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ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店


メディアで紹介

所在地

静岡県静岡市葵区横田町 1-15


特定商取引法に基づく表記

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創業明治32年のところてん、こんにゃくの専門店です。

創業明治32年(1899)。以来110余年、受け継いだ伝統の技と心。
昔ながらの製法を守りながら静岡らしい食材にこだわり、時代や嗜好にあわせた
こしのある「ところてん」や、味しみと歯ごたえを大切にした「こんにゃく」を
お届けする専門店です。


ところてん製造のこだわり!

こんにゃく製造のこたわり!-昔ながらのバタ練り大造製法-

バタ練りは大きな手のひらで混ぜるかのように練る機械で、練る際にバタバタと音を立てて練り上げる昔ながらの製法。バタバタと練る際に蒟蒻糊に空気を含ませることで細かな気泡ができ、味しみの良い弾力のある蒟蒻に仕上がります。また大造製法は凝固剤を混ぜ合わしたこんにゃくを大きな型枠に流し込み固め、熟成後に約5㎏の塊に切り分けお湯の中に入れて煮上げていく製法。すべて手作業のため手間と時間がかかりますが、こんにゃくを直接お湯につけて煮上げるため十分なあく抜きができ、蒟蒻独特の臭いが少ない蒟蒻に仕上がります。


静岡の地域資源にこだわります

お茶、みかん、ワサビ、天草、桜えびといった静岡の地域資源を利用し、こんにゃく、ところてんの美味しく簡単に食べられる様々な低カロリー食品を開発しています。


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ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店

静岡県内のテレビ、新聞で何度も紹介された老舗店!!

明治32年の創業以来、伝統の製法によるこんにゃく・ところてんで地元の皆様に大変好評いただいてきました。数年前から静岡県産の茶・みかんを使った新商品を開発し地元のテレビ新聞などで何度も紹介されました!

おいしい水が商品作りには欠かせません!!

当店では創業当時より、平成20年(2008年)環境省が「平成の名水100選」に認定した安倍川(静岡)の伏流水を使いすべての商品を製造しています。

生産者のこだわり

ご挨拶 店主 寺内秀之

日本の中でも最も良質とされる伊豆の天草と平成の名水にも選ばれた静岡の安倍川の水を使い、みな様に美味しいと言って頂ける”こし”のあるところてん、国産のこんにゃく原料に静岡の地域資源を融合した簡単、ヘルシーなこんにゃくのダイエット食品にこだわります。
どうぞよろしくお願い致します。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」新!つるっとデザート感覚で食べるところてん♪

地元、静岡の老舗店「桜井蒟蒻店」は明治三十二年創業。2005年のところてんブーム以来、ところてんの売り上げが伸びたことをきっかけに「いろんな食べ方を提案したい」(寺内社長)と様々な商品の開発に取り組んでいます!
ところてんをさいころ型に切り、黒みつやきな粉など甘味をセットにした「ところん」は女性に大人気。
最近は、静岡特産のお茶やミカンを練り込んでデザート風に仕上げた「創作ところてん」が静岡みやげとして注目を集めています!
原材料の天草は良質な西伊豆土肥「八木沢産」をえりすぐったもの、水は南アルプスの雪解け水を源流とする安倍川の清冽な伏流水を汲み上げた天然地下水を使用。
“コシ”と“弾力”のあるこだわりのところてんをぜひお試しください♪

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¥3,400 (税込)

ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります

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ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります

ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店

 【送料無料!】 抹茶あんみつ4カップ&蜜柑ところてん4カップ&西伊豆心太4カップの詰め合わせ!
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静岡茶を練りこんだ抹茶あんみつと、静岡みかんを練りこんだ心太に甘酸っぱい柚子蜜をかけて食べる心太デザートと黒酢で食べる西伊豆心太の詰め合わせです。

ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店

 【送料無料!】 抹茶あんみつ2カップ&みかんところてん2カップ&西伊豆心太2カップの詰め合わせ!
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【送料無料!】 抹茶あんみつ2カップ&みかんところてん2カップ&西伊豆心太2カップの詰め合わせ!

¥2,000 (税込)

静岡茶を練りこんだ抹茶あんみつと、静岡みかんを練りこんだ心太に甘酸っぱい柚子蜜をかけて食べる心太デザートと黒酢で食べる西伊豆心太の詰め合わせです。

ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店

【送料無料!】デザートところてん“ところん”黒蜜&きなこ 12食セット
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【送料無料!】デザートところてん“ところん”黒蜜&きなこ 12食セット

¥3,000 (税込)

デザートタイプのところてんです。こだわりのところてんをサイコロ状にカットしました。添付の黒蜜、きな粉をかけてお召し上がりください。

ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店

営業カレンダー


2020年 07月
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2020年 08月
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…休業日

営業時間 ○○:○○~○○:○○
注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


ところてん・こんにゃくの専門店 桜井蒟蒻店


所在地

静岡県静岡市葵区横田町 1-15


特定商取引法に基づく表記

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静岡県 在庫あり


¥1,600 (税込)
6種類のところてんの詰め合わせ!玄米黒酢、わさびドレッシング、抹茶蜜とあんこで食べるお茶ところてん、柚子蜜で食べるみかんところてん、黒蜜あんこ、黒蜜きな粉
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
6種類×2食 12食のところてんの詰め合わせ!玄米黒酢、わさびドレッシング、抹茶蜜とあんこで食べるお茶ところてん、柚子蜜で食べるみかんところてん、黒蜜あんこ、黒蜜きな粉
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
今年の夏はさっぱりさわやかなところてんギフトで!自分で突いて食べるところてんと6つの味のところてんの詰め合わせ
静岡県 在庫あり


