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鯉のうま煮(水郷づくし8ヶ詰合)

茨城県

¥5,595(税込)

(本体価格¥5,181 消費税¥414)


《参考》送料(東京都)¥800

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内容量: 8ケ詰め合わせ

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白鳥(しらとり)の里で生まれ育つ

白鳥(しらとり)の里で生まれ育つ
日本最古の地誌「常陸国風土記」には「白鳥(しらとり)の里」との記述があり、霞ヶ浦に面した弊社のある鉾田市中居付近がその地と言われております。現在も名の通り白鳥が飛来し往時を偲ばせる史跡も数多く残るこの地で養殖を始めた昭和42年頃。今でも卵をふ化から成魚まで一貫生産しています。

鯉は多くの魚同様、高タンパク質でアミノ酸スコアも100(必須アミノ酸を理想的に含む)であるほか、ドコサヘキサエン酸(DHA)など高度不飽和脂肪酸を多く含みます。
他の魚と異なるのは豊富なコラーゲンとミネラルが含まれています。


白鳥(しらとり)の鯉をご堪能ください

丹精込めて育てた成魚を長時間かけて煮詰めた「鯉のうま煮」は骨までやわらかく食べられます。
養魚家として料理人として不断の工夫を貫く事で、お客様に滋味あふれる鯉料理と共に確かな安心をお届したいというのが今も変わらぬ願いでございます。


◆いばらきブランド認証◆

茨城県商工連合会からいばらきブランド認証
茨城県内で製造・販売する良質な商品に対し、茨城商工連合会が一定の基準を設け、商品に対する消費者の信頼を高め、その普及と拡大を図りながら地場産業の振興発展が寄与することが認められ取得。


◆お世話になった方への贈り物◆

高級感を感じる個包装と桐箱風の詰め合わせ
お世話になった方への贈答品やお土産、家族の食卓でご賞味ください。


〔ごはんと一緒に〕
甘すぎず、辛すぎず、ちょうどいい味わいと評判のコモリのうま煮。白いごはんにぴったりの人気商品です。

〔じっくり煮詰めて栄養満点〕
時間をかけてじっくり煮詰めているから旨味も栄養もぎゅぎゅっと凝縮。DHAやアミノ酸が豊富でお子様やご老人、妊婦の方にもおすすめです。

〔レンジで温めて手軽に〕
レンジで二分ほど加熱すれば立ち上る甘い香り。手間ひまかけて作られた味を、お手軽にお召し上がりください。お酒のお供にもどうぞ。


商品情報

価格 ¥5,595(税込)
原材料名 鯉(茨城県産)
砂糖、発酵調味料、醤油、還元水飴、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
産地(最終加工地) 霞ケ浦、北浦
内容量 8ケ詰め合わせ
賞味期限 90日
贈答用包装 高級感を感じる個包装と桐箱風になります。
お届け日指定 指定可能です。ご希望をお申し付けください。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払)
送料 北海道・・・\1000

本 州・・・\800
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(徳島 香川 愛媛 高知)

九 州・・・¥800
(福岡 大分 長崎 佐賀 熊本 宮崎 鹿児島)

沖 縄・・・¥1000
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賞味期限 90日
お届け日指定 指定可能です。ご希望をお申し付けください。

生産者のこだわり

鯉は栄養豊富!魚の中でもトップクラスの栄養素

鯉の歴史は紀元前から 現代では観賞魚としてのイメージが強い鯉ですが、
中央アジア原産といわれ、日本でも石器時代より食用にされていたといわれるほどの古い歴史を持ちます。将軍家の御前料理にも進上されていた高級食材であり、また、縁起のよい 魚でもありました。「こいのぼり」や「登竜門」の語源となるなどアジアや日本と繋 がりの深い魚です。 鯉は、高タンパクでビタミンB群、D、E、コラーゲンが豊富。魚の中で最も薬効 が高いとされ「薬用魚」と呼ばれるほどです。中国最古の薬物書にも登場し、目 や肝臓、腎臓、胃腸などへの多様な効用から重用されてきました。魚の中でもトップクラスの栄養素です。

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