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八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml 【化粧箱付】【父の日2021】【お酒・ドリンク】

新潟県

¥3,410(税込)


《参考》送料(東京都)¥930

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内容量: 720ml『化粧箱付』

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【純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年】720ml

【純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年】720ml

自然の力を利用して
3年間熟成させた日本酒です。

降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。
そんな八海山の感想ですが、口に含んだときの香りや味はグッときます。
八海山は飲みやすいものが多いイメージですがこの【純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年】ちょっと重めです。
ですが後味はかなりすっきりです。
つまみも無く飲む場合はゆっくりと長く飲めるお酒です。



〜Yukimuro 〜【雪室】

〜Yukimuro 〜【雪室】

雪室とは
「雪室(ゆきむろ)」とは、冬にたくさん降り積もった雪を、芽や藁の屋根で覆い貯蔵した、雪国に伝わる「天然の冷蔵庫」のことです。古くは『日本書紀』に池に張った氷を氷室に保存し、皇室に献上したという記録が残されており、電気冷蔵庫が普及する昭和30年代まで雪国各地で利用されていました。明治期の新潟県には、60もの雪室が存在していたそうです。

雪室のしくみ
雪を使った貯蔵方法は様々ありますが大きく分けると、食品を雪の中に直接埋めて冷やすかまくら型と、庫内に雪を貯蔵することで空間自体を冷やす氷室型があります。「八海山雪室」は氷室型に分類され、約1000トンの雪を蓄えることができる雪中貯蔵庫内は、年間を通して室温を約4℃以下に保っています。また、庫内の低温高湿な冷気を循環させ、食料保存にも活用しています。八海山雪室 雪中貯蔵庫

商品情報

価格 ¥3,410(税込)
原材料名 米、米麹
産地(最終加工地) 新潟県南魚沼市
内容量 720ml『化粧箱付』
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込 / 郵便振替 / 代金引換 / 各種クレジット
送料 クロネコヤマトでの配送となります。商品代金の他に、下記送料がかかります。ご了承ください。
下記の地域ごとの送料は、一個口での配送料金となり、商品点数や瓶の形状などにより個口数が変わる場合や離島などの地域の場合、追加料金がかかる場合がございます。
またクール商品の配送は一個口ごとに別途¥330がかかります。
確定送料は受注確認メールもしくはお電話にてお知らせいたします。

北海道 1,730円
北東北 1,400円
青森県 秋田県 岩手県
南東北 1,290円
宮城県 山形県 福島県
関東 1,290円
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県
信越 1,290円
新潟県 長野県
北陸 1,290円
富山県 石川県 福井県
中部 1,290円
静岡県 愛知県 三重県 岐阜県
関西 1,400円
大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県
中国 1,510円
岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県
四国 1,510円
香川県 徳島県 愛媛県 高知県
九州 1,730円
福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県
沖縄 2,500円
沖縄県
※上記配送料金は、クロネコヤマトの100サイズ(3辺100㎝以内、10㎏まで)の料金になります。
※離島などの場合やご購入本数・商品サイズによって送料は変動いたしますので、参考としてご確認ください。
返品・キャンセル 商品に不備があった場合は、速やかにご連絡をいただき、ご返送ください。返送にかかる送料は当店にて負担いたします。
お客様のご都合による返品はお受けできませんので、予めご了承ください。商品到着より7日以内とさせていただきます。商品に不備があった場合は、速やかにご連絡をいただくようお願いいたします。

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雪をイメージした真っ白なボトル

雪室で三年間熟成させた純米大吟醸!

「雪室(ゆきむろ)」とは、冬にたくさん降り積もった雪を、芽や藁の屋根で覆い貯蔵した、雪国に伝わる「天然の冷蔵庫」のことです。

原材料の産地 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 17度
アルコール有無 あり

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