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【送料無料】安田の瓦どら焼・5個【いちご味・ブルーベリー味】

新潟県

¥2,200(税込)

(本体価格¥2,038 消費税¥162)


《参考》送料(東京都)¥0

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ストロベリー

ストロベリー

【商品説明】

新潟県内で唯一の焼瓦産地、【安田瓦】を、表現した洋風どら焼です。
生地に古代米とごまペーストを使用し、もちもち感と中のフロマージュクリームの
さっぱりした風味に合うストベリーソースとブルーベリーソースの2種類を取り揃えました。
焼色は、会津若松の鶴ヶ城で使用した赤い瓦をイメージ致しました。
鉄色は、天保(1830年)頃から生産され続けています県内唯一の焼瓦の生産地です。
安田の鉄色瓦をイメージ致しました。
ヤスダヨーグルトのフロマージュを生かした逸品です。
赤瓦・・・・・フロマージュクリーム・ストロベリー味
鉄色瓦・・・・・フロマージュクリーム・ブルーベリー味
合計5個入りになります。

ブルーベリー

ブルーベリー

◆◆安田瓦とは?◆◆

安田瓦は新潟県阿賀野市で地域ブランドの認定を受けた伝統瓦です。 天然の褐鉄鉱や赤鉄鉱の生釉を施釉し、1200度で還元をかけ焼成します。瓦は光沢のある銀鼠色を帯び、鉄色瓦の異称で親しまれております。 江戸時代後期の「越前瓦」の流れをくむ瓦で、幕末には商品化が始まり、明治期に入り需要が拡大し、今日に至りました。  安田瓦は耐寒性、耐圧性に優れ、積雪寒冷地仕様の瓦として全国に知られています。
平成11年3月に福島県会津若松市の鶴ヶ城・天守閣が江戸末期当時に復元し、赤い安田瓦を10万5千枚ほど使用されました。

安田の瓦どら焼・6個入(送料込)

安田の瓦どら焼・6個入(送料込)

◇阿賀野市の素材を活かす取り組み◇

平成23年度安田商工会において、地域特産品開発事業で製品化されました。
阿賀野市の素材を活かした特産品開発で「ヤスダヨーグルト」様の【フロマージュチーズ】、
農業法人「アグリ」様の【古代米(赤米)】、「安田興和農事」様の【越後姫(苺)】、
地元生産者の【ブルーベリー】などを使用開発致しました。
苺とブルーベリーは季節により地元の商品を提供できない場合もございます
弊社特製の製法で地元の果物活かしたコンフチュールを作り中心に添えました。


◇コンフチュール◇

・糖度12度以上の越後姫をピユーレにし灰汁をとり特製ストロべりーコンフチュールを作りフロマージュクリームの中へ入れ焼色の生地を上にのせてあります。
・熟したブルーベリーを地元栽培農家より仕入れ、砂糖加えてコンフチュールを作りフロマージュクリームの中へ入れ安田鉄色瓦をイメージした生地を上にのせました。
どちらも、焼色生地と鉄色色生地を使用しております。


NHKテレビ・新潟ニュース610で放送

平成29年6月16日・NSTみんなのニュースで紹介。
・和菓子の日にちなみ「安田の瓦どら焼き」を取り上げて頂きました。

NHKテレビ・新潟ニュース610:
平成27年2月18日のぶらっとわがまち・阿賀野市安田地区の中で
古澤 佳代レポーター様より紹介して頂きました。
・サントピアワールド様開催中の世界の洋ラン展。
・手づくりこんにゃくの新保こんにゃく様。
・安田瓦ロードを含め「安田の瓦どら焼き」も放送されました。

