たっぷりの鹿ひき肉を香ばしくなるまで炒め、豆板醤と甜麵醬ベースの甘辛味噌で仕上げました！
「このままではせっかくの美味しい鹿肉が無駄になってしまう……！！」
全国各地のジビエ処理加工施設から聞こえてきたSOS、そんな処理施設の力になりたい。そんな思いから【ジビエショップ】では鹿肉レトルトの開発を始めました。
長野県蓼科にある「オーベルジュ・エスポワール」のオーナーシェフを務める藤木徳彦シェフがレシピの監修をてがけた全く新しいジビエのレトルトが完成しました。
定番の鹿カレーからここでしか手に入らない珍しい鹿の中華まで、バリエーション豊富な9種類をお届けします。
おうちごはんとして、この機会にジビエの魅力に触れてみませんか？
商品情報
| 価格 | ￥540(税込) |
|---|---|
| 原材料名 | 鹿肉（国産）、たけのこ、食用大豆油、砂糖、豆板醤、長葱、醤油、紹興酒、ワイン、オイスターソース、食用調合油、合成清酒、にんにく、生姜、発酵調味料、食塩、チキンエキス、豆鼓、風味調味料、ラー油、香辛料、味噌、トマトケチャップ、乾燥しいたけ、ぶどう糖加糖/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、甘味料（甘草） |
| アレルギー対象原材料 | 小麦,大豆 |
| 上記以外の特定原材料 | 豚肉、鶏肉、ごま、ゼラチン |
| 産地(最終加工地) | 長野県 |
| 内容量 | 200g |
| サイズ/寸法/重量 | 140×200mm |
| 販売期間・販売数 | 通年 |
| 賞味期限 | 2021/6/30 |
| 贈答用包装 | なし |
| 配送形態 | クロネコヤマト通常便 |
| お届け日指定 | 日時指定可能 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | ・クレジットカード払い ・銀行振り込み ・商品代引き |
| 送料 | 1,000円 東北、関東、信越、北陸、中部、関西、四国、中国、九州 1,500円 北海道、沖縄、離島 ※レトルト10パック以上ご購入の場合は送料が倍になります。ご了承ください。 |
| 返品・キャンセル | ■返品・交換につきまして 原則として、お客様都合による返品・交換はお受けできません。 ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、商品不良・破損品は、ご返品させていただきます。 返品・交換をご希望されるお客様は、申し訳ございませんが、商品到着後7日以内にご連絡ください。 |
作り方
≪材料：２人前≫
・鹿麻婆豆腐の素 1 袋
・豆腐 １丁（350ｇ）
≪作り方≫
①豆腐をひと口大に切る。
②フライパンへ鹿麻婆豆腐の素を入れて温める。
③素が温まったら豆腐を入れて、中火で炒める。
④全体に素がなじみ、火が通ったらできあがり。