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ぐんままついチーズ(125g) 6個入り

群馬県

¥3,240(税込)

(本体価格¥3,000 消費税¥240)


《参考》送料(東京都)¥972

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内容量: 125g 6個入り

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チーズ職人が作った「純粋手作りチーズ」

群馬県大泉町でチーズ工房「ビルミルク」を営むチーズ職人のファリアス・ビルマル氏と松井牧場の甘いおいしい牛乳がコラボレーションして誕生したオリジナリティあふれる商品です。松井牧場の純真な牛たちの純粋な牛乳と、純真無垢なチーズ職人が作った「純粋手作りチーズ」をご賞味ください。


フレッシュチーズの香りと味わい

熟成チーズとは違い、モッツァレラのような食感に仕上がっています。焼いてもダラ~と溶けることなく、こんがり焼くことで牛乳の香りがフワッと広がります。味もしつこくなく、チーズ独特の匂いもしません。フレッシュな味と香り、食感をお楽しみください。


松井牧場とビルミルクのコラボ商品

「ぐんままついチーズ」は、松井牧場とビルミルクのコラボ商品です。これからも生産者と製造者が意見交換し、またお客さまのご意見、ご感想を取り入れながら良い商品づくりに努めています。もっともっと牛乳の力を信じて、牛乳の良さを伝えてまいります。


ビルマルさんのこと

チーズ職人のビルさんは、このチーズを「ミナスチーズ」(ブラジル・ミナスジェライス州のこと)のネーミングで、首都圏中心に販売しています。チーズを作るのは週1回。松井牧場の搾りたて牛乳に酵素を加え、加熱、撹拌(かくはん)した後、水分をとってナチュラルチーズに仕上げます。一つ一つの工程には、熟練した技術と経験が生かされています。
働き者のビルさんは、週末になるとキッチンカーで東京都内へ繰り出し、焼きチーズを串に刺して販売しています。どこかでビルさんを見かけたら、気軽に声をかけてください。


クラシックよりもジャズが好き

6月から、朝夕の搾乳時に水岡さんの演奏するジャズを牛舎(ミルキングパーラー)に流しています。牛さんたちは、楽しそうにオッパイを出してくれます。松井牧場の牛は、クラシックよりもジャズが好きなんです。

商品情報

価格 ¥3,240(税込)
原材料名 生乳(松井牧場産)、食塩、レンネット
アレルギー対象原材料
産地(最終加工地) 松井牧場の牛乳を使用し大泉町のビルミルクにて加工
内容量 125g 6個入り
サイズ/寸法/重量 170mm×250mm×H60mm 約860g
販売期間・販売数 一年中;全て手作り商品のため1カ月200個
賞味期限 50日間
贈答用包装 贈答用包装並びに「のし」のご用意がございます。連絡事項欄へご記載ください
配送形態 クール便(冷蔵)
お届け日指定 御希望のお届け日の1週間前(7日前)までに、お申し込み下さい。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 ※クール便
●北海道 1404円●北東北(青森、秋田、岩手)1080円●南東北(宮城、山形、福島)972円●関東(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨)972円●信越(新潟、長野)972円●中部(静岡、愛知、三重、岐阜)972円●北陸(富山、石川、福井)972円●関西(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)1080円●中国(岡山、広島、山口、鳥取、島根)1188円●四国(香川、徳島、愛媛、高知)1296円●九州(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)1404円●沖縄1300円

返品・キャンセル ■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換はお受けできません。ただし、ご注文の商品と異なる場合、また、商品お引き渡し時において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、誠に申し訳ありませんが、商品到着後3日以内にご連絡ください。

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賞味期限 50日間
お届け日指定 御希望のお届け日の1週間前(7日前)までに、お申し込み下さい。
配送形態 クール便(冷蔵)

お召し上がり方

・熱したフライパンを弱火にして、オリーブオイルなどを軽くしき、一口サイズに切ったぐんままついチーズを焦げ目がつく程度に焼きあげてご賞味ください。
・そのまま食べる場合は、小さく切ってサラダに入れたり、スライスしたチーズにわさびを付けてお召し上がりください。サッパリ和風の味が楽しめます。
・このチーズは、熱でドロ~ととけないので、お味噌汁に入れたり、冬は鍋料理に使ったり、すき焼きに入れたりして和風チーズの味を楽しむことができます。

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