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「栗羹」 十勝産小豆を長時間じっくりと練り込んだ 亀じるしの最高級羊羹

茨城県

¥4,320(税込)


《参考》送料(東京都)¥770

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「栗羹」 十勝産小豆を長時間じっくりと練り込んだ 亀じるしの最高級羊羹

「栗羹」 十勝産小豆を長時間じっくりと練り込んだ 亀じるしの最高級羊羹

良質な十勝産のあずきを時間をかけてじっくりと練り上げて作る亀じるしが誇る最高級本練羊羹です。

大粒の栗をふんだんに使い、亀羹に盛り込んだ当店の中でも究極の栗羊羹です。栗の甘みと小豆が調和し、まろやかな味に仕上げました。


艶やかな色合いとしっとりとした食感は熟練の技を感じさせる一品です。

吟味を重ねた粒選りの十勝産あずきを使い、和菓子職人「赤津菊治」の熟練の技から生まれた「十勝小豆本練羊羹/亀羹」は、あずきの味はもちろん香りやしっとりとした食感にこだわり、大切に丹精込めて作り上げた亀じるしを代表する一品です。そのこだわりの「亀羹」に大粒の一粒栗を20粒とたっぷりといれたものが「十勝小豆本練羊羹/栗羹」です。どこから切っても栗を堪能していただける贅沢な一品です。


<菓子職人 赤津菊治>
1944年生まれ。和菓子職人として50年余の間、常に最高級を目指しながら、伝統的な和菓子作りに従事してきました。羊羹の味を決める究極の「練り」は赤津のこだわりです。
その伝統の技と味を継承し続け、後世に残してまいります。

すべての装丁にもこだわり特製の木箱に入れたものを和紙調の包装紙で包装しております。ご贈答用としてもお使いいただけるよう風呂敷をお付けいたしております。(発送の都合上、風呂敷は商品と同封いたします)

<素材のこだわり>

良質のあずきの産地、北海道。その中でも内陸の十勝地方は昼夜の温度差が大きく小豆栽培に最も適しているといわれ、ここで生産された良質なあずきだけを使用しております。
寒天は、天草100%の糸寒天を使用しております。寒天の名の由来は「寒ざらしのところてん」からきています。冬の寒さでところてんが凍り、昼の温かさで水分が溶け落ちる、それを繰り返すことで食物繊維を多く含んだ寒天ができるのです。

商品情報

価格 ¥4,320(税込)
原材料名 原材料名:栗、砂糖、小豆、水飴、寒天、トレハロース

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量 1個
サイズ/寸法/重量 縦15.5㎝×横10.5㎝×高さ5.5㎝
贈答用包装 包装、熨斗対応可能です。
配送形態 配送指定可能です。
宅配業者 ゆうパック(日本郵便)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 一律770円 5,400円以上ご購入で送料無料
返品・キャンセル 返品は基本的にお受けできません。
ただし、お受け取りになった商品が不良品であったり、ご注文いただいた商品と異なると当社が判断した場合は、原則として返品・交換に応じます。
返品・交換を希望されるお客様は、商品到着後7日以内、商品を送り返す前に理由をメールでinfo@kamejirushi.co.jp宛にご連絡ください。
当社から返品・交換をお受けするかどうかの連絡をいたします。
商品到着後8日以上経過した商品に関しましては返品・交換等の対応はできかねます。
必ず7日以内に商品のご確認をよろしくお願いいたします。
また、お客様都合による返品にかかる送料は、お客様にご負担いただきます。ご了承ください。
備考 ※返品は基本的にお受けできません。ただし、お受け取りになった商品が不良品であったり、ご注文いただいた商品と異なると当社が判断した場合は、原則として返品・交換に応じます。
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賞味期限 製造日から30日
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「栗羹」 十勝産小豆を長時間じっくりと練り込んだ 亀じるしの最高級羊羹

茨城県

¥4,320(税込)


《参考》送料(東京都)¥770

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