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アフス オールド リザーブ 360ml

千葉県

¥4,400(税込)


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内容量: 360ml

在庫: 在庫あり

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木戸泉といったらアフスでしょ

先代社長が試行錯誤の末完成させた高温山廃一段仕込みの原酒を長期間蔵内にて熟成させた逸品。
時の流れを経た酒は美しく茜色を生み、醇熟した香りとコクを醸し出します。


色 艶 香 味 余韻

人間の五感をフルに活用して味わってください。
全てが日本酒の固定概念を打ち砕くそんな味わいの古酒です。

商品情報

価格 ¥4,400(税込)
原材料名 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
産地(最終加工地) 千葉県
内容量 360ml
贈答用包装 クリアカートン入り
お届け日指定 購入日より3営業日以降の日付でご指定下さい
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 【銀行振込】
【商品代引】
【クレジットカード】
送料 ※ 2022年10月1日より新価格となりました。
現在送料は新価格となっておりますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

【 通常便 】1,340~2,440円(税別)
【クール便】1,960~3,060円(税別)

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返品・キャンセル ■返品・交換について
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■次の場合には返品・交換に応じかねます。
(1)一度ご使用(開封)された商品 (2)お客様のご都合による返品 (3)商品到着後7日以内にご連絡頂けなかった場合
■キャンセル期限は注文日の翌日までとなります。
※なお、商品の性格上返品はお受けできない場合(商品)もございます。
備考 アルコール飲料ですので賞味期限はございませんが、冷暗所で保管してください。

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『AFS(アフス)』名前の由来

アフスという変わった商品名。

これはこのお酒の開発に携わった3名の頭文字を綴ったもの。
A:安達源右衛門…新潟県住乃井酒造の先々代社長
F:古川董…千葉県醸造試験場(現千葉県産業技術支援研究所)初代所長 当時の木戸泉技術顧問
S:荘司勇…木戸泉酒造先代社長
名前も変わってますがその味わいも日本酒ばなれした新感覚!
甘味と酸味が特徴的で日本酒よりは白ワイン?
そんな感覚になる日本酒です。日本酒ビギナーの方にもお勧めの一本。

料理通信にて紹介

料理通信MARCH2018号に掲載

料理通信の特集記事『未来に届けたい日本の食材』において弊社の自然醸造および熟成酒についての取り組みが紹介されました。

日本酒漫画『いっぽん!!』に登場

日本酒漫画『いっぽん!!』に登場2016年7月20日発売号集英社発行の漫画雑誌グランドジャンプにて好評連載中の日本酒漫画『いっぽん!! ~しあわせの日本酒~』で紹介されました。
作中にて呑まれている熟成酒のモデルになったお酒です。

原材料の産地 原料米/国内産米使用 精米歩合70%
アルコール度数 17%
アルコール有無 あり
お届け日指定 購入日より3営業日以降の日付でご指定下さい

お召し上がり方

あわてず、ゆっくり時間とともに楽しむ酒

飲み方に決まりはありませんが、長期熟成酒はあわてて飲んだり、すぐに注ぎ足したりせず、ゆっくりとした時間共にと味わってください。時間の経過や温度変化による味わいがお楽しみいただけます。
▼まず、長期熟成酒をグラス(少し口のすぼまった大き目のものがおすすめ)に注ぎ、光に透かして、輝く色の美しさを見ます。次にグラスをゆらしながら鼻に近づけ、独特の香りを確かめ、口に含みます。優しい口当たり、香りと味のハーモニーが、ボリュウム感豊に広がり、変化をみせながら余韻のある味わいが伝わってきます。
▼『木戸泉・秘蔵酒』を美味しく飲むための温度は一般的には室温ですが、少し冷やした状態や、ぬるめのお燗(四二度くらい)で素晴らしく豊かな味わいの酒になります。どうぞ、至福のひと時をお過ごし下さい。

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