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「Revolution No.8」新生超極太5人前:本格喜多方ラーメンセット【麺道楽・最新作】喜多方多加水麺の魅力を最大限に味わう「No.8」

福島県

¥2,200(税込)


《参考》送料(東京都)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 1,456g(麺170g×5、醤油スープ50g×3、味噌スープ63g×2、メンマ80g×1)、チャーシュー250g×1本

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「Revolution No.8」麺道楽 5人前 
超極太が、小麦粉と喜多方のポテンシャルをここに体現。

【ラーメンスタイル】
超極太めん:おすすめ茹で時間約3分半(お好みでベストな硬さに調整を)
スープ:300ccのお湯でとくだけでアツアツのラーメン。
チャーシュー:お好みの厚さにカットするだけ。
(冷えてやや硬いままを、なるべく薄切り、脂身がとろける「ペーパーシン」。おすすめ。)

【まぜそば アレンジ】
超極太めん:おすすめ茹で時間約4分半(お好みでベストな硬さに調整を)、後、水で洗いひきしめる。
スープ:100〜150ccのお湯でとき、めんにからめる。(しょっぱい場合は、少しずつかけて調節を)
チャーシュー・メンマは細かく刻んで散らすのもおすすめ。
『おすすめトッピング』
・定番刻みネギ、刻みニンニク。
・卵黄で濃厚さUP。
・魚粉(細かくしたかつおぶしでも)香りUP。
・ラー油、唐辛子でアクセント。
・水菜などでサラダ風に。




受注生産品・数量限定販売

「完全受注生産」。ご注文をお受けしてから、職人がひとつひとつ手もみをした麺を、スープ・チャーシュー・メンマとセットにして発送しております。
手仕事による商品のため1日の製造数に限りがございます。1度に多数の商品をご希望の場合は事前にお問い合わせくださいますようお願いいたします。

商品情報

価格 ¥2,200(税込)
原材料名 〈めん〉
小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、かんすい、酒精、ソルビット

〈醤油スープ〉
しょうゆ(国内製造)、チキンブイヨン、動物油脂、煮干エキス、食塩、肉エキス、植物油脂、昆布エキス、オニオンエキス、香辛料、メンマパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

〈味噌スープ〉
味噌(国内製造)、動物油脂、肉エキス、煮干エキス、ガーリック、砂糖、食塩、植物油脂、しょうゆ、唐辛子、ペッパー、ごま、しょうゆもろみ、オニオンエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

〈メンマ〉
メンマ(中国製造)、砂糖、しょうゆ、食塩、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸味料、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

〈チャーシュー〉
豚肉バラ肉(デンマーク産)、醤油、食塩、砂糖、ニンニク、生姜/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
上記以外の特定原材料 ※同じ製造工場で、そばを含む食品を扱っています。
産地(最終加工地) 喜多方市
内容量 1,456g(麺170g×5、醤油スープ50g×3、味噌スープ63g×2、メンマ80g×1)、チャーシュー250g×1本
賞味期限 製造日より10日間(商品表面に賞味期限を記載)
贈答用包装 贈答用包装、のし各種対応可。
配送形態 ヤマト運輸 クール便
お届け日指定 ご注文3〜30日後で日付指定可。ご指定無い場合はご注文翌日〜2日程で発送。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 クレジットカード、代金引換、郵便振込(先払)
送料 北海道:864円
東北:540円
関東信越:540円
北陸中部:648円
関西:756円
中国:864円
四国:972円
九州:1,080円
沖縄:1,296円

※ラーメンギフト(常温商品)、乾麺、メンマのみの場合は通常便にてお届けします。
※麺道楽チャーシュー入セット、生そば、チャーシュー単品を含む場合はクール(冷蔵)便でのお届けになります。
※クール便はそれぞれ各料金に220円追加となります。
※同一配送先でお買い上げ商品の合計金額が5,000円以上の場合は送料無料にてお届けいたします。
・送料込み商品、プレゼントキャンペーン賞品については、別途送料はかかりません。
返品・キャンセル □商品には万全を期しておりますが当社の不都合、または不良品については着払いにてご返送ください。代品とお取り替え致します。

□ご注文後にキャンセルをご希望の場合は、当店までお電話またはメールにてご連絡ください。

※商品に対してご不満の返品につきましては、お気軽にメール・お電話等でご連絡くださいませ。

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喜多方ラーメン職人 朝日屋

【麺道楽】47CLUB総合売れ筋ランキングNo.1獲得!

