業務用冷凍生そば
仕込み無しで 本格手打ちそばを提供できます！
全国の飲食店から『注文急増中』の商品です
本格的なそばを出したい、メニューを増やしたいと考えている飲食店経営者の皆様いかがでしょうか？
【安心・安全】茨城県桜川市産「常陸秋そば」を使っているので安心・安全です
【仕込み不要】前日にそばを冷蔵庫に移すだけで「打ちたての生そば」になります。手打ちそばの大変な仕込が不要です。
【ロスが少ない】賞味期限は約１ヶ月、しかも必要分だけを解凍出来るのでロスが少なく経済的です。
【他店との差別化】常陸秋そば八割で打っているので『常陸秋そば使用店』や『手打ち二八そば』と謳えるので他店との差別化ができます。
茨城県産「常陸秋そば」
「常陸秋そば」といえば茨城県が誇るブランド品種です。県内のの在来種から、粒揃いや品質の良いものを選別しながら品種改良を行い、茨城県で誕生した品種です。昭和６０年に県の奨励品種に採用され、現在県内各地で作付けされています。
育成された常陸秋そばは、粒ぞろいで高品質。そば独特の香り、風味、甘みがあり、全国の有名そば店や職人の皆様から、高い評価を受けております。
2015日本ギフト大賞 茨城県賞受賞
「常陸秋そば」八割の打ちたてそばを急速冷凍
冷蔵庫に移して約５時間で「打ちたての生そば」に戻ります。
食べたい時にいつでもそば屋の打ちたて手打ちそばが味わえます。
ゆで時間：約3分
保存方法：冷凍（－18℃以下）
賞味期限：約1ヶ月
北海道・九州・沖縄に発送の場合は別途500円がかかります。
常陸秋そばで打った手打ちそば
大正２年創業の製麺所が母体のそば屋です。
現在は４代目が店主として店を営業しています。
「常陸秋そば」といえば茨城県が誇るブランド品種です。育成された常陸秋そばは、粒ぞろいで高品質。そば独特の香り、風味、甘みがある「常陸秋そば」を丹精込めてお作りしてお届けいたします。
従業員一同、皆様のご利用を心よりお待ちしております。