
鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ!

村上伝統 塩引き鮭
塩引鮭は、旬の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、
村上伝統の手作り製法で作られます。

越後村上名産 鮭の醤油はらこ
厳選した旬の秋鮭の子を醤油と酒で独自の味付けをした手造り商品
ご飯との相性抜群です。

■セット内容
塩引鮭(4切)、醤油はらこ160gのセット
商品情報
価格 | ¥4,720(税込) |
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原材料名 | 塩引鮭:白鮭(国内産)、塩 醤油はらこ:鮭の子(国内産)、醤油、酒 |
アレルギー対象原材料 | 小麦,大豆 |
産地(最終加工地) | 日本海産 |
内容量 | 塩引鮭4切、醤油はらこ160g |
賞味期限 | 塩引鮭:冷蔵保存10日、冷凍保存90日、醤油はらこ:冷蔵保存5日、冷凍保存60日 |
贈答用包装 | 贈答包装、熨斗対応可。ご希望の方は注文画面の連絡事項欄にその旨をご記入ください。 |
配送形態 | クール便 |
お届け日指定 | ご注文日の7日後よりご指定可能です。ご希望の配送日をご指定下さい |
宅配業者 | ヤマト運輸 |
お支払い方法 | ・クレジットカード (Visa,MasterCard,JCB,American Express,DinersClub) ・銀行振込(前払) ・代金引換 |
送料 | 東北・関東・中部・関西・四国 【常温便】1,080円 【クール便】1,280円 北海道・九州 【常温便】1,480円 【クール便】1,680円 沖縄 【常温便】2,280円 【クール便】2,480円 ※ご注文いただいたお荷物の大きさ、重さ制限、又は温度帯によってお荷物が2ヶ口以上になる場合は、送料は荷物の個数分となります。 送料に変更がある場合は弊店から別途ご連絡いたします。 |
返品・キャンセル | ◆生鮮食品のため、原則として返品はご容赦下さい◆ 万が一、お届けした商品に明らかな品質劣化等不都合な点が ある場合は、当社負担でお取り替え致します。 その際は、まずご連絡をお願い致します |
塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています
この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。