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元気の源 黒にんにく 350g

岐阜県

¥3,150(税込)


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内容量: 350g

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岐阜県山県市産にんにく「元気玉」を使用

約6年ほど前から、岐阜県山県市では、にんにくを市の特産品にすべく活動を始めました。
弊社も耕作放棄地を減らす一環として、にんにくの栽培をスタートさせました。
痩せたとちだからこそ、糖度の高いにんにくができます。そして市で、「元気玉」という商標を取り大切に育てています。
「痩せた土地で作った果物は甘い」と言われますが、山県市の土地も痩せています。
そんな土地で作ったにんにくはもちろんのこと、黒にんにくに加工しても甘くて、フルーツのように
美味しくお召上がられます。


8カ月長期熟成

通常熟成5か月程で出荷する業者が多いところ、元気ファームの黒にんにくは8か月以上の長期熟成をかけております。
生の白いにんにくは、臭い・辛みの強い食材ですが、長期熟成をかけることにより、この臭い・辛みがなくなり、本来持っている甘さがぐっと出てきます。栄養価もアップしています。ポリフェノールや抗がん作用があるといわれているSアリルシステイン等の数値も、生ニンニクに比べ、格段にアップしていると実証しています。


ベタベタせず食べやすい

長期熟成をかけているため、水分もほどよく飛んでいます。皮の色も黄金色で、手に黒にんにくがつかず食べやすいことも特徴の一つです。

商品情報

価格 ¥3,150(税込)
原材料名 にんにく
産地(最終加工地) 山県市
内容量 350g
配送形態 普通宅配にてお届けします
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 500円
950円
北海道・沖縄・離島
5000円以上ご注文で送料無料
返品・キャンセル ◇返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品引き渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後3日以内にご連絡下さい。

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原材料の産地 岐阜県山県市産
配送形態 普通宅配にてお届けします

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地元新聞社社員の「ココがすごい!」耕作放棄地から生まれた“黒いダイヤ”

山県市のにんにく栽培は、耕作放棄地の活用と獣害に強い農産物の育成を目的に2008(平成20)年に始まったばかり。市挙げての活動もあって、瞬く間に県内一の生産量を誇るまでになりました。今では市内産のにんにくを「美濃山県にんにく元気玉」と呼んで販路を広げています。梅田建設の黒にんにくも、その「元気玉」を使って8カ月間熟成させています。独特の臭いや辛みがなく栄養価の高い“黒いダイヤ”は、健康維持や頑張る人たちへの応援サプリにおススメです。

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