商品情報

価格 ¥2,200(税込)
原材料名 【原材料】
グラニュー糖・小麦粉・フロマーュチーズ・鶏卵・生クリーム・牛乳
・ヨーグルト・いちご・ブルーベリー・古代米(赤米・阿賀野市産)
・砂糖結合水飴・寒天・レモン・トレハロース・膨張剤
【特定アレルギー表示】
・小麦・卵・乳
☆新潟県阿賀野市産使用原料☆
・フロマージュ(ヤスダヨーグルト製)・ヨーグルト(ヤスダヨーグルト製)
・いちご(安田興和農事・くまいファーム製)ブルーベリー(清水農園製)
・古代米(くまいファーム製)
☆新潟県内産使用原料☆
・鶏卵(キムラファーム製)

アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦
産地(最終加工地) 阿賀野市・自社製
内容量 5個
サイズ/寸法/重量 95×195×90
賞味期限 冷凍保存60日・解凍後冷蔵保存で2日
贈答用包装
配送形態 クール便(冷凍)
お届け日指定 5日以内
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 送料は商品によって異なります。
・ご注文の際はご確認ください。
一部商品は送料無料。
【クロネコ便7送料料金表】
*信越・関東・中部・南東北:60サイズ・807円 :80サイズ・1023円 :100サイズ ・1261円 :120サイズ・1477円
*北東北・関西:60サイズ・915円 :80サイズ:1131円 :100サイズ・1369円 :120サイズ・1585円
*中国:60サイズ・1023円 :80サイズ・1239円 :100サイズ・1477円 :120サイズ・1693円
*北海道・九州:60サイズ・1293円 :80サイズ・1455円 :100サイズ・1693円 :120サイズ・1909円
*沖縄:60サイズ・1347円 :80サイズ・1887円 :100サイズ・2449円 :120サイズ・2989円 
 * クール料金加算60サイズ・80サイズ・216円 :100サイズ・324円 :120サイズ・648円
*140サイズ・160サイズの場合は、メールでお知らせいたします。
【佐川急便・送料料金表】
*信越・関東・中部・南東北:60サイズ・756円 :80サイズ・972円 :100サイズ ・1188円 :120サイズ・1404円
*北東北・関西:60サイズ・864円 :80サイズ:1080円 :100サイズ・1296円 :120サイズ・1512円
*中国:60サイズ・972円 :80サイズ・1188円 :100サイズ・1404円 :120サイズ・1620円
*四国:60サイズ・1080円 :80サイズ・1296円 :100サイズ・1512円 :120サイズ・1728円
*北海道・九州:60サイズ・1188円 :80サイズ・1404円 :100サイズ・1620円 :120サイズ・1886円
*沖縄:60サイズ・1404円 :80サイズ・1944円 :100サイズ・2484円 :120サイズ・3024円 
 * クール料金加算60サイズ・80サイズ・324円 :100サイズ・432円 :120サイズ・702円
*140サイズ・160サイズの場合は、メールでお知らせいたします。

※送料別の商品:商品価格に送料が含まれていないもので、かつ、商品ページで個別に送料が設定されていない商品
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高品質で有名な【安田瓦】をイメージして作りました。

ヤスダヨーグルトや白鳥が飛来する瓢湖で有名な阿賀野市は【安田瓦】という高品質な瓦をつくっていることでも有名です。そんな瓦をイメージして作ったお菓子です。

安田瓦をイメージし地元産の食材を利用した洋風どら焼です。ごまを加えて安田瓦に近い色を再現した生地に、フロマージュチーズを加えた特製クリームと地元産フルーツで作ったジュレをはさみました。
クリームの爽やかで優しい甘みと、フルーツの酸味が相性抜群です。

アルコール度数 使用しておりません
賞味期限 冷凍保存60日・解凍後冷蔵保存で2日
お届け日指定 5日以内
配送形態 クール便(冷凍)

生産者のこだわり

阿賀野市の素材を活かした製品作り

阿賀野市かがやき「安田興和農事」様が収穫する苺の糖度が12度の【越後姫】を使用
ブルーベリーは、今後収穫され次第地元に切り替える予定です。
ヤスダヨーグルトのフロマージュチーズをたっぷり使用して特製クリームを作りました。
冷凍保存後に半解凍で召し上がるの事をお勧め

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※休業日の出荷は行っておりません。


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(本体価格¥2,038 消費税¥162)


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