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冬の定番、すき焼き鍋には欠かせない最高級ブランド下仁田ネギのすべて

とろけるような甘みと触感、舌触りと味わいはネギの中でも最高。群馬を代表するブランドネギである「下仁田ねぎ」のすべてを凝縮。風土、由来や栽培法、料理レシピ、そしてネギのお土産品から下仁田の観光スポットまで、幅広く紹介。ネギサミットの全国ブランドネギも紹介。
上毛新聞社編、その他変型版、並製本、112ページ、ISBN978-4-86352-118-6

内容(抜粋)

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