![完熟鶏 鶏鍋セット ～極～ [4～5人前]](/img/images/S/21M-000099amz/goods/1/10152173.jpg?t=1660800015)
完熟鶏 鶏鍋セット ～極～ [4～5人前]
鶏職人によるオリジナル製法で、今までにない旨味とコクのある味を
【完熟鶏とは】
農場より直送された新鮮な鶏を自社工場にて熟練の職人が解体した後、
鳥重独自の衛生管理のもと、長期保存できる独自製法の専用貯蔵庫にて温度及び湿度を調整し、3日間「熟成」を行った鶏肉のことを「熟成鶏」と定義つけております。
その熟成鶏をさらに長期安定熟成させる為に専用冷蔵庫にて（通常7～10日間）熟成を行った鶏肉のことを「完熟鶏」と定義つけております。
【完熟鶏の特徴】
鶏肉は<熟成>がすすむと軟化が促進され、従来の鶏肉よりジューシーで弾力のある肉質となります。
風味豊かな鶏本来の「旨味とコク」が一段と増し、さらにまろやかな味わいの「熟成鶏」になります。
「完熟鶏」は「熟成鶏」よりも肉質がソフトになり、さらに深みの増した味わいとなっております。
一段と鶏肉の旨味が凝縮された深い味わいは、今まで出会ったことのない「究極の鶏肉」に仕上がりました。
他に類を見ない「完熟鶏」の味わいを是非ご賞味下さい。
商品情報
| 価格 | ￥8,640(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 鍋用食材：鶏肉 塩ポン酢：醸造酢、砂糖、食塩他一部に小麦 鍋用スープ：粉飴、チキンエキス、食塩、他一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む |
| アレルギー対象原材料 | 卵,小麦 |
| 産地(最終加工地) | 愛知県 |
| 内容量 | もも200g、むね300g、ポン酢360ml、鍋用スープ30g×2 (4～5人前) |
| サイズ/寸法/重量 | 265×360×68mm |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 贈答用包装 | ラッピング承ります |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 銀行振込（前払） クレジットカード決済 代金引換 |
| 送料 | 配送地域ごとに異なります。 北海道・沖縄：1620円 東北地方：1447円 関東甲信越：1123円 中部地方：1123円 近畿地方：1123円 中国地方：1339円 四国・九州：1339円 ※上記は目安送料となります。実際のお取引きの際に、変動することが御座います。ご了承ください。 |
| 返品・キャンセル | 通常、お客様都合による返品は承っておりません。 不良品または入れ間違いによる返品は、ご連絡（webmaster@torisige.co.jp）の上、到着後3日以内にご返品ください。 |
| 備考 | 完熟鶏のため、熟成期間を要します。 在庫状況によっては、お届けまでに日数を頂く場合が御座いますので、メール等でお問い合わせください。 |