¥4,400 (税込)
西伊豆産天草100%、手間をかけ手作った本格ところてんをカップにしました。忙しい方にも本物の味をお楽しみいただけるタイプです。
静岡県 在庫あり


¥2,400 (税込)
西伊豆産天草100%、手間をかけ手作った本格ところてんをカップにしました。忙しい方にも本物の味をお楽しみいただけるタイプです。
静岡県 在庫あり


¥1,080 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥1,200 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥1,600 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥1,800 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥2,400 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥3,200 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥3,400 (税込)
ひと手間かけても本当のところてんをとおっしゃる方にぜひ味わっていただきたい逸品です。八木沢産天草100%から作ったところてんを、そのまま天突きにつけるサイズにカットしてあります
静岡県 在庫あり


¥1,500 (税込)
焼津のマグロからとれたマグロコラーゲン入りこんにゃくラーメン。 麺にはマグロの節で風味付けし、おからを加えることで麺らしさをだしました。
静岡県 在庫あり


¥3,000 (税込)
焼津のマグロからとれたマグロコラーゲン入りこんにゃくラーメン。 麺にはマグロの節で風味付けし、おからを加えることで麺らしさをだしました。
静岡県 在庫あり


¥1,080 (税込)
「静岡創作ところてんお茶とみかん」は、静岡の名産であるお茶とみかんをペースト状にしてところてんに練りこみ、桜井蒟蒻店こだわりの“4つのたれ”でご賞味いただく、ところてんの新しい提案です。
静岡県 在庫あり


¥3,000 (税込)
デザートタイプのところてんです。こだわりのところてんをサイコロ状にカットしました。添付の黒蜜、きな粉をかけてお召し上がりください。
静岡県 在庫あり


¥3,000 (税込)
デザートタイプのところてんです。添付の黒蜜、きな粉(あんこ)をかけてお召し上がりください
静岡県 在庫あり


¥3,000 (税込)
こだわりのところてんをサイコロ状にカットしました。添付の黒蜜、あんこをかけてお召し上がりください
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
静岡茶を練りこんだところてんをサイコロ状にカットし、抹茶蜜とあんこで食べる心太デザート”抹茶あんみつ”です。
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
静岡・三ケ日みかんを練りこんだところてんをサイコロ状にカットし、柚子みつ茶蜜で食べる心太デザート
静岡県 在庫あり


¥2,000 (税込)
静岡茶を練りこんだ抹茶あんみつと、静岡みかんを練りこんだ心太に甘酸っぱい柚子蜜をかけて食べる心太デザートと黒酢で食べる西伊豆心太の詰め合わせです。
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
静岡茶を練りこんだ抹茶あんみつと、静岡みかんを練りこんだ心太に甘酸っぱい柚子蜜をかけて食べる心太デザートと黒酢で食べる西伊豆心太の詰め合わせです。
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
静岡茶を練りこんだ抹茶あんみつと、西伊豆心太、玄米黒酢たれの詰め合わせです。
静岡県 在庫あり


¥3,600 (税込)
静岡茶を練りこんだ抹茶あんみつと、静岡みかんを練りこんだ心太に甘酸っぱい柚子蜜をかけて食べる心太デザートの詰め合わせです。
静岡県 在庫あり


¥3,000 (税込)
西伊豆産天草100%、手間をかけ手作った本格ところてんをカップにしました。忙しい方にも本物の味をお楽しみいただけるタイプです。

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 有限会社桜井蒟蒻店
代表者 寺内秀之
所在地 静岡県静岡市葵区横田町1-15
電話番号 054-252-7225
メールアドレス
商品代金以外の費用 代引き手数料

■¥10000まで¥315

■¥10000~¥30000まで¥420

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・注文したものと違う商品が届いた場合
・お届け時に破損や汚損、腐食など商品が劣化していた場合

返品送料についてはお届けした商品が、万一の事故で汚れ・傷が生じた場合などのような、当社理由によるご返品の送料は当社負担とさせていただきます。

営業時間 9:00~17:00
定休日 土曜・日曜・祝日
FAX番号 054-253-6954
URL https://www.47club.jp/18M-000069zkk
送料  北海道:1200円
 東北:872円
 関東:800円
 信越:800円
 北陸:800円
 中部:800円 ※静岡のみ748円
 関西:800円
 中国:872円
 四国:872円
 九州:952円
 沖縄:1381円
・1配送先につき、合計6,000円(税込)以上ご注文頂いた場合、送料が0円になります。(北海道、九州、沖縄除く)
※北海道、九州、沖縄への配送の場合は、送料無料につきましても下記料金が追加となります。
 北海道:500円
 九州:300円
 沖縄:700円
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引渡時期 ご注文頂いてから、5日程度でお届けします。

郵便振込、銀行振込の場合は入金確認後の発送となります。
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