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伊勢の精 手延べ半生ひやむぎ

三重県

¥2,780(税込)

(本体価格¥2,575 消費税¥205)



内容量: 半生手延べひやむぎ200g×5袋(10人前) めんつゆ10袋

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【消費税込み】弊社最高傑作です【ロングセラー】

伊勢手延べ麺を味わって頂くなら、これ。
★☆味わうポイントは2つ☆★
☆喉越し(麺肌のなめらかさ)
☆小麦の味と香り。
ロングセラーかつ、弊社の商品群の中では圧倒的な支持を得ております。

材料は、もちろん三重県産小麦100%!
春には若緑。初夏には黄金色のじゅうたんが山の麓まで続く・・・
自然が豊富な三重県の小麦畑を実際にご覧頂くと感激しますよ。

そんな豊かな実りを粉にした小麦粉。
ここからが麺匠の出番。
早朝、その日の気温や湿度 粉の状態を確かめながら麺になる元の生地を練り上げます。
慎重に、慎重に・・・それはまるで生地のご機嫌伺い。
練って、休ませ、練って、休ませ、次は延ばします。
「もうちょっと延ばしていいですか?」
大きな雪だるまのような生地の塊から糸の様に・・・
伊勢手延べ麺は生地を細く、細く、細く延ばして作ります。
まるで麺と対話するかのように。

これ以上は無いくらいの「なめらかな喉越し」と「麦の味」
まずは驚いて、そして好きになって下さい。
伊勢手延べ麺です。

「ひやむぎ」って、こんなに美味しいんだ!

「ひやむぎ」って、こんなに美味しいんだ!

麦の味を愉しみたいなら冷麦(ひやむぎ)

味の好みは十人十色。
「おいしい」に正解はありませんよね。
喉越しや口当たりを愉しむだけでしたら素麺(そうめん)でどうぞ。
全国的に夏は素麺が主流なのは認めます。
でも、「素麺では淡白すぎる」とか
「素麺って喉越し以外は麺つゆの味だよね」と・・・
気付いてしまったあなたに贈るのは「手延べ半生ひやむぎ」
まだまだTVを観ても本を読んでも、麺のコシや噛み応えばかり評価されていますが
どうぞ「ここに書いてある事は本当だ」と麺好きの皆さんに驚いて頂きたい。
味わいを愉しむ為の「ひやむぎ」見直してみませんか?

美味しい理屈は材料と製法

とは言っても私たちにとって特別な材料や製法ではありません。
粉は地元で栽培、収穫された伊勢の国(三重県)の小麦だけ。
これを水と微量の塩と混ぜて、こねて、練って、延ばして、干して、袋詰め。
基本的に昔からこのままの作り方です。
余計なものは一切入っていません。

生地を切らない手延べ製法で生み出された麺は、とにかく麺肌が滑らか。
これが伊勢手延べ麺です。
つるつるの喉越しと、深い小麦の味わいをお楽しみください。

商品情報

価格 ¥2,780(税込)
原材料名 麺:小麦粉、食塩、食用植物油、打粉(加工でんぷん)

めんつゆの素(希釈用):しょうゆ、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、みりん、食塩、かつおエキス、かつお節エキス調味料、かつお節、しいたけエキス、たん白質加水分解物調味料、さば節、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦、鶏肉を含む)

上記表示以外、めんつゆの素(希釈用)に「さば」を含みます。
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
上記以外の特定原材料 本品製造工場では、そば、山芋を含む製品を製造しています。
産地(最終加工地) 伊勢の国(三重県)
内容量 半生手延べひやむぎ200g×5袋(10人前) めんつゆ10袋
賞味期限 各商品に記載(製造より90日)
贈答用包装 喜んで承ります。包装種別やお名前をお申しつけください。
配送形態 工房より直送(常温)
お届け日指定 ご注文の5日後から60日後まで
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 商品や配送先(地域)によって異なります。
送料
1000円:北海道
800円:青森県・秋田県・岩手県
700円:宮城県・山形県・福島県
600円:茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県・新潟県・長野県・静岡県・愛知県・三重県・岐阜県・富山県・石川県・福井県・大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県
700円:岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県
800円:香川県・徳島県・愛媛県・高知県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県
1200円:沖縄県

送料(税込み)は地域別に10kg迄を1口として、1口あたりの料金として設定しております。
なお、一部離島は別途送料が必要になる場合もございます。
返品・キャンセル 万一商品に不備があった場合は先ずご連絡願います。

弊社取扱商品は食品である為、お客様のご都合による返品は、ご遠慮お願いしております。

ご注文のキャンセルをご希望の場合は商品出荷前でしたら承れる場合がございます。
なるべく早くお電話(059-374-0038 午前8時から午後5時まで。弊社カレンダーによる営業)にてご連絡ください。

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原材料の産地 伊勢の国(三重県)
賞味期限 各商品に記載(製造より90日)
お届け日指定 ご注文の5日後から60日後まで
配送形態 工房より直送(常温)

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★☆★弊社事務所渡しも大歓迎★☆★
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