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生ハムスモークコテレート

群馬県

¥950(税込)


《参考》送料(東京都)¥850

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内容量: 60g

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きめ細かい肉質が溶けるような食感

福豚のロースを3カ月間ほどじっくりと自然熟成させたドイツスタイルの生ハム。口に含むとほんのりと群馬県産山桜のスモークが香り、きめ細かい肉質が生み出すしっとり溶けるような食感。さっぱりとした赤身のおいしさが際立つマイルドな味わいが特徴です。 【ドイツコンテストIFFA金賞】


生ハムサラダ

生ハムサラダ

商品情報

価格 ¥950(税込)
原材料名 福豚(群馬県林牧場産ロース肉)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
上記以外の特定原材料
産地(最終加工地) 群馬県前橋市
内容量 60g
お届け日指定
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代引き、クレジット決済でお願いいたします。
送料 全国一律850円
※代引き手数料:330円、商品到着時の配達員にお支払ください。
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返品・キャンセル 商品到着日より7日以内に返品下さい。その際の送料はお客様負担でお願いいたします。

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2007IFFAドイツコンテスト金賞

ドイツコンテストで入賞

今私たちは「私たちの作っている商品は本場ではどのように評価されるのだろう」と世界ののコンテストに挑戦しています。
ドイツのコンテストは、1875年ドイツ中東部のGothaで始まった古い歴史を持つ権威あるドイツ食肉協会主催のハム・ソーセージのコンテストでIFFA(イーファ)と呼びます。このコンテストで、【2004金賞3個、銀賞2個、銅賞1個】、【2007金賞4個、銀賞8個、銅賞6個】合計24個獲得しています。 手づくりハム工房である私たちが、世界のメーカーに引けをとらない数を獲得したことは、福豚工房スタッフにとって大きな喜びです。

2008モンドセレクション金賞受賞

2008年世界で唯一金賞の生ハム

欧州共同体(EC)とベルギー経済省が1961年から開始した品評会モンドセレクションにおいても、2008年に金賞を受賞しました。この年のロースハム、生ハムでの金賞受賞は世界中で唯一福豚工房のみの受賞でした。数々の賞を受賞できたことは、福豚工房の商品が、本場のヨーロッパでも通用することの証明です。

賞味期限 28日
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