【天然】熊つみれ鍋（熊つみれ、お出汁）2〜３人前 熊つみれ300g
極上熊肉
豊かな山で育った熊、無理には獲りません。たまたま獲れたいのちを大切にいただきます。
自然のものはとてもデリケートです。さばき方、下処理に料理、ちょっと手を抜けば味に出ますので熊肉と言っても味はまちまちです。
熊肉は血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。
そして丁寧に素早く捌き極上の熊肉となります。
だからこそ感謝が生まれるほど旨い熊肉となります。
極上の「ぎふ熊肉」
極上のつみれ
熊肉のミンチをより美味しくなるように、舞茸やごぼうを混ぜることによってより熊肉のうまさが際立ちます。
最後の一滴まで飲み干したい
熊肉の美味しさを際立たせる「出汁」
熊肉の美味しさが溢れ出て最後の一滴まで飲みたくなる、そんなお出汁です。
「自然×山×ジビエ」
「自然×山×ジビエ」
「自然×山×ジビエ」
商品情報
| 価格 | ￥6,200(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | ＜熊肉つみれ＞熊肉ミンチ、舞茸、ごぼう、薄口醤油＜出汁＞カツオマグロ節、薄口醤油、本みりん |
| アレルギー対象原材料 | 卵,小麦,大豆 |
| 産地(最終加工地) | 岐阜県岐阜市羽根町30-3 |
| 内容量 | 熊肉つみれ300g、木の子80g、出汁1000cc |
| サイズ/寸法/重量 | 60cm×60cm |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍30日 |
| 贈答用包装 | のしご希望の方は備考欄にご入力ください。上書き・下書き対応可 |
| 配送形態 | クール冷凍便 |
| お届け日指定 | 可。ご注文7日以降でご注文詳細画面にてご指定ください。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 銀行振込み前払い クレジットカード 代金引換え |
| 送料 | 全国1000円 北海道、沖縄は1500円 ※送料無料の場合は除く |
| 返品・キャンセル | ■返品・交換およびキャンセルについて 原則として、お客様の都合による返品・交換およびキャンセルはお受けできません。 ただし、お届けした商品がご注文いただいた商品と異なる場合、 または商品到着時点において商品不良・破損品であると当社が判断した場合は返品・交換を承ります。 誠に申し訳ございませんが、商品到着後３日以内に当社までご連絡ください。 なお、返品・交換時の送料につきましては当社が負担いたします。 販売責任者 三宅智子 |
