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吉田うどんの麺’ズ冨士山


所在地

山梨県富士吉田市上吉田6丁目9-11


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麗峰富士の裾野「富士吉田」にあり、素晴らしき環境の中で毎日丁寧に麺を製造しております。水は富士山より湧き出る自然水を使い、粉は選りすぐれた国産小麦をブレンドしたものを丹念に練り上げ、適度に寝かし、ひとつの面として作り上げるため、喉越しの良いもちもち感のある、こしの強い麺に仕上げています。それはまさに、伝統の技と長年の感、そして富士山の環境が生み出した、麺の傑作と言えます。

富士山の麓の静かな森の中で、吉田のうどん(吉田うどん)のお店をやっています。麺のコシの強さは日本一!「ツルツル」ではなく「モグモグ」って感じです。さらに、汁はダシに味噌と醤油のブレンド。富士山にきたらこれを食べないと帰れません。


食べられるチャンスを逃さないで!

吉田のうどん(吉田うどん)は、富士吉田市の人口5万人の街に、なんとうどん屋は50軒以上と日本でも屈指の激戦区!さらに、ほとんどのお店が営業は平日の午前11時から午後1時くらいまでしかやっていない・・・基本地元の人を相手にやっている。だからこそ絶対に食べたほうがいいのです!




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生産者のこだわり

麺の硬く非常にコシが強い吉田のうどん

始めて吉田のうどんを食べた方は、麺が硬くコシの強さに思わず「ななななんじゃこりゃ!」と声を上げるくらい麺が硬いことに驚きます!でも、それが吉田のうどんなんです。麺を「もぐもぐ」食べることにより小麦のおいしい味が「じわー」っと味わうことが出来るのです!!

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」吉田のうどん大好き!

富士吉田市に行くと必ず食べる「吉田のうどん」。あの硬い麺の歯ごたえが癖になる。麺を食べる時は「つるつる」ではな「くもぐもぐ」って感じです!私はいつも肉うどんを注文します!!一度はまるともう麺のおいしさから抜け出せなくなりますよ!!!

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山梨県富士吉田市上吉田6丁目9-11


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事業者名 株式会社麺’ズ冨士山商事
代表者 刑部錠司
所在地 山梨県富士吉田市上吉田6丁目9-11
電話番号 0555-21-5035
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