おかげさまでNo.1! 日頃のご愛顧誠にありがとうございます。

当店自慢のこだわり喜多方ラーメンセット【麺道楽】47CLUB全商品の売れ筋ランキングNo.1を獲得しました。

シリーズ最新作、朝日屋幻の「No.8」

麺の存在感、ただならぬ。

喜多方ラーメンは「太め」の平打ち縮れ麺がスタンダード。確かに九州・東京等の主流よりは太い。しかし!!ここに幻の「超極太めん」降臨。

ネットショップ限定!5,000円以上お買い上げで送料無料!

合計5,000円以上お買い上げで送料無料でお届けいたします。

ネットショプ限定特典!同一配送先への商品合計金額5,000円以上お買い上げの場合は送料無料にてお届けいたします。

※ 写真はイメージです。お召し上がりの際は、お好みの具材や薬味をのせて、麺の味わいをとことんまでお楽しみください。冷蔵便でのお届けになります。到着後はすぐに冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。
※ 蔵の町・資料提供:(一社)喜多方観光物産協会

原材料の産地 小麦粉(国内製造)
賞味期限 製造日より10日間(商品表面に賞味期限を記載)
お届け日指定 ご注文3〜30日後で日付指定可。ご指定無い場合はご注文翌日〜2日程で発送。
配送形態 ヤマト運輸 クール便

お召し上がり方

おいしいお召し上がり方

 ・大きめの鍋に、たっぷりの湯を沸かす。
 (1食分なら約2L、2食分なら4Lが目安です)
 ・スープ用のお湯(1食分約300cc)も沸かす。

【ラーメンスタイル】
1、袋に入れたまま、麺を軽くもむ。
 (ねじれが出て、コシが強くなり食感も良くなります)
2、袋から出した麺を、沸騰した湯にもみほぐしながら入れる。
3、静かにかきまぜながら、強火のままゆでる。
4、一度沈んだ麺が浮き上がったら、冷水をコップ半杯加える。
   【 ゆで時間は3分半が目安。お好みの硬さ調整を 】
5、丼に濃縮スープをあけ、スープ用のお湯:熱湯300ccを加える。
6、ゆで上がった麺を手早くザルで湯を切り、丼に移す。
7、チャーシュー、メンマ、ネギなど、お好みの具を添えれば、おいしいレボハチラーメンのできあがりです。

★超・極太ならでは★
【まぜそばアレンジ】
めん:上と同じ茹でかたで(長め4分半目安)
麺を冷水で洗い、ひきしめる。(再度湯通しで、「あつもり」系も)
濃いめに割ったスープに「からめ」ます。
細切りにした具材を合わせれば、おいしいレボハチまぜそばの完成です。
・刻みネギ、刻みにんにく、卵黄、魚粉、ラー油、香辛料。
「ベスト」な具材を見つけたら、ショップまで教えてください!


わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」超極太・「8」の秘密

喜多方ラーメンといえば、「太めの縮れ麺」をあっさりなのにコクがあるしょうゆスープで食す、というイメージでした。くつがえす喜多方発の新境地、この超極太麺。「8」は麺を切る刃の番号。「小麦」の香りと味の奥深さを感じさせる新感覚!

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【喜多方ラーメン職人 朝日屋】営業カレンダー


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…休業日

営業時間 8:00~17:00
ネットでのご注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のお問い合わせの返答等は翌営業日以降になります。
※休日の表示の日でも、ネットでのご注文、商品の発送は可能です。
商品配送日の予約等遠慮なくお申し付けください。


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¥2,200(税込)


《参考》送料(東京都)¥0

※送料はご購入手続き時にお届け先の住所を指定した後に確定します。
必ず注文内容確認画面にて送料をご確認のうえ、ご購入ください。


内容量: 1,456g(麺170g×5、醤油スープ50g×3、味噌スープ63g×2、メンマ80g×1)、チャーシュー250g×1本

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