群馬県赤城山の伏流水を仕込み水に使用し、辛口の酒にこだわった酒蔵です。季節限定酒や地元の酒米や酵母でつくった酒など、一年を通して楽しめる酒造りをしています。

群馬県

清酒赤城山 醸造元【近藤酒造】

群馬県みどり市大間々町大間々1002*

全国新酒鑑評会 金賞受賞

全国新酒鑑評会金賞受賞蔵で金賞を、連続受賞しました。

 平成4年,5年,11年,12年,15年~18年,20年,24年,26年,30年,令和元年,2年に金賞を受賞しました。

関東信越国税局酒類鑑評会 首席受賞・優秀賞受賞

関東信越国税局酒類鑑評会で最優秀賞の首席を受賞しました。

平成18年に最優秀賞首席を受賞
平成4年~21年、23年~26年には優秀賞を受賞
激戦区から大変価値のある賞をいただくことができました。

「地域未来牽引企業」選定

地域経済の中心的な担い手となりうる事業者として、令和2年に経済産業省より「地域未来牽引企業」として、選定されました。

近藤酒造株式会社では、地元みどり市と連携し耕作放棄地を活用して栽培した酒米を原料に生産すべてを市内で完結した、純米吟醸に地元詩画家のデザインしたラベルを使用し、「地域と連携、酒造りと両立し貢献」に取り組んでいます。

群馬の名峰赤城山

近藤酒造は明治8年(1875)創業。赤城山の伏流水を仕込み水に使用し、辛口一筋にこだわってきました。赤城の麓に位置するため「赤城」と命名。後に「赤城正宗」に改名し、三代目の時代に月を好んでいたことから名月赤城山にあわせ、「赤城山」に改名しました。赤城山を世界に広めることを目標に、地酒造りをしています。

伝統の酒造りで飲み飽きしない 男の酒「赤城山」

創業より変わらずほとんどの工程を手作業で行い、手間ひま惜しまず品質向上を目指している。主原料にもこだわり、一切妥協はしない。うまい酒を造ることを目標にしたお酒は、努力の結晶です。

雫酒のような味わい「遠心分離搾り」

全国でも数少ない遠心分離搾り酒。遠心分離搾りとは、一分間に約3000回転という遠心力で、醪(もろみ)からお酒と粕に分離させます。搾りに圧力がかからないため、雫酒(しずくしゅ)のような自然な酒本来の香りと味が楽しめる高品質のお酒造りをしています。

酒造りで地域貢献

近藤酒造では、休耕田を活用し酒米作りを始めるなど、地域と連携した酒造りをしています。誰でもお酒に親しみが持てるよう、交流を図りながら日本酒が身近なものとなっています。四季折々の味、瓶のデザインやラベルなども一工夫し、目で見ても楽しめるお酒が揃っています。地元に永く愛される酒造りを目指しています。

作り手のこだわり

酒造りが好き

酒造りは「一麹、二酛、三造り」と言われ、近藤酒造では麹造りを最も大切にし、創業時より変わらない赤城山の味「淡麗・辛口」を守っています。今後は辛口の味を守りながら、新たな味も追求していきます。



店舗名

清酒赤城山 醸造元【近藤酒造】

店長

近藤雄一郎

企業名

近藤酒造株式会社

代表者名

近藤雄一郎

営業時間

9時~12時:13時~17時

定休日

土曜日・日曜日・祝日・お盆・年末年始

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■信越 850円 ■北陸 850円 ■中部 850円 ■関西 850円
■中国 900円 ■四国 900円 ■九州 950円 ■沖縄 1,600円

*商品の種類(クール便)やサイズ・重量(5区分)により料金が変
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    300,001円~

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