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【日本ギフト大賞神奈川賞受賞】こだわりのモカチーズとアボカドのタルト(6号18cm)はできたてサクサク【お中元2018】【スイーツ・洋菓子】

神奈川県

¥3,300(税込)

(本体価格¥3,056 消費税¥244)



内容量: 約650g

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カフェパンセ湘南の定番です!

アボカド、エスプレッソ、チョコレート、クルミ、クコの実、ブラックペッパー…

全部はいっています!

20年以上にわたり「オリジナルなホームメイドスイーツとオールドビーンズコーヒーの店」として
地元湘南で愛され続けるカフェパンセ湘南。


10年ほど前に販売をはじめたケーキによって、パンセといえば「アボカドのケーキのお店ね」といわれるほど
「こだわりのモカチーズとアボカドのタルト」が評判になりました。


アボカドのケーキ?と気になっていたあなた!試してみるチャンスです!

このアボカドのタルトのこだわりはというと、


一つ目の特徴はタルトの生地!バターをたっぷりと使用したタルト生地は注文をいただいてから
生地を敷き、下焼きをして作ります。だからできたて!サクサク!!

タルトの部分だけでも十分にクッキーとしておいしいタルトです。

二つ目はクリームチーズに入れるエスプレッソ!
今年はエスプレッソマシンを新しくし、イタリアチンバリ社のエスプレッソマシンを用い、
よりおいしくなったエスプレッソのエキスを15㏄だけ使います。
この15㏄がクリームチーズの何とも言えないコクを引き出します。


三つ目はアボカド!
メキシコ産の大ぶりのアボカドを状態の良いものを選び、使います。
クリームチーズのなめらかさと絶妙にマッチして、
目をつぶって食べると、アボカドが入っているのに気づかないほど。





本当にアボカドが入っている!

カットしたら見えるアボカドの色がとてもきれいだと思いませんか?大量に仕入れる、アボカドの中から、
一番良い状態の時のものを選び使用します。

それにより出来上がったタルトの食感が全く違ってきます。


エスプレッソの一番濃いエキスとビターチョコレートを混ぜたクリームチーズは奥行きとコクのあるクリームチーズとなり、
目をつぶって食べるとクリームチーズとアボカドが一体となって区別がつかないほど、クリーミーでしっとりとした食感です。

さらに焼き上げる直前にクコの実、クルミ、ブラックペッパーをトッピング。

この最後の仕上げがモカチーズとアボカドの味をさらに引き立てます。ぜひ一度試してみて!




商品情報

価格 ¥3,300(税込)
原材料名 クリームチーズ、小麦粉、バター、砂糖、卵、アボカド、サワークリーム、チョコレート、アーモンドプードル、コーヒー、クルミ、クコの実、ブラックペッパー、塩
アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦
内容量 約650g
サイズ/寸法/重量 6号(18cm)
販売期間・販売数 通年
賞味期限 発送日より5日
贈答用包装 贈答用包装済、熨斗対応いたします。バースデイ用ろうそくにも対応します。
配送形態 クール宅急便(ヤマト)
お届け日指定 いたします。ご注文日より4日目以降でご指定下さい。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 本州1050円、
北海道、九州、四国、沖縄 1350円
※送料無料の商品は除きます
返品・キャンセル 原則としてお受けできません。

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日本ギフト大賞2018神奈川賞受賞しました!

賞味期限 発送日より5日
お届け日指定 いたします。ご注文日より4日目以降でご指定下さい。
配送形態 クール宅急便(ヤマト)

お召し上がり方

カフェパンセ湘南のキッシュ、タルトの上手なカットの仕方

おいしさを優先した生地のため、カットの仕方によっては
多少くずれやすくなっています。
1.包丁を使わず、ペティナイフを使用してカットしてください。
2.カットするところに切り込みを入れてからナイフを垂直にし、
  ゆっくりと押し切りしてください。
  引いて切ると背中の所が崩れます。ご注意ください。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」アボガドとモカチーズのハーモニー!

地元湘南では超有名なコーヒー店「カフェ・パンセ」。そのパンセが自信を持っておすすめしている「モカチーズとアボカドのタルト」。モカチーズとアボガドの意外な組み合わせに「?」マークがつく方もいるかもしれませんが、食べてみると本当によくマッチングしていて、絶妙なハーモニーを奏でています!大切な方に送っても喜ばれます!(実証済み)

レビュー

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12
総合評価 4.3

アボガド超美味変身

5.0

アボガドがモカチーズを引き立てて、タルトの縁までしっとり感あふれて美味しかったです。一緒に居た相棒(イチゴチーズタルト好き)、アボガド?と驚き次回のお茶会に挑戦決定。変身の味また堪能させて下さいませ

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びっくりです!

5.0

知り合いの方より頂きました。 モカチーズとアボカド・・・。 うぅ~ん、どんな味なんだろう??と思っていました。 でも、食べたらびっくりしました!! あまりにもおいしくて!!  何かマイナス点はないかなぁと探しましたが、ありません。 家族全員、おいしい!って言ってます。 めずらしく全員一致です。 ぜひ次回は、お取り寄せはもちろんのことお店に行って他のケーキも食べてみたいと思います!! これからも斬新なアイディアのケーキを作ってくださね♪ 楽しみにしています!!

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おおお美味しい!

5.0

なめらかなクリームチーズにエスプレッソのいい香り! ホント美味しい。 タルトの歯ごたえもいい感じ。 アボカドとクリームチーズの絶妙なバランスも見事だし、 職人がつくるスイーツなんだなぁと思いました。

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なかなかないタルトです

4.0

アボカドのスイーツは初めて。 クリームチーズのクリーミーさと、アボカドのクリーミーさが見事にマッチしていました。 藤沢市民ですが、このような店があることを知りませんでした。 あぁ、もったいないことした~。

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濃厚なコクがたまらない!

4.0

エスプレッソのいい香りと中に入ってるアボカドとモカチーズがよく合います そして、濃厚なコクがたまりません 甘さも控えめで、大人のスイーツって感じです タルトの歯ごたえも絶妙でした!

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