★当店の大人気商品であります銀鱈越後漬の切り落としのご説明★
♪ 丁寧に作業するから出来る美味しさ ♪
当店の銀鱈越後漬は全て手作業で行われます。
作業工程① ヌメリ取り
魚の体表についている【ヌメリ】を手作業でとっていきます。
銀鱈は深海の生息しておりますので体表にヌメリの他に海の土などがウロコの間にたくさんついていることがあります。その土を取り除く作業、そして焼き上がりの時にでる【臭みのもと】であるヌメリを丁寧に一本一本除去していきます。
ですから、魚の皮まで安心して骨以外は全て食べていただけるようにつくっております！
作業工程② 製品カット
ここからが当店に職人の技の見せ所♪ 熟練された包丁さばきで魚を３枚におろします。
※３枚におろすといってもスーパーに売っているような家庭用の小さな魚ではなく
３キロも４キロもある魚を綺麗に骨だけをはずして３枚におろしていきます。
３枚におろしたあとは、当店人気の銀鱈越後漬を丁寧に一切れ一切れ手作業で切っていきます。
全ての切身が９０ｇから１００ｇの間におさまるように切っていき、一切れ一切れ全て計量され
たうえで製品になるものとならないものを選別していきます。
そこででた、製品以外の切身がこの切り落としとなります！！
★味付は当店1番人気の辛味醤油漬を使用しております★
地元新潟の醤油の蔵元に当店オリジナルで製造されたこだわりの醤油が銀鱈にピッタリマッチングでご飯が進む！！
当店の人気の【辛味醤油】は地元新潟の老舗醤油の蔵元かた当店専用でつくりあげた
ものを使用しております。
銀鱈のような白身でかつ、脂ののっているものに良く合う醤油を当店オリジナルレシピ
でつくっております。
◆お子様のご飯にも良く合い、もちろんお酒のおつまみとしても最適な辛味醤油漬◆
辛味醤油といっても唐辛子はアクセントとして使用しておりますので小さなお子様でも
安心して召し上がれる程度の辛さに仕上げております。ご安心ください（＾０＾）
商品情報
| 価格 | ￥1,550(税込) |
|---|---|
| アレルギー対象原材料 | 小麦,大豆 |
| 産地(最終加工地) | 銀鱈（カナダ産） |
| 内容量 | 370ｇ |
| 販売期間・販売数 | 【数量限定】 |
| 賞味期限 | 冷凍（-18℃）で1ヶ月 冷蔵（5℃）で7日間 |
| 贈答用包装 | 不可。ご自宅専用商品です。 |
| 配送形態 | クール便（冷凍） |
| お届け日指定 | 承ります。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | ■クレジットカード ■商品代引き■銀行振込（前払）■コンビニ後払い（ミライバライ） コンビニ後払い（ミライバライ） ●商品を受け取った後にコンビニ・電子決済からお支払い頂くことができる便利なサービスです。 ●ご利用代金明細書兼払込票は、商品を受け取ってから5日程度でAGミライバライ（株）より別送でお送りいたします。 ●請求書発行日より14日以内にお支払いをお願いいたします。 ●払込受領書は、領収書としてご利用いただけますので大切に保管してください（再発行不可）。 ●商品代金、送料とは別に後払い手数料として330円（税込）がかかります。 ●ご利用限度額は累計残高で50,000円（税抜）迄です。 ●ご注文後の住所変更・転送は承れませんので予めご了承ください。 ●審査に必要な範囲でお客様情報をAGミライバライ（株）へ提供します。 ●ご本人様確認のため、AGミライバライ（株）からSMSやお電話をさせていただく場合がございます。 ●お客様は、以下の利用規約に記載の内容をご確認・ご承諾のうえ本サービスに申込むものとします。 お支払可能なコンビニエンスストア・電子決済につきましては、利用規約に記載しております。 ▼ミライバライ利用規約 https://www.mirai-barai.co.jp/kiyaku/atobarai |
| 送料 | ◆1,210円（税込） 本州（中国地方以外） ◆1,430円（税込） 中国地方（島根・鳥取・岡山・広島・山口） ◆1,650円（税込） 北海道・四国・九州 ◆3,080円（税込） 沖縄県 ※伊豆諸島・小笠原諸島に関しては関東（東京都と同じ扱い） しかし、伊豆諸島大島町・八丈町以外はクール・コレクトサービス（代引きサービス）は利用不可能。 ※送料無料の商品もございます（一部地域に追加送料がございますので詳しくは各商品ページでご確認ください） |
| 返品・キャンセル | ◆お客様のご都合によるキャンセル・返品・交換は致しておりません。 品質管理には十分留意しておりますが、万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、 配送時のトラブル、商品の破損・傷みなどの品質上の問題があった場合には、返品・交換を受け付けさせていただきます。 上記の場合には商品を保管の上、商品到着から3日以内にご連絡をお願い致します。 お届け後4日以降のご連絡、または、商品を処分されてしまった場合は返品・返金はお断り致します。 商品の品質上、お客様のご都合でのご返品はお断りさせて頂いております。 食品ですので、お客様のご嗜好と違う場合もございますがその際の交換、返品はご遠慮願います。 ＜返品・キャンセルに関して＞ ■お客様都合による返品・キャンセル 当店ではお客様都合による返品・キャンセルは受け付けておりません。 ■お客様都合による交換 当店ではお客様都合による交換は受け付けておりません。 ■商品等の不具合による返金 当店では商品等の不具合による返金は受け付けておりません。 ■商品等の不具合による交換 以下の条件にあてはまる場合、商品等を交換いたします。 対応条件 商品の開封有無に関わらず、対応期間内に電話もしくはメールにてご連絡いただいたもののみ原則対応いたします。 対応可能期間 商品到着後3日以内にご連絡をいただいた場合 返品送料 店舗負担 再送料 店舗負担 備考 同一商品の手配が不可能など交換に応じることができない場合がございます。その際は返金にてご了承ください。 ■商品のお受取りを拒否、辞退された場合 お客様の受取拒否や長期ご不在のため、運送会社より商品が返送されてきた場合、いかなる理由に関わらず、往復分送料（運送会社の規定料金。送料無料商品の場合も実費分の往復送料を請求させて頂きます)、 各種手数料を含めました商品代金をご請求させて頂きます。 発送後のキャンセルについても、同様の金額をご請求いたします。 【返品・交換連絡先】 電話：025-381-7855 Mail：info@moto7.jp （平日9時～15時※12時～13時除く）（水曜不定休）詳細は営業日カレンダーをご確認ください。 ※定休日の場合はメールにてご連絡をお願い致します。 ※店舗休業日にご連絡いただいた場合は翌営業日の対応となります。ご了承ください。 |
4.0
■ 解凍後の注意 ■
銀だらは味が染み込みやすい性質がありますので解凍後に冷蔵にて長時間保管しておくと塩辛く感じるときがございますのでご注意ください。小さなお子様とご一緒にお召し上がる場合は直前での流水解凍をおすすめいたします。