても、商品がお手元に届いたという確認しかできません。商品本体の現状の物確認ができない場合には、誠に申し訳ございませんが、ご対応致しかねます。)

当店にて、商品本体の現物確認が取れ、当該事由と判断ができた場合に限り、商品を速やかにお取替え致します。
在庫がない場合には、同等品と交換もしくはキャンセルとさせていただきます。

尚、ご連絡をいただかずに商品のみご返送頂いた場合を含む以下の内容にも相当する場合には、返品・交換・キャンセルに応じかねます。



■□返品・交換・キャンセルができない場合■□
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【過去事例より】
当店では、画面/書面にて受注内容をチェックしております。
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⇒商品到着時には、必ず、ご注文内容を確認ください。


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※既に商品入荷準備のタイミングのため、急なキャンセル・ご変更はご容赦ください。
※お届け日をご指定頂いていない場合は、当店にて任意にお任せ頂いた日時が『商品お届け日・発送日』タイミングに該当します。


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6.エビデンスを加工された場合(作為・不作為の理由に如何に関わらず)


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■過去事例より
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【当店にて内容確認後送信の<店舗受注確認メール>】を配信しています。

商品発送後、操作ミスなど人為的な要因による記憶がないなどの一方的な主張による商品発送後のご注文内容の変更・キャンセルなどには応じかねます。

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★ご注意★ 解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。

冷蔵商品と冷凍商品を同時購入の場合は、組み合わせの商品の特性を当店にて判断能の上、冷蔵便or冷凍便の最適な状態にてお送りします。

環境保全・省資源化を推進に伴う納品書・領収書の発行廃止、自宅使いへの包装廃止、家族や親戚など親しい方へのカジュアルギフトエコ包装の推進について

当店では、省資源化推進のためペーパーレス化、環境保全のためのエコ包装をすすめております。

○当店は環境保全のためエコ包装を推進しています。
自宅使いへの包装廃止、家族や親戚など親しい方へのカジュアルギフト「エコ(簡易)包装」や「出荷箱の再利用」による資源の節約にご理解とご協力をお願い致します。

○省資源化推進のためペーパーレス化をすすめております。
納品書・領収書がご入り用の場合は、ご連絡ください。

原材料の産地 富山・魚津産
賞味期限 【長期保存】冷凍状態30日 ※解凍後はできるだけお早めに。(冷蔵状態で3日以内)
お届け日指定 お届け日指定可
配送形態 ヤマト運輸クール冷凍便 冷凍状態 / 冷蔵便 冷蔵状態 ※お届け時期で異なります

お召し上がり方

甲羅かにみそはオレンジ色紙カップに入っています。
甲羅焼きの際は取り除いてからご賞味ください。

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」蟹の身の甘さと蟹みその香ばしさのとりこに!

紅ズワイガニの甲羅に、たっぷりの蟹のほぐし身と蟹みそが入っています。
蟹の身の甘さが口いっぱいに広がる贅沢な逸品です。
食べ終わった後の甲羅酒もたまりません。

レビュー

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1
総合評価 5.0

簡単でおいしい!

5.0

本当に贅沢ですね! 甲羅かにみそは、むく手間がない!誰でも簡単においしいかにが食べられる。周りも汚れない、手も汚れない! 嬉しいこといっぱいで、よりおいしくなります。 オーブンで焼きましたが、「おいしい!」の連発! ごちそうさまです。 また食べたくなる逸品です。

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富山湾からの贈り物:奥田屋                営業カレンダー

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●休業前の最終注文受付:12/25〔一部商品に例外あり〕
●休業前の最終発送:12/30
●休業明けの発送開始:1/8以降


2020年 09月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

2020年 10月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

…休業日

★最終注文受付の例外
-カニ・ぶり・鮮魚などの予約注文商品:
 12/24(木)以前に受付終了<予定> 

-冷凍品などの一部商品:
 12/26(日)以降も受付可能<品切れのの場合あり>

★定休日に富山から発送はできません。

【定休日】
日・祝祭日,年末年始,お盆,G.W.,S.W.

【営業日時】平日・土:10~18時 <電話対応含む>
※時間外、定休日はお問合せ


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