行列のできる有名店の味をそのままご自宅で
名古屋で行列のできるひつまぶし店として有名な『まるや本店』の味をご家庭で気軽に再現できます。
商品情報
| 価格 | ￥11,880(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | うなぎ蒲焼：国産うなぎ（養殖）、たまり、醤油、本みりん、砂糖、うなぎ骨 お茶漬け用だし汁：醤油、鰹節、茶葉、鮪節、あじ節、椎茸、昆布エキス、たん白加水分解物、水飴、食塩、みりん、調味料 薬味：わさび。刻み海苔、粉山椒 |
| アレルギー対象原材料 | 小麦,大豆 |
| 産地(最終加工地) | 日本国産 |
| 内容量 | ひつまぶし用うなぎ60g×6個、薬味セット×6袋、出汁150ｇ×6袋（2人用3個入） |
| 賞味期限 | 出荷から60日 |
| 贈答用包装 | 贈答用包装承ります。(★お熨斗が必要な場合は連絡事項欄にご記入下さい） |
| 配送形態 | 冷凍便でお届けします。 |
| お届け日指定 | お届け日指定できます。※諸事情によってご指定日時にお届け出来ない場合がございます |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | クレジットカード |
| 送料 | 送料1,330円から、お届け先によって異なります。 （愛知県からの発送です） ※但し、送料無料・送料込の商品は送料が加算されません。 |
| 返品・キャンセル | 食品につき、不良品以外の返品は原則お断りします。 |
まるや本店のこだわり
■水のこだわり■
人間でも、魚類・植物でも生き物はそれぞれ皆環境によって、健康状態が左右されます。 悪いと云われる環境の中では、ストレスがたまったり、また環境に伴う有害物質等が作用すると安全とはいえません。安全・安心は、当たり前のことですが、私どもにとってはうなぎがどれだけ快適な環境で育っているかを真剣に考えていただける養鰻技術者の育てるうなぎでなければ安心して皆様にお出しできないと考えます。当店ではそんな信頼のおける技術者の方々と長年培ってきた技術をもとに、とことん良質のうなぎづくりにこだわっていただいております。
■タレのこだわり■
うなぎにとってタレは命です。当店では160年変わらず昔ながらの製法を未だに続けている伝統のタマリをベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合し、更にまろみを出すためにじっくり寝かし、それを大瓶につぎたし継ぎ足し大切に使用しています。