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世界に誇る日本酒を三河から【福井酒造】


所在地

愛知県豊橋市中浜町 214番地


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蔵元直送だからできる日本酒をお届け

美味い!の更に上を目指し、呑んだ人が唸るような本物の味を
探していきたいと考えております。もともと愛知県豊橋市は多品種の農作物が
生産される農業王国です。日本酒造りに適した、酒米(夢吟香)と、日本一の水質にも
選ばれた豊川の水、天竜川の水をふんだんに使える恵まれた環境のもとで、居心地の良い味の酒を福井酒造は
求めていきます。

生産風景

生産風景

福井酒造のこだわり

1.自慢の水 当社のお酒の仕込み水は、地下50mを流れる地元豊川と100mを流れる天竜川の伏流水を使用。市販の軟水ミネラルウォーターと呑み比べると明確に違うその味わいは、厚みがあるのに飲み易く、当社の酒造りの生命線となっています。

2.技術 当社使用の「小釜」は、生産性は非効率な反面、味の安定を盤石にします。繊細な日本酒と100年にわたり、向き合ってきたノウハウは焼酎造りにも生かされ、お酒造りの免許は12種まで拡充(15種が最大)。1世紀に亘るお客様の要望を受け止めてきたことが、技術の積み重ねになりました。

3.人 ”良い酒を醸す”のも人、飲むのも人。人に感謝し、お客様の心を魅了する「和合良酒」を醸す。「伝統」に新たな「技術」で挑戦する。それが品質の高さとお客様の満足に繋がると信じて酒を作ります。

酒造りについて

酒造りについて

世界最大規模。最高権威のワインコンペにて受賞

世界最大規模・最高権威のワインコンペIWCのSAKE部門にて、毎年高い評価をいただいておリマス。

2019年IWC受賞  極(ブロンズ) 夢幻・真(推奨賞) 
2020年IWC受賞  極・夢幻(シルバー) 山田BY(推奨賞) 
2021年IWC受賞  スパークリング(シルバー) 極・夢幻(推奨賞) 

IWC

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世界に誇る日本酒を三河から【福井酒造】

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)にて受賞しました。

2019年IWC受賞  極(ブロンズ) 夢幻・真(推奨賞)  2020年IWC受賞  極・夢幻(シルバー) 山田BY(推奨賞)  2021年IWC受賞  スパークリング(シルバー) 極・夢幻(推奨賞) 

名古屋国税局酒類鑑評会にて受賞しました。

2015年 優秀賞

作り手のこだわり

和醸良酒

飲んだら笑顔になるお酒、幸せ感じるお酒、毎日飲みたくなるお酒を醸す事。
すなわち「和醸良酒」。
良い水と良い米、良い麹と良い酒母、適切な温度と厳格な管理、それに何よりも良い腕が大事。一つとして欠くことが出来ません。これこそ「和」ではないでしょうか。
またお酒は生き物であり、「育酒」という醸造の全過程は、まるで子育てのようなものです。
お酒には造り手の想いや愛情や喜怒悲楽などの遺伝子が入っています。
これからも日本人の心を魅了するだけでなく、世界の人々の心を魅了するお酒を
造って行きたいと思います。

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愛知県 在庫あり


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¥2,640 (税込)
愛知県産酒造好適米「夢吟香」を100%使用した純米大吟醸酒!
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¥5,137 (税込)
東三河の恵みがたっぷり詰まった日本酒&梅酒のセット。

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 福井酒造株式会社
代表者 代表取締役社長 福井 知裕
所在地 441-8065
愛知県豊橋市中浜町214番地
電話番号 0532-45-5227
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商品代金以外の費用 代金引換の場合
9,999円までのご購入:330円
10,000円以上のご購入:440円
銀行振込の場合:別途振込手数料が必要です。(お客様負担)
支払方法 ・クレジットカード
・銀行振込(先払い)
・郵便振替 (先払い)
・代金引換
支払期限 ・クレジットカード:ご注文時
・代金引換:商品到着時
・銀行振込:ご注文から7日以内   
返品・キャンセル ●商品の品質管理には万全を尽くしておりますが、万が一商品に傷や破損がある場合には、商品到着後5日間以内にご連絡くださいますよう宜しくお願い致します。ご返品、交換などの対応をさせて頂きます。

●商品お受け取り後、7日以内まで可能です。商品開封後の返品は不可です。期日内に返品ご希望の旨メールにてご連絡ください。

●返品の送料・手数料の負担について
初期不良の場合は当社が負担致します。お客様都合の返品はお客様のご負担とさせていただきます。
営業時間 月曜日~金曜日 10:00~17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
FAX番号 0532-45-5229
URL https://www.47club.jp/21M-000108byh
送料 ●通常発送     全国一律 660円
●クール便【冷蔵】 全国一律 990円                                                           ※沖縄県・離島へのお届けは別途中継料金が発生致します。
(お届け地域によって中継料金が異なります)
●一部商品は温度管理の都合上ヤマト運輸でのお届けとなります。
●一つの配送先あたり 合計7,500円(税込み)以上のお買い上げで送料無料
※沖縄県・離島へのお届けは別途中継料金が発生致します。
(お届け地域によって中継料金が異なります)
●お中元・お歳暮シーズンは合計5,000円(税込み)以上のお買い上げで、送料無料                                                                         ●クール便【冷蔵】と 常温便との混載が可能です
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