群馬のブランドいちご「やよいひめ」の最高峰。ふっくら大粒で、甘みが強く、爽やかな酸味が口いっぱいに。土づくりからこだわり抜き、あの一流パティシエがスイーツ素材にした逸品です。群馬県知事賞受賞。

群馬県

農園直売 こだわりのいちご屋さん ストロベリーみなみ

群馬県北群馬郡榛東村広馬場2483*

平成28年度 群馬県知事賞受賞

群馬県いちご品評会で、最優秀となる知事賞を受賞しました。

2013 群馬県金賞受賞
2014 群馬県金賞受賞
2017 群馬県金賞受賞
2018 群馬県金賞受賞

「やよいひめ」と「とちおとめ」

【やよいひめ】
実が大きく、甘みが強い群馬県育成品種のいちご「やよいひめ」。一般的にいちごは春先になると、品質が落ちるといわれていますが、その名の通り、3月以降も高品質を保つことが特長であり、県内生産量の7割を占めています。上品な橙赤色をしており、成熟するにつれて、全体の色が徐々に濃くなります。暖かくなる3月以降も、果色は鮮やか。甘さ引き立つ味わいをしています。糖度は高く、酸味もまろやか。果肉もしっかり、日もちもバッチリです。
【とちおとめ】
とよのか×女峰に栃の峰の交配種で、ひと粒が大きく甘味たっぷりの贅沢ないちご「とちおとめ」。冬から春にかけて収穫されて最高に甘みもあり濃厚な食感が広がります。真っ赤に彩る「とちおとめ」は格別で、そのまま「生」で食べるのが一番です。


Point 1  薬を使わない土壌消毒

安心・安全の無農薬で土壌消毒を行っています。
長年、同じ場所で同じ作物を作っていると、土壌に悪い菌が溜まってしまい、連作障害が起きます。そうなる前に土壌の消毒を行います。普通は消毒用の農薬を使いますが、当園では無農薬で土壌の消毒を行っています。太陽光と微生物を使ったエコロジーな消毒方法です。いちごは口に入るものですから、安心して食べていただるよう心掛けています。

Point 2 有機肥料中心の土作り

安定して美味しいものを作るための努力をしています。
美味しいいちごを安定して供給するには土が重要です。当園では有機肥料を中心にした土づくりを行っています。良い土とは、水はけ、水持ちが良く、有機肥料を多く含んでいる土です。有機肥料を使うことによって、通気性、排水性が良くなり、美味しい作物ができるのです。有機肥料がないと、段々土地が痩せていって、品質も落ちてしまいます。

Point 3 天敵を利用した減農薬栽培

農薬を減らして、安全ないちごをお届けしています。
害虫を撃退するために、天敵を利用することによって、農薬を減らすように努力しています。害虫を食べてしまう昆虫を使ったりすることで、農薬の量は減ります。元々ある生態系を崩さない方法なので、人にも自然にも優しい農法です。また、害虫は農薬への抵抗性が強くなることがあるので、農薬を使わないでも大丈夫な農法は効果的です。

パティシエ鎧塚氏の新作スイーツにも

やよいひめは果実が大きく食味が良い、果肉がしっかりしていて日持ちが良いなどの特徴があります。世界的なパティシエの鎧塚俊彦氏、自身のスイーツの素材に当園の「やよいひめ」を採用していただきました。

生産者のこだわり

大地の力が“ギュッ”とつまった高級大粒いちご

日照時間が長く、清涼な水が流れる榛名山麓の農園で、ストロベリーみなみがこだわるのは土作り。日光と微生物を生かした無農薬と、有機肥料を用いることで水はけ・通気性の良い「理想の土」を実現しました。そこで育ったいちごはふっくら大粒で、強い甘み、爽やかな酸味が口中に。手間とコストをかけているため、高めの価格設定ですが、「ストロベリーみなみの『イチゴ』を食べたい」というご指名が多く、熱心なリピーターの支持を受けております。



店舗名

農園直売 こだわりのいちご屋さん ストロベリーみなみ

店長

南恭子

企業名

株式会社ストロベリーみなみ

代表者名

南明法

営業時間

10:00~15:00

定休日

月曜日

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コンビニ決済:注文後、7日以内
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    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

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収穫時により異なります。当園の品質基準をクリアするイチゴのみ厳選してお届けしておりますので、大変申し訳ございませんが、配達日時のご指定はお受けできません。

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