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「サッポロ一番」を創った男  井田 毅物語

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即席ラーメン王・サンヨー食品 井田毅前社長の生涯

55年前、黎明期の即席ラーメン業界にゼロから参入。苦難の下請け時代を乗り越え、自ら商品開発に携わった「サッポロ一番」が大ヒットし、地方の一企業から、「世界のサンヨー」を築き上げた伝説の経営者・井田毅の波乱に満ちた生涯を描いた1冊。世界で年間200億食が食べられているサンヨー食品即席ラーメンの知られざる物語。
磯尚義著、A5判、312頁、上製本
ISBN 978-4-86352-144-5

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