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野沢菜漬セット)【送料無料】かわらない美味しさ 浅漬け野沢菜 (浅漬けが漬け上がりました。)

長野県

¥4,266(税込)

(本体価格¥3,950 消費税¥316)


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内容量: 250g×10

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かわらない美味しさ 新漬の野沢菜 

一般に、スーパー等の製品は合成調味液に入れて数日位で作ってしまいますが、この野沢菜漬は、氷冷蔵(‐3℃)の中 じっくり熟成させ、自然の風味を活かし、天日塩でうす塩味に漬け込んだ、野沢菜本来の旨味を活かした漬物です。

※11月~2月頃までは本漬けの野沢菜漬
※3月~10月頃までは浅漬けの野沢菜漬


「氷冷蔵造り」手間を惜しまず丁寧に二段仕込み 自営農園で土作りから栽培漬込みまで!!

とみき漬物の「氷冷蔵造り」(登録商標)は漬樽の表面に薄氷が張る「氷温-3℃の中」で、野沢菜の最適な熟成発酵で酸味を抑え調節しながら、自然の乳酸発酵菌の旨味を活かし、うす塩だけで約1ケ月、じっくり漬け込む、こだわりの製法です。

「昔ながらの乳酸発酵」野沢菜漬は体にやさしいだけでなく、アミノ酸を生成するので、自然な旨みを引き出します。

手間を惜しまず丁寧に2度漬けし氷冷蔵の中で、発酵させた野沢菜漬けは自然の旨味でまわやかな深みのあるあきのこない味と評判。発祥の里ならではの本場伝統の逸品です。



商品情報

価格 ¥4,266(税込)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
内容量 250g×10
サイズ/寸法/重量 24cm×33cm×11cm
賞味期限 製造日より14日
贈答用包装 対応可能
配送形態 クール便
お届け日指定 ご注文後1週間程度
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 送料込み。ただし、沖縄および離島への発送は別途送料がかかります。
返品・キャンセル 万日、商品に不都合がございましたら、お手数でも商品到着後1週間以内にご返送ください。その際の返送料は弊社が負担いたします。
備考 領収書をご希望の場合は、ご注文時に備考欄にご入力ください。
※沖縄・離島にお住まいの方への配送は、別途740円かかりますので、ご了承ください

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●200g× 6:\2.866
●200g×10:\4.166
●400g× 5:\3.616
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商品に不都合がございましたら、お手数でも商品到着後1週間以内にご返送ください。その際の返送料は弊社が負担いたします。

賞味期限 製造日より14日
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