本場・茨城県から、昔ながらの方法で作られた干し芋をお届けします。

茨城県

ほしいも屋幸田商店

茨城県ひたちなか市平磯町1113**

茨城からおいしいほしいもおとどけします。

幸田商店は、この茨城の地で収穫された新鮮な農産物を加工開発し、皆様に食の豊かさと農産物のおいしさをお届けしたいと考えている企業でございます。
特に弊社のあるひたちなか市は、明治時代より農家でほしいもの加工がスタートして以来、今では全国の90%の生産を誇るエリアでございます。
私どもは、ほしいも専業メーカーとしてほしいもの新しい品種の開発・製造方法の改善を日々行い、皆様に感動して頂けるほしいもをお届けするべく、品質改善の努力を続けております。

あまくてやわらかな冬の味覚。

茨城県ひたちなか市全国でも有数のほしいも生産地です。
その茨城県ひたちなか市で多くのほしいも生産者とともに幸田商店も丁寧なほしいも作りを目指しております。

いまや県内のみならず、全国にほしいもファンがいるほしいも。
おとどけするなら、みなさまにご満足いただけるものを作りたいと、日々ほしいもに向き合っております。
そんなこだわりのある幸田商店のほしいも作りをご紹介いたします。

こだわり1:農業から始める

真の安全な食品は、やはり原料を育てるところから。

茨城県ひたちなか市の黒土は、肥沃過ぎず・やせ過ぎず
サツマイモを育てるのに適しています。

ひたちなか市の広大な平野で、今日も幸田商店の「農業チーム」は
芋づくりに専念しています。

こだわり2:熟練の技

“ほしいも”の製造過程は、

芋を洗う→蒸かす→皮をむく→スライスする→干す

と大変シンプル。この工程一つ一つに熟練の技が加り、
美味しい“ほしいも”になります。


適切な蒸かし具合も、柔らかすぎてくずれそうな蒸した芋の皮をむくのも、
スライスされた更に崩れやすい芋を扱い、乾燥具合を見極めるのも経験から学んできました。

こだわり3:加工する環境の良さ

冬のひたちなか市沿岸は、冷たく強い潮風が吹きます。

その潮風は塩分(ミネラル)が多く含まれ、空気も乾燥している為
ほしいもを乾燥させるのに最適です。

ひたちなか市の潮風と天日で幸田商店はおいしい
“ほしいも”を作り続けます。

栽培から加工まで、人の手で。

サツマイモ栽培からほしいも加工まで、てまひまかけて作ったほしいもは何度も食べたくなる味わいに仕上がりました。

お召し上がり方

ほしいもについて

●保存方法 高温多湿・直射日光を避けて下さい。開封後は冷蔵庫で保存し賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
●長期保存の場合はラップ等で小分けにして冷凍庫で保存し(3ヶ月が目安)自然解凍でお召し上がり下さい。
●ほしいもの表面に白粉が吹く事がありますが、麦芽糖が表面に出て来たもので品質に問題はございません。

店舗名

ほしいも屋幸田商店

店長

小船 貴弘

企業名

株式会社幸田商店

代表者名

鬼沢宏幸

営業時間

9:00~17:00

定休日

土・日・祝日

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本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

食品ですので衛生上、お客様都合による返品・交換はお断りさせて頂い<ております。
商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後3日以内にご連絡ください。

1)お届けした商品がお申し込みと異なる場合、汚損、破損などの場合
●お取替え、ご返品を承ります。着払いにてお送り下さい。
●返送料、再送料当社負担
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2)お客様都合による返品
●衛生上、お断りさせていただいております。


返品に関する連絡先
電話番号  0120-700113(平日9:00~17:00)
担当者名  野上 和彦(セキュリティ責任者)
E-Mail postmaster@k-sho.co.jp